Recettes

Le velouté de potimarron avec son lait amande.

Un vrai délice d'automne et 100% vegan, ce velouté de potimarron avec son lait amande est juste parfait en cette période d'hiver, la recette. Cette soupe au potimarron et au lait amande est le nec plus ultra du réchauffement hivernal. Servez cette soupe parfumée avec un tourbillon de lait amande et de coriandre fraîche pour une fantastique soupe de potimarron

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Tarte aux quetsches Alsacienne : comment bien la préparer.

Tarte aux quetsches : Découvrez cette institution Alsacienne de premier rang durant la haute saison des quetsches qui ne dure pas longtemps. Voici une variante très sobre et savoureuse à base de quetsches alsaciennes pour cette excellent Tarte aux quetsches. Ceux qui n'habitent pas dans la région et qui ont du mal à se procurer des quetsches pourront faire la

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Mont d’or au four : la recette originale traditionnelle de cet hiver.

Mont d'Or au four ! le plat de cet hiver, à savourer en famille après une belle journée de ski, voici la recette officielle incontournable. Dès le retour des vacances d’été, les amateurs du fromage Mont d’Or l’attendent avec impatience : ce fromage au lait de vache appelé aussi Vacherin du Haut Doubs, a la particularité d’être un fromage saisonnier,

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Panna Cotta Chocolat noisettes : une recette très onctueuse fait maison.

Panna Cotta Chocolat noisettes : une recette qui change la donne avec seulement 6 ingrédients (dont deux sont de l'eau et du sel). Un dessert incroyablement facile et savoureux. Cette Panna Cotta Chocolat noisettes est un pudding italien et tellement meilleur que le pudding que nous avons mangé en grandissant dans une boîte. Il est velouté et si bon. Je

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Le crostini d’aubergine, un délice suprême à l’apéro.

Crostini aubergine fait maison : ce sont des petits toasts italiens garnis de légumes et parfumés aux herbes. Croustillants et fondants. A déguster accompagnés d’une salade verte ou en apéritif avec un bon verre de vin, un vrai plaisir le crostini vous pouvez me faire confiance la dessus. 

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