SUCRES MOULES ET COLORES MAISON

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A la maison nous faisons des petits sucres colorés depuis longtemps, mais je dois avouer qu’ils étaient plutôt … rectangles. Colorés oui, mais pas très rigolos. 

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Par chance j’ai de jolis moules en silicone … la taille parfaite pour des sucres ou des chocolats. Vous pouvez aussi utiliser vos moules à petits chocolats par exemple. Ou, des moules à mini glaçons de formes variées.

Il vous faudra :
– Sucre cristallisé,
– Colorants liquide clic,
– Pichet,
– Cuillère à soupe et cuillère à café,
– Eau,
– Moules silicone ou rigide clic. 

MÉTHODE :

etape 1   etape 2   etape 3

– Colorer le sucre cristallisé dans le pichet avec le colorant liquide puis ajouter de l’eau 1 petite cuillère à la fois.

– Vous devez obtenir la consistance du sable humide. En fait que le sucre reste plaqué contre la paroi du pichet avec le dos de la cuillère à soupe. Il est sableux, légèrement humide et friable. Attention le sucre ne doit pas devenir brillant et poisseux sinon c’est qu’il est trop humide.

– Faite un essai avec une petit quantité pour vous habituer à la texture.

– Remplir votre moule et racler le dessus avec un couteau ou une spatule en métal.

– Laisser sécher à l’air libre un jour puis démouler délicatement.

– Laisser encore sécher 1 jour à l’air libre hors du moule avant d’emballer ou de mettre dans la boite à sucre.

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 confiserie, bonbons, moulage-en-sucre, sucre-de-couleur, meringue

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C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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54 Commentaires

  • gaelle , 16 décembre 2014 @ 8 h 44 min

    Bonjour,
    j’adore cette idée, je vais en préparer pendant les vacances çà fera une super activité;

    par contre doit on obligatoirement prendre du sucre cristal ou peut on prendre du sucre normal?

    Merci et belle journée

    • C'est Maman qui l'a fait , 16 décembre 2014 @ 14 h 25 min

      Bonjour le sucre fin ou extra fin donne un résultat plus dense, le sucre 1er prix convient parfatement 😉

  • julie , 16 mars 2012 @ 0 h 36 min

    Sympa cete idée, c’est le détail qui tue! une question, voir deux… on peut utiliser des colorants en gel ? et peut on façonner le sucre, comme pour faire des petites billes?

    merci beaucoup

  • julie , 16 mars 2012 @ 0 h 36 min

    Sympa cete idée, c’est le détail qui tue! une question, voir deux… on peut utiliser des colorants en gel ? et peut on façonner le sucre, comme pour faire des petites billes?

    merci beaucoup

  • julie , 16 mars 2012 @ 0 h 36 min

    Sympa cete idée, c’est le détail qui tue! une question, voir deux… on peut utiliser des colorants en gel ? et peut on façonner le sucre, comme pour faire des petites billes?

    merci beaucoup

  • julie , 16 mars 2012 @ 0 h 36 min

    Sympa cete idée, c’est le détail qui tue! une question, voir deux… on peut utiliser des colorants en gel ? et peut on façonner le sucre, comme pour faire des petites billes?

    merci beaucoup

  • charton , 1 février 2012 @ 2 h 12 min

    coucou bonne idee tres bon site plien de bonne astuces et de recettes gourmande et bonne moi je vien d’enfer reste plus cas attendre pour une premiere j ai pas mis de colorants reste plus cas attendre 

  • charton , 1 février 2012 @ 2 h 12 min

    coucou bonne idee tres bon site plien de bonne astuces et de recettes gourmande et bonne moi je vien d’enfer reste plus cas attendre pour une premiere j ai pas mis de colorants reste plus cas attendre 

  • charton , 1 février 2012 @ 2 h 12 min

    coucou bonne idee tres bon site plien de bonne astuces et de recettes gourmande et bonne moi je vien d’enfer reste plus cas attendre pour une premiere j ai pas mis de colorants reste plus cas attendre 

  • charton , 1 février 2012 @ 2 h 12 min

    coucou bonne idee tres bon site plien de bonne astuces et de recettes gourmande et bonne moi je vien d’enfer reste plus cas attendre pour une premiere j ai pas mis de colorants reste plus cas attendre 

  • Isa , 8 juillet 2011 @ 0 h 58 min

    Ouaw encore une super idée !!!

  • Isa , 8 juillet 2011 @ 0 h 58 min

    Ouaw encore une super idée !!!

  • Isa , 8 juillet 2011 @ 0 h 58 min

    Ouaw encore une super idée !!!

  • Isa , 8 juillet 2011 @ 0 h 58 min

    Ouaw encore une super idée !!!

  • tata_carotte , 3 juin 2011 @ 9 h 24 min
  • tata_carotte , 3 juin 2011 @ 9 h 24 min
  • tata_carotte , 3 juin 2011 @ 9 h 24 min
  • tata_carotte , 3 juin 2011 @ 9 h 24 min
  • tata_carotte , 3 juin 2011 @ 3 h 31 min

    c un plaisir de se balader ici …

  • tata_carotte , 3 juin 2011 @ 3 h 31 min

    c un plaisir de se balader ici …

  • tata_carotte , 3 juin 2011 @ 3 h 31 min

    c un plaisir de se balader ici …

  • tata_carotte , 3 juin 2011 @ 3 h 31 min

    c un plaisir de se balader ici …

  • sylvieC , 31 mars 2011 @ 2 h 39 min

    Superbes!! Je viens de découvrir ce blog grâce à Natasel et je trouve plein d’idées!! Merci beaucoup de nous faire partager toutes ces recettes et conseils!!

