Le smoothie, c’est une boisson et un dessert. Ce verre de gourmandise offre en même temps une explosion pour les papilles et le plein de vitamines. Oui dans le smoothie tout est bon, mais c’est aussi une manière astucieuse d’utiliser des fruits un peu trop mures par exemple, ou de faire manger des fruits aux enfants et aux très petits. J’en fais souvent pour le goûter, en hiver avec des agrumes et des bananes et en été avec les beaux fruits de saison, en ce moment vous le devinez, les étales regorgent de fraises, donc …
Il vous faudra :
– 3 bananes mures ou trop mures,
– 500 gr de fraises bien mûres
– 1 oranges pressée
– 5 glaçons
– Quelques feuilles de menthe pour décorer
Verser tous les ingrédients dans le robot à lame et mixer, une fois que le bruit de la glace cesse continuer à mixer 1 bonne minute au moins pour une texture onctueuse et plus aérée. Verser dans de grands verres et poser une feuille se menthe dessus (optionnel).
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