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BISCUITS VAMPIRES AVEC DENTS EN BONBONS – HÔTEL TRANSYLVANIE

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Un vampire aux incisives saillantes …oserez vous le croquer? Voici comment réaliser ces petits biscuit dents de vampires qui vont tellement bien avec le thème Halloween et Hotel Transylvanie ! Un monstre si distingué en plus ! Que pensez vous de mes têtes de vampires en biscuit avec leurs dents sanguinolentes en bonbons ? Ils seront croqués avec joie par les enfants, et même les grands ! Effrayants non ?

biscuits dentes de vampire

biscuit dracula hotel transylvanie

INGRÉDIENTS  POUR LA PÂTE A BISCUITS :
– 530 gr de farine
– 1/2 CAC de sel fin
– 225 gr de beurre en pommade.
– 170 gr de sucre
– 1 gros œuf
– 1/2 CAC d’ arôme vanille ou amande

*Si vous voulez une version au chocolat ajouter 30 gr de chocolat noir fondu une fois toute la farine incorporée et alors que le mélange est encore sableux et n’a pas encore été tassé*

INGRÉDIENTS POUR LE GLAÇAGE :

SOIT Le glaçage aux blancs d’œufs pasteurisés poudre de meringue ICI CLIC.

SOIT Le glaçage aux blancs d’œufs avec :
– 250 ml de sucre glace, attention pas en grammes ! Mesurez dans un pichet gradué.
– 1 blanc d’œuf sans trace de jaune.

Il faudra aussi :
– Colorant rose ou rouge et noir. ICI CLIC
– Dents en bonbons.
– Gel rouge en tube ou confiture.


RECETTE BISCUITS :
– Battre le beurre et le sucre au fouet électrique pour obtenir une pommade.
– Ajouter l’ œuf, en battant et l’arôme.
– Ajouter le sel, la farine (1 tasse à la fois).

– Assurer vous d’avoir mis les crochets à pâte du fouet.
– Lorsque le mixture devient sableuse ou que toute la farine à été ajoutée finissez à la main.
– En pétrissant le “sable” deviendra une pâte bien ferme.
– Tasser en un bloc ou deux, emballer de film et réfrigérer jusqu’ au moment d’utiliser.

 

FAIRE LES BISCUITS :

tutoriel biscuits vampire

 
Couper une tranche de pâte, étalez là à l’épaisseur voulue puis passer une spatule dessous pour la décoller du tapis pour que les biscuits se décollent sans souci. Si vous n’avez pas d’emporte-pièce rond utilisez un verre. Appuyer le bonbon-dents sur la pâte pour laisser une empreinte puis retirer le.Cuire sur du papier de cuisson 165°c environ 8 à 10 minute suivant les fours et la tailles des biscuits.
 
FAIRE LE GLAÇAGE :

tutoriel biscuits vampire Avec le fouet à blanc battez vos blancs et le sucre à vitesse  lente, une fois  la poudre absorbée battre a vitesse rapide la texture doit être semi liquide.

* Pour épaissir ajoutez du sucre glace.
*Pour liquéfier ajoutez du blanc d’œuf ou du jus de citron.
– Garder 2/3 du glaçage pour les visages ajouter du rose ou rouge pour avoir un léger teint.

– Colorer 1/3 noir pour les cheveux et les yeux.

– Si vous n’avez pas de colorant noir et que vous prenez du chocolat fondu pour les yeux et les cheveux. dans ce cas, ATTENTION de ne pas superposer les biscuits car le chocolat risquerai de tacher les glaçages!

LA DÉCORATION :
tutoriel biscuits vampire

– Ajuster la consistance du glaçage si nécessaire avec un filet de citron ou du blanc d’œuf.
– Tenir le biscuit et appliquer le glaçage avec le dos de la cuillère à café. Vous pouvez faire ceci même si les biscuits sont tiède, le glaçage sera encore plus lisse.


tutoriel biscuits vampire

– Pour “charger” la cuillère il suffit de la traîner sur le dos dans le glaçage. Laisser sécher.- Pour les cheveux tenir le biscuit la tête en bas pour que le glaçage ne coule pas sur le visage.

tutoriel biscuits vampire

– Mettre un reste de glaçage sous les dents.