  • sylvieC , 31 mars 2011 @ 2 h 39 min

    Superbes!! Je viens de découvrir ce blog grâce à Natasel et je trouve plein d’idées!! Merci beaucoup de nous faire partager toutes ces recettes et conseils!!

  • sylvieC , 31 mars 2011 @ 2 h 39 min

    Superbes!! Je viens de découvrir ce blog grâce à Natasel et je trouve plein d’idées!! Merci beaucoup de nous faire partager toutes ces recettes et conseils!!

  • sylvieC , 31 mars 2011 @ 2 h 39 min

    Superbes!! Je viens de découvrir ce blog grâce à Natasel et je trouve plein d’idées!! Merci beaucoup de nous faire partager toutes ces recettes et conseils!!

  • helene , 17 novembre 2010 @ 8 h 53 min
  • Bébé , 23 septembre 2010 @ 1 h 11 min

    Un excellent dessert qui a fait ses preuves hier soir, félicitations 🙂

  • MAPY , 14 septembre 2010 @ 6 h 13 min

    Très bonne idée, merci pour les proportions, je n’ai que des moules à glaçons avec des zolies formes je vais essayer. Bizzzz

    MAPY

  • bree13 , 14 septembre 2010 @ 2 h 07 min

    Et alors ? et alors ? ça donne quoi ? c’est vraiment ça ? alors, la, je vais pas tarder à en faire, dès que je finis mon beurre qui est dans un beurrier en plastique !

    merci, c’est vraiment toute mon enfance, je mangeais même des bouts comme ça, à la main !

  • féenoménale , 13 septembre 2010 @ 9 h 28 min

    trop mignons tous tes p’tits sucres!

  • perline67 , 13 septembre 2010 @ 9 h 12 min

    c’est génial!! merci !!

  • pastaciemo , 13 septembre 2010 @ 8 h 56 min

    salut, je me rappel aussi de l’avoir vue sur un blog mais je sais plus lequel c’était. Serait-il possible que l’on se contacte, j’aimerais beaucoup que l’on fasse connaissance et j’aimerais te donner quelques petit truc de cuisine.on habite a quel km et sa serait vraiment sympa si tu es toujours d’accord bien sur, voilà je te laisse un msg ici parce-que je sais que tu modere tes com.j’attends ton mail. bizzzz.

  • bree13 , 13 septembre 2010 @ 8 h 28 min

    c’est quoi

  • Lucie Poum , 13 septembre 2010 @ 8 h 19 min

    Merci c’est une super idée 

  • amandine , 13 septembre 2010 @ 8 h 13 min

    sa rend super bien. mais qu’es-ce que tu appels du sucre granulé ? pourde ou cristal ?

    merci pour l’info et continu à nous éblouir !

  • Catwoman , 13 septembre 2010 @ 4 h 31 min

    Super idée ! Je viens de commander des moules pour en faire en forme de canard pour le baptême de ma puce en octobre.

    Une petite question pour le sucre, je n’arrive pas à comprendre si le sucre “cristal” et le sucre”cristallisé” sont identiques. Si ce n’est pas le cas, pourriez-vous m’indiquer, s’il-vous-plait, où cela s’achète.

    Merci par avance.

  • Catwoman , 13 septembre 2010 @ 4 h 31 min

    Super idée ! Je viens de commander des moules pour en faire en forme de canard pour le baptême de ma puce en octobre.

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    Merci par avance.

  • Catwoman , 13 septembre 2010 @ 4 h 31 min

    Super idée ! Je viens de commander des moules pour en faire en forme de canard pour le baptême de ma puce en octobre.

    Une petite question pour le sucre, je n’arrive pas à comprendre si le sucre “cristal” et le sucre”cristallisé” sont identiques. Si ce n’est pas le cas, pourriez-vous m’indiquer, s’il-vous-plait, où cela s’achète.

    Merci par avance.

  • Catwoman , 13 septembre 2010 @ 4 h 31 min

    Super idée ! Je viens de commander des moules pour en faire en forme de canard pour le baptême de ma puce en octobre.

    Une petite question pour le sucre, je n’arrive pas à comprendre si le sucre “cristal” et le sucre”cristallisé” sont identiques. Si ce n’est pas le cas, pourriez-vous m’indiquer, s’il-vous-plait, où cela s’achète.

    Merci par avance.

  • ibishi , 13 septembre 2010 @ 2 h 44 min

    superbe idée..ya plus qu’a trouver le moule ideal!!

  • ibishi , 13 septembre 2010 @ 2 h 44 min

    superbe idée..ya plus qu’a trouver le moule ideal!!

  • ibishi , 13 septembre 2010 @ 2 h 44 min

    superbe idée..ya plus qu’a trouver le moule ideal!!

  • ibishi , 13 septembre 2010 @ 2 h 44 min

    superbe idée..ya plus qu’a trouver le moule ideal!!

  • Brigitte , 13 septembre 2010 @ 2 h 39 min

    C’est très très joli! J’ai bien envie de tester!

    Merci pour ce partage coloré et gros bisous

  • bree13 , 13 septembre 2010 @ 2 h 09 min

    superbes  ces petits sucres !

  • francinette , 13 septembre 2010 @ 0 h 22 min

    Maginifique trés bonne idée merci tu fais vraiment des jolies choses

    bisous

  • francinette , 13 septembre 2010 @ 0 h 22 min

    Maginifique trés bonne idée merci tu fais vraiment des jolies choses

    bisous

  • francinette , 13 septembre 2010 @ 0 h 22 min

    Maginifique trés bonne idée merci tu fais vraiment des jolies choses

    bisous

  • francinette , 13 septembre 2010 @ 0 h 22 min

    Maginifique trés bonne idée merci tu fais vraiment des jolies choses

    bisous

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