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ENTREMET CERVEAU CERVELLE EN DESSERT POUR HALLOWEEN

Voici une cervelle qui est en fait un entremet au bon gout de tarte au citron, si vous avez la chance d’avoir un moule à glaçon en forme de cervelle tout sera simple sinon je vous explique ci-dessous comment faire un moule cervelle vous-même …

P1200006

macaron rond[1]

 

J’ai voulue que mon entremet soit appétissant en dépit de la forme, donc si vous voulez un entremet plus repoussant et réaliste, enduire généreusement de coulis de framboise pour un effet plus dégoutant et sanglant. De plus quelques framboises écrasées produiront des caillots de sang assez repoussant.

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 Il vous faudra :

– 1 Moule géant cervelle. Voire le lien ci dessus .

– 1 Paquet de préparation à entremet par litre de préparation. Ici flan vanille.

– 1 Petit saladier ou plat creux dans lequel caler le moule.

– 1 Sopalin chiffonné imbibé d’huile.

– OPTIONNEL : Arôme et coulis de fruits rouges.

 

Préparation :

– Préparez l’ entremet selon les instructions et ajouter l’arôme à votre goût.

– Laisser refroidir jusqu’à ce que ce soit juste tiède, encore liquide.

– Bien huiler le moule avec un sopalin imbibé d’huile au gout neutre.

– Caler le moule qui doit être bien droit, verser la préparation dedans.

– Réfrigérer toute la nuit.

– Pour servir poser le plat de service retourné sur le moule puis retourner.

– Certain entremet sont plus ferme que d’autre, le mieux est de démouler au dernier moment pour éviter que l’entremet ne s’affaisse.

– OPTIONNEL : Une fois démoulé, ajouter des filets de « sang » entre les sillons avec un tube de gel alimentaire rouge.

 

meringue noix de coco, recette halloween

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11 Commentaires

  • Avatar
    Fairy Cake , 3 octobre 2011 @ 4 h 35 min

    Il est trop beau, je vais sûrement essayer ! Merci 🙂 !!

  • Avatar
    féenoménale , 1 octobre 2011 @ 9 h 04 min

    c’est marrant … et un peu ragoutant xD vive halloween pour créer plein de chose “bizarre”

    bravo

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    Cecile CC , 28 septembre 2011 @ 8 h 44 min

    excellent, j’adore l’idée, c’est très rigolo et ragoûtant à souhait…

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    la nonna , 28 septembre 2011 @ 8 h 31 min

    tu viens me le faire stp? bisous

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    afaurore , 27 septembre 2011 @ 9 h 49 min

    merci beaucoup pour cette astuce

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    bree13 , 27 septembre 2011 @ 8 h 35 min

    rien que le titre ça m’a donné des frissons dans le dos ! mais où vas tu chercher tout ça ?

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    29999 , 27 septembre 2011 @ 8 h 34 min

    Délicieuse recette ! Bisous !             

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    mimine cuisine , 27 septembre 2011 @ 2 h 42 min

    Plus vrai que nature si on ajoute de la framboise!!!

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    Marjo , 27 septembre 2011 @ 1 h 20 min

    Un recette “halloweenesque”

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    bibiedel , 27 septembre 2011 @ 1 h 16 min

    merci beaucoup

    bonne journée bisous

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    perline67 , 27 septembre 2011 @ 0 h 53 min

    euhhhhhhhhhhh!!comment dire ……………. beurkkkkkkkkkk!!!lol

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