– Enfoncer les dents dans le glaçage lorsqu’il commence à sécher mais est encore mou.

– Comme cela vous aurez des lèvres livides retroussées sur les dents.  😮

tutoriel biscuits vampire

– Pour les yeux et sourcils remplir un sac congélation avec le reste du noir, couper un très petit coin.

– Faire des billes pour les yeux et des trais en diagonal pour les sourcils. Attention que le glaçage soit assez épais pour ne pas s’étaler.

– Il est plus simple de faire d’abord le sourcil de droite (si vous êtes gaucher inverser) puis de retourner le biscuit tête en bas et de faire le 2 eme sourcil à l’envers.

– Ajouter le gel rouge en tube ou de la confiture sur les dents avant de servir.

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46 Commentaires

  • Avatar
    goupil sylviane , 30 octobre 2013 @ 8 h 08 min

    Bonjour j’ai liké votre page par le biais du FBook de mon mari. Je trouve vos idées d’Halloween super sympas ! 🙂 Je n’ai pas mes petits enfants pour ces vacances mais j’espère pouvoir leur faire goûter la prochaine fois ! En tous cas bravo !

  • Avatar
    goupil sylviane , 30 octobre 2013 @ 8 h 08 min

    Bonjour j’ai liké votre page par le biais du FBook de mon mari. Je trouve vos idées d’Halloween super sympas ! 🙂 Je n’ai pas mes petits enfants pour ces vacances mais j’espère pouvoir leur faire goûter la prochaine fois ! En tous cas bravo !

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    goupil sylviane , 30 octobre 2013 @ 8 h 08 min

    Bonjour j’ai liké votre page par le biais du FBook de mon mari. Je trouve vos idées d’Halloween super sympas ! 🙂 Je n’ai pas mes petits enfants pour ces vacances mais j’espère pouvoir leur faire goûter la prochaine fois ! En tous cas bravo !

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    goupil sylviane , 30 octobre 2013 @ 8 h 08 min

    Bonjour j’ai liké votre page par le biais du FBook de mon mari. Je trouve vos idées d’Halloween super sympas ! 🙂 Je n’ai pas mes petits enfants pour ces vacances mais j’espère pouvoir leur faire goûter la prochaine fois ! En tous cas bravo !

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    cuisinedu45 , 29 octobre 2013 @ 9 h 40 min

    bonjour, très sympa ces petits gateaux, moi aussi je viens de commencer un blog cuisine

    bonne continuation

  • Avatar
    Marie-Thérèse , 28 octobre 2013 @ 0 h 19 min

     Bravo pour toutes les confiseries et autres pour halloween.

    Vous êtes vraiment pleine d’imagination et de talent.

    Merci de nous en faire profiter.

    Bonne fête d’alloween

  • Avatar
    Marie-Thérèse , 28 octobre 2013 @ 0 h 19 min

     Bravo pour toutes les confiseries et autres pour halloween.

    Vous êtes vraiment pleine d’imagination et de talent.

    Merci de nous en faire profiter.

    Bonne fête d’alloween

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    Marie-Thérèse , 28 octobre 2013 @ 0 h 19 min

     Bravo pour toutes les confiseries et autres pour halloween.

    Vous êtes vraiment pleine d’imagination et de talent.

    Merci de nous en faire profiter.

    Bonne fête d’alloween

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    Marie-Thérèse , 28 octobre 2013 @ 0 h 19 min

     Bravo pour toutes les confiseries et autres pour halloween.

    Vous êtes vraiment pleine d’imagination et de talent.

    Merci de nous en faire profiter.

    Bonne fête d’alloween

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    gwen , 7 juin 2012 @ 9 h 36 min

    bonjour, je voudrais faire cette recette avec les enfants d’un centre aéré donc je voudrais juste savoir combien de biscuits j’obtiens avec les quantités de cette recette?

  • Avatar
    gwen , 7 juin 2012 @ 9 h 36 min

    bonjour, je voudrais faire cette recette avec les enfants d’un centre aéré donc je voudrais juste savoir combien de biscuits j’obtiens avec les quantités de cette recette?

