Sommaire
- 1 Le gâteau américain au ketchup
- 2 La feuille d’érable frites du Japon
- 3 Le cookie au bacon, États-Unis
- 4 La tarte « goutte d’eau » du Japon
- 5 Le « cendol » de Malaisie
- 6 La glace à la langue de boeuf du Japon
- 7 Le « gâteau du Diable » de Los Angeles
- 8 La gelée d’Osmanthus, Chine
- 9 Une frite chocolatée, Écosse
- 10 Le beignet au bacon, États-Unis
- 11 Les pâtes au chocolat, Italie
- 12 Le gâteau Cherpumple, États-Unis
- 13 Le Tavuk Göğsü de Turquie
Le gâteau américain au ketchup
Oui, vous avez bien lu. Le ketchup n’est plus seulement pour les frites et les burgers. Aux États-Unis, Heinz, la célèbre marque américaine, a repoussé les limites de la pâtisserie en créant un gâteau au ketchup. Composé de deux couches de gâteau au ketchup, vanille et épices, séparées par un glaçage au fromage frais, ce dessert est un mélange audacieux de saveurs sucrées et salées, le numéro 1 des 13 desserts insolites.
La feuille d’érable frites du Japon
Au Japon, un dessert appelé « Momiji » fait sensation. Ces délicieuses feuilles d’érable sont préparées en les lavant soigneusement avant de les enrober d’un mélange de farine, de graines de sésame et de sucre, puis de les frire dans de l’huile. Le résultat est un dessert croustillant et sucré qui reflète l’ingéniosité de la cuisine japonaise, le numéro 2 des 13 desserts insolites.
Le bacon a trouvé sa place dans les desserts grâce au food truck Bacon Bacon de San Francisco. Leur mission ? Décliner le bacon sous toutes ses formes. Le cookie aux éclats de bacon, l’un de leurs créations, est une fusion surprenante de sucre et de sel. Mais ce n’est pas tout, ils ont également créé des gâteaux et de la confiture à base de bacon, le numéro 3 des 13 desserts insolites.
La tarte « goutte d’eau » du Japon
Si vous cherchez un dessert original et rafraîchissant, la tarte « Mizu Shingen Mochi » est faite pour vous. Cette création japonaise est une interprétation littérale de l’eau solide, composée uniquement d’eau pure et d’agar-agar (un substitut de la gélatine). Pour plus de saveur, elle est souvent servie avec du sirop d’érable et de la farine de soja, le numéro 4 des 13 desserts insolites.
Le « cendol » de Malaisie
Le Cendol, un dessert malaisien, est un mélange déconcertant de nouilles de riz gélatinées et sucrées, de lait de coco et de haricots en chocolat. Malgré son apparence trompeuse de plat salé, le Cendol est un dessert délicieusement sucré qui joue avec vos attentes, le numéro 5 des 13 desserts insolites.
La glace à la langue de boeuf du Japon
Au Japon, une glace à la langue de boeuf fait sensation. Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire unique, ce dessert raffiné pourrait être exactement ce que vous recherchez, le numéro 6 des 13 desserts insolites.
Le « gâteau du Diable » de Los Angeles
Si vous aimez le piquant, le « gâteau du Diable » de Los Angeles est fait pour vous. Basé sur le traditionnel gâteau aux « trois laits » mexicain, ce dessert a une touche de piquant grâce à la poudre de piment rouge, le numéro 7 des 13 desserts insolites.
La gelée d’Osmanthus, Chine
La gelée d’Osmanthus est un dessert traditionnel chinois qui existe depuis plus de 300 ans. Délicate et parfumée, cette gelée est réalisée à partir de fleurs d’osmanthe. Un dessert unique pour les amateurs de douceur florale, le numéro 8 des 13 desserts insolites.
Une frite chocolatée, Écosse
Si vous êtes un amateur de chocolat, vous adorerez cette friandise écossaise. Il s’agit d’une barre Mars enrobée de pâte à frire et plongée dans l’huile bouillante. Malgré son apparence de frite, c’est un dessert chocolaté indulgent qui est particulièrement populaire auprès des enfants, le numéro 9 des 13 desserts insolites.
Le beignet au bacon, États-Unis
La tendance du bacon dans les desserts ne s’arrête pas aux cookies. Aux États-Unis, on trouve maintenant aussi des beignets au bacon. Bien que cette association puisse sembler étrange au premier abord, elle est devenue très populaire au fil des années, le numéro 10 des 13 desserts insolites.
Les pâtes au chocolat, Italie
Pour les amateurs de pâtes et de chocolat, voici un dessert qui combine les deux : des macaronis au chocolat. Ces pâtes sont fabriquées à base de crème de chocolat Gianduia, une marque très populaire à Turin pendant de nombreuses années. Un dessert qui répond à vos rêves les plus fous en matière de pâtes et de chocolat, le numéro 11 des 13 desserts insolites.
Le gâteau Cherpumple, États-Unis
Pour ceux qui ont du mal à se décider, le Cherpumple est le dessert parfait. Ce gâteau combine les trois tartes les plus populaires aux États-Unis : la tarte aux pommes, la tarte à la cerise et la tarte à la citrouille. Tout cela est enveloppé d’une généreuse couche de crème, le numéro 12 des 13 desserts insolites.
Le Tavuk Göğsü de Turquie
En Turquie, on trouve un dessert à base de blanc de poulet appelé Tavuk Göğsü. Les blancs sont émiettés puis mélangés avec du riz, du lait, de la farine, du beurre et du sucre. Le tout est recouvert d’amandes et de cannelle. Un parfait exemple de l’audace des accords sucré-salé dans les desserts, le numéro 13 des 13 desserts insolites.
Ces 13 desserts montrent qu’il n’y a vraiment pas de limites quand il s’agit de créer des desserts uniques et savoureux. N’hésitez pas à les essayer si vous avez l’occasion !
Source : bibamagazine
