Ajouter une recette

Recette de barre de céréales faciles

C’est le printemps et les balades en forêt sont à nouveau à l’ordre du jour ! Voici de quoi régaler les enfants tout en les faisant participer ! On va s’amuser avec une recette de barre de céréales maison à customiser avec ce que l’on trouve dans les placards et au gout de chacun ! La liste des ingrédients n’est qu’une suggestion !

barre de céréales maison granola (1)

Il m’a fallu deux petits essais pour obtenir la texture parfaite. Mon 1er contingent n’ayant pas du tout tenu, j’avais un exquis muesli à la place ! Mais la deuxième fois ce fut parfait ! Amusez-vous en cuisine. Mamancâline.

barre de céréales maison granola (2)

A noter : Les enfants choisissent les ingrédients mais c’est l’adulte qui gère le sirop de sucre, ensuite ils seront ravi de tasser, peser, mesurer, découper….

barre de céréales maison granola (3)

Ingrédients :
– 250g de flocon d’avoine
– 160g de miel
– 120g d’amandes entières natures
– 100g d’abricots secs coupés
– 75g de Pétales de maïs soufflés nature (Corn Flakes)
– 75g de sucre brun
– Un peu d’huile neutre (tournesol)
– 1 minuscule pincée de sel fin

barre de céréales maison granola (4)

Tapisser un moule à brownie ou autre moule à angles droits de papier de cuisson huilé.

Peser tous les ingrédients avant de commencer. Les enfants adorent peser !
Dans une petite casserole à fond épais verser le miel, sucre et sel et chauffer en remuant jusqu’à ce que le grain du sucre soit fondu. Ne pas négliger cette étape (sinon vous aurez des barres friables).

Prendre son plus énoooorme saladier pour y verser les Corn Flakes, fruits à coque, fruits secs coupés.

Ajouter le sirop rapidement dedans, mélanger.

Transvaser dans le moule préparé et tout bien tasser sans tergiverser ! On tasse !
Le mélange doit être bien dense sinon (et oui) les barres risquent d’être friables.

Réfrigérer 3 heures avec un poids dessus (poser un papier huilé sur la surface des céréales avant).

Découper les barres pendant que le bloc de céréales est froid. Ensuite conserver soit au frais (j’aime) soit dans une boite en fer, environ 1 semaine.

Voili voilou : A vous !

barre de céréales maison granola (5) barre de céréales recette, granola en barre, barre énérgisante recette

You May Also Like

8 Commentaires

  • Avatar
    Virginie , 29 septembre 2019 @ 20 h 35 min

    Bonjour est-il possible de diminuer la teneur en sucre?

    • C'est Maman qui l'a fait
      C'est Maman qui l'a fait , 9 novembre 2019 @ 4 h 04 min

      Bonjour Changer la teneur en sucre vas modifier le sirop qui tient le tout, je ne m’y risquerai pas.Si vous tentez l’experience avec succé je serai intéressée de savoir comment vous avez fait 😉

  • Avatar
    alaska , 17 avril 2016 @ 0 h 24 min

    contente pour cette recette, moi j’en mange pour me donner un peu d’énergie, je vais essayer d’en faire moi-même

  • Avatar
    Justine , 14 avril 2016 @ 15 h 23 min

    Ils ont du s’amuser les petits =)

    • C'est Maman qui l'a fait
      C'est Maman qui l'a fait , 14 avril 2016 @ 22 h 35 min

      Pour être franche il aurait du y avoir PLUS d’abricots dedans… je suspecte un grignotage en cours de pesage mdr !

  • Avatar
    mamiekeke , 14 avril 2016 @ 12 h 26 min

    J’ ai vu la recette sur ta page facebook , cela à l’ air bien bon .
    Gros bisous marseillais .
    Renée (mamiekéké).

    http://fripouile27.f.r.pic.centerblog.net/o/abebbc58.jpg

    • C'est Maman qui l'a fait
      C'est Maman qui l'a fait , 14 avril 2016 @ 22 h 47 min

      Coucou Mamie <3 ! Merci pour les petits chatons ! j'adore hi hi bisous Bourguignon !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.