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    gwen , 7 juin 2012 @ 9 h 36 min

    bonjour, je voudrais faire cette recette avec les enfants d’un centre aéré donc je voudrais juste savoir combien de biscuits j’obtiens avec les quantités de cette recette?

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    gwen , 7 juin 2012 @ 9 h 36 min

    bonjour, je voudrais faire cette recette avec les enfants d’un centre aéré donc je voudrais juste savoir combien de biscuits j’obtiens avec les quantités de cette recette?

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    afaurore , 2 novembre 2011 @ 1 h 03 min

    je suis méga fan comme d’habitude

  • Avatar
    29999 , 30 octobre 2011 @ 7 h 30 min

    C’est parfait comme recette ! Bisous !

  • Avatar
    Brigitte , 30 octobre 2011 @ 6 h 13 min

    C’est tout simplement magnifique!

    J’adore cette horreur;)

    Bises et bon dimanche

    Brigitte

  • Avatar
    MAPY , 30 octobre 2011 @ 4 h 09 min

    J’adore, quel talent, oui tu pourrais ouvrir ta boutique ou donner des cours de cuisine, peut-être que tu le fais déjà ??? Merci pour toutes ces supers recettes. Bizzzz

  • Avatar
    gaellelecolo43 , 30 octobre 2011 @ 3 h 13 min

    moi c’est sûre qu’on va bien s’amuser grâce à toi

    j’ai réalisé les cake pops araignée et squellette morvelle lol j’ai mis sur mon article les liens sur tes tutos et j’en ai profité pour participer à un concours merci au plaisir

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    gaellelecolo43 , 30 octobre 2011 @ 2 h 40 min

    joyeux halloween pour demain

    amuses toi bien !!!

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    la Bougnate , 30 octobre 2011 @ 1 h 59 min

    très drole, je ne suis pas fan d’halloween mais c’est sur tu vas faire des heureux d’ailleurs j’envoie tout de suite le lien a une amie qui va surement s’éclater pour sa fille !!! merci !! …………meme pas peur !!!

  • Avatar
    la nonna , 6 octobre 2010 @ 5 h 26 min

    je suis accro a ton blog ,ça y est !!bisous

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    la nonna , 6 octobre 2010 @ 5 h 26 min

    je suis accro a ton blog ,ça y est !!bisous

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    la nonna , 6 octobre 2010 @ 5 h 26 min

    je suis accro a ton blog ,ça y est !!bisous

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    la nonna , 6 octobre 2010 @ 5 h 26 min

    je suis accro a ton blog ,ça y est !!bisous

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    kerloc'h , 12 octobre 2009 @ 4 h 51 min

    bravo pour ses merveilles,j’ai trouvé vos gateaux 3D vraiment trés beau,je suis un proffessionnel de la patisserie et je peut vous dire que j’ai étai surpris de voir la beauté de vos gateaux,il y à des patissiers qui devrais vous demandé conseil.

                                     bravo     jean-claude

  • Avatar
    kerloc'h , 12 octobre 2009 @ 4 h 51 min

    bravo pour ses merveilles,j’ai trouvé vos gateaux 3D vraiment trés beau,je suis un proffessionnel de la patisserie et je peut vous dire que j’ai étai surpris de voir la beauté de vos gateaux,il y à des patissiers qui devrais vous demandé conseil.

                                     bravo     jean-claude

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    kerloc'h , 12 octobre 2009 @ 4 h 51 min

    bravo pour ses merveilles,j’ai trouvé vos gateaux 3D vraiment trés beau,je suis un proffessionnel de la patisserie et je peut vous dire que j’ai étai surpris de voir la beauté de vos gateaux,il y à des patissiers qui devrais vous demandé conseil.

                                     bravo     jean-claude

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    kerloc'h , 12 octobre 2009 @ 4 h 51 min

    bravo pour ses merveilles,j’ai trouvé vos gateaux 3D vraiment trés beau,je suis un proffessionnel de la patisserie et je peut vous dire que j’ai étai surpris de voir la beauté de vos gateaux,il y à des patissiers qui devrais vous demandé conseil.

