Si comme moi vous adorez les pâtisseries orientales, l’approche du Ramadan permet de se régaler beaucoup plus facilement que d’habitudes de ces douceurs sucrées. Mais oserez-vous vous lancer dans une recette de pâtisserie orientale facile ? Oui, OUI ! Je dis facile. Allons bon, vous n’osez pas et vous préférez les acheter ?
C’est vrai que c’est plus rapide, mais voilà, le hic c’est qu’à moins d’avoir une boulangerie orientale proche de chez vous (ou une amie qui en fait des tonnes pour l’occasion) on est réduit à la version industrielle sous boite plastique du supermarché et tristement, souvent, ce n’est pas si bon.
Il y a quelques années de cela ma bonne amie de Joyaux de Shérazade, experte en la matière, m’a encouragé à publier des recettes orientales avec mon coup de “pâte” perso (ah ah). L’idée étant de montrer que même si vous êtes déjà la reine de la crêpe Suzette ou du Far breton, cela ne vous empêche pas de devenir la reine des makrouds ou des zlabias ! Alors voui, j’ai déjà enrichi mon répertoire culinaire de quelques délices orientaux et je continue. Quand à vous… Yapluka… Vous verrez c’est tellement bon fait maison !
Voici la sélection de recettes orientales du blog, plus à venir !
Recette de Makrouds en cœur pour débuter
Allez tant qu’on y est, des Makrouds
Hello Kitty pour les enfants !
La fameuse Harira, incontournable !
Et plus à venir !
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