                                     bravo     jean-claude

  • Avatar
    MK , 14 octobre 2008 @ 8 h 30 min

    Bonjour,

    Ma fille va avoir 3 ans samedi, je cherchais des idées recettes et j’ai trouvé ce site.

    C’est vraiment super génial

    Je vais  essyaer une de ces recettes.

    Par contre où est ce que je peux trouver des crsico ???

  • Avatar
    MK , 14 octobre 2008 @ 8 h 30 min

    Bonjour,

    Ma fille va avoir 3 ans samedi, je cherchais des idées recettes et j’ai trouvé ce site.

    C’est vraiment super génial

    Je vais  essyaer une de ces recettes.

    Par contre où est ce que je peux trouver des crsico ???

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    MK , 14 octobre 2008 @ 8 h 30 min

    Bonjour,

    Ma fille va avoir 3 ans samedi, je cherchais des idées recettes et j’ai trouvé ce site.

    C’est vraiment super génial

    Je vais  essyaer une de ces recettes.

    Par contre où est ce que je peux trouver des crsico ???

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    MK , 14 octobre 2008 @ 8 h 30 min

    Bonjour,

    Ma fille va avoir 3 ans samedi, je cherchais des idées recettes et j’ai trouvé ce site.

    C’est vraiment super génial

    Je vais  essyaer une de ces recettes.

    Par contre où est ce que je peux trouver des crsico ???

  • Avatar
    Clarisse-15 ans (P'tite tOque) , 8 octobre 2008 @ 9 h 10 min

    Je viens de lire que tu comptais tester mes tartelettes 😀 !
    Hihi, je suis super contente !  N’hésite pas a me dire ce que tu en as penser 😀
    Bisous

  • Avatar
    Rosa , 8 octobre 2008 @ 9 h 02 min

    Trop cool! Vraiment une bonne idée!

    Bises,

    Rosa

  • Avatar
    celine , 8 octobre 2008 @ 8 h 27 min

    ces vraiment trop beau!!
    merci pour le site, mais vous prenez lesquel de colorant alimentaire y a plusieurs sortes?
    merci

  • Avatar
    celine , 8 octobre 2008 @ 8 h 27 min

    ces vraiment trop beau!!
    merci pour le site, mais vous prenez lesquel de colorant alimentaire y a plusieurs sortes?
    merci

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    celine , 8 octobre 2008 @ 8 h 27 min

    ces vraiment trop beau!!
    merci pour le site, mais vous prenez lesquel de colorant alimentaire y a plusieurs sortes?
    merci

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    celine , 8 octobre 2008 @ 8 h 27 min

    ces vraiment trop beau!!
    merci pour le site, mais vous prenez lesquel de colorant alimentaire y a plusieurs sortes?
    merci

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    Clarisse-15 ans (P'tite tOque) , 8 octobre 2008 @ 8 h 27 min

    Ces biscuits sont vraiment chouettes, mon tit frère adorerait, (moi aussi d’ailleur ;D ) ! Tu en as de l’imagination,Waw !
    Bisous

  • Avatar
    katia , 8 octobre 2008 @ 7 h 29 min

    Trop térrifiant ! Trop génial ! J’adorrrrrrrrrrrrreeeeeeeee !

  • Avatar
    katia , 8 octobre 2008 @ 7 h 29 min

    Trop térrifiant ! Trop génial ! J’adorrrrrrrrrrrrreeeeeeeee !

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    katia , 8 octobre 2008 @ 7 h 29 min

    Trop térrifiant ! Trop génial ! J’adorrrrrrrrrrrrreeeeeeeee !

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    katia , 8 octobre 2008 @ 7 h 29 min

    Trop térrifiant ! Trop génial ! J’adorrrrrrrrrrrrreeeeeeeee !

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    khala , 8 octobre 2008 @ 6 h 40 min

    sympa !
    je ne montre pas ça à mes loulous , sinon , ils vont passer commande avant halloween

  • Avatar
    angelu , 8 octobre 2008 @ 6 h 35 min

    Excellents!! Je retiens l’idée 😉

  • Avatar
    L'antre des gourmets , 3 novembre 2011 @ 7 h 28 min

    Miam miam

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