PATE A CREPES AU VRAI CHOCOLAT

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Une recette de pâte à crèpe au VRAI chocolat gourmande et imparable pour faire de vraies crêpes au chocolat version gourmet …

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POUR 1 KG DE PÂTE A CRÊPES AU CHOCOLAT NOIR :

500 ml de lait entier.
200 gr de farine.
120 gr de chocolat noir 70%
4 œufs moyens ou gros.
20 gr de beurre fondu pour la pâte.
4 CAS de sucre en poudre.
1 CAS de cacao
1 sachets de sucre vanillé.
1 pincées de sel fin.

 

Optionnel : Spray alimentaire doré pour déco. LIEN ici

 

 RECETTE :
Battez les œufs, Dans un saladier verser la cacao, la farine et le sel puis ajouter les œufs et mélanger pour obtenir une pâte épaisse et lisse.
Ajouter ensuite le lait pour délayer.
Ajouter le sucre et le sucre vanillé et mélanger.
Fondre le beurre et le chocolat à 70% au micro onde puis bien les mélanger.
Au fouet ajouter le beurre/chocolat fondu, en filet comme pour une mayonnaise
Bien mélanger et utiliser de suite en remuant la pâte de temps en temps.

Je me suis amusée avec le spray doré alimentaire …. une bonne idée pour un repas en amoureux …. un dessert de la saint Valentin avec une garniture de pomme Tatin et de glace à la vanille ….
Je vais devoir y réfléchir 🙂 on trouve ce spray irrisé or ici LIEN

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            POUR DES CRÊPES HAUTES EN COULEURS CLIQUEZ ICI 🙂

 

Recette publiée la 1ère fois sur ce blog le 21/01/2009 09:08

 

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C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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34 Commentaires

  • […] CRÊPES AU VRAI CHOCOLAT […]

  • nanou , 29 janvier 2011 @ 2 h 02 min

    idée géniale

    merci pour ce partage

    bisous

    nanou

  • cecile , 22 janvier 2011 @ 9 h 45 min

    super idée

    bises

  • bree13 , 22 janvier 2011 @ 9 h 19 min

    l’année dernière j’en avais fait au cacao, mais avec du chocolat en plus, ça doit être divin !

  • brigitte , 22 janvier 2011 @ 5 h 55 min

    tres bonne idée ces ptites crépes et ça fait plein d effets

    bravo

    biss

  • brigitte , 22 janvier 2011 @ 5 h 55 min

    tres bonne idée ces ptites crépes et ça fait plein d effets

    bravo

    biss

  • brigitte , 22 janvier 2011 @ 5 h 55 min

    tres bonne idée ces ptites crépes et ça fait plein d effets

    bravo

    biss

  • bibiedel , 22 janvier 2011 @ 4 h 25 min

    merci beaucoup pour cette variante elles doivent être délicieuses

    bon week end

  • [email protected] , 22 janvier 2011 @ 3 h 37 min

    le lien : ICI pour le defit 😉

  • [email protected] , 22 janvier 2011 @ 3 h 37 min

    le lien : ICI pour le defit 😉

  • [email protected] , 22 janvier 2011 @ 3 h 37 min

    le lien : ICI pour le defit 😉

  • amandine , 22 janvier 2011 @ 1 h 36 min

    Mmmm madame est amoureuse !!! attention de ne pas mettre trop de sel !

    trop belles tes crèpes

  • Eva , 22 janvier 2011 @ 0 h 50 min

    Des crêpes au chocolat, mais trop bon !!

    Bisous

  • yo , 22 janvier 2011 @ 0 h 41 min

    mmm, j’aime beaucoup l’idée!

  • llysa , 22 janvier 2011 @ 0 h 13 min

    hummmm les bonnes crepes avec le petit coeur dessus lol lol merci pour le partage bisous

  • llysa , 22 janvier 2011 @ 0 h 13 min

    hummmm les bonnes crepes avec le petit coeur dessus lol lol merci pour le partage bisous

  • llysa , 22 janvier 2011 @ 0 h 13 min

    hummmm les bonnes crepes avec le petit coeur dessus lol lol merci pour le partage bisous

  • Cendrine , 4 février 2010 @ 9 h 17 min

    C’est vraiment magnifique j’aimerais bien savoir où trouver autant de colorant alimentaire sous forme différentes il faut absolument que j’essaye. Merci et encore bravo.

  • Cendrine , 4 février 2010 @ 9 h 17 min

    C’est vraiment magnifique j’aimerais bien savoir où trouver autant de colorant alimentaire sous forme différentes il faut absolument que j’essaye. Merci et encore bravo.

  • Cendrine , 4 février 2010 @ 9 h 17 min

    C’est vraiment magnifique j’aimerais bien savoir où trouver autant de colorant alimentaire sous forme différentes il faut absolument que j’essaye. Merci et encore bravo.

  • lilousine , 11 octobre 2009 @ 9 h 48 min

    je ne savais pas que la poudre alimentaire dorée existait!!!

  • olivier loubet , 10 février 2009 @ 9 h 52 min

    Bravo Maman
    J’ai même envie de dire super Maman!!!!Bon je ne sais pas trop où placer ce message, mais c’est rapport à e.bay et les super bonnes explications pour faire de jolies présentations sur e.bay…J’essaie dès la prochaine fois!
    Trop fort, trop bon, oui vraiment bon tes recettes, faut que je m’y mette et enfin dire…c’est papa qui la fait!!!!

  • Artamuse , 22 janvier 2009 @ 5 h 05 min

    j’adooore c’est crepes.Waou les couleurs sont formidables!
    toujours des idées ingénieuse ma chere amie!

  • angelu , 22 janvier 2009 @ 1 h 17 min

    Que de jolies crêpes!! Elles sont toutes superbes!! Je vais m’y mettre bientôt!
    Si je comprends bien, la pâte au choclat n’a pas besoin de repos?!
    Je passe tous les jours sur ton blog, mais il est vrai que je ne met pas tout le temps des commentaires, faut de temps…beaucoup de travil en ce moment en + de mes 2 bouts de chou!!

  • hanane , 21 janvier 2009 @ 7 h 30 min

    tres jolies tes petites crepes!

  • Arquencielle , 21 janvier 2009 @ 0 h 29 min

    C’est super joli ! Il fallait y penser ! Bravo !

  • Laurence , 21 janvier 2009 @ 0 h 25 min

    Ah oui celles-ci, je crois que je vais tester très très vite, chocolat c’est pour moi…

  • amandine , 22 octobre 2009 @ 5 h 34 min

    merci pour cette recette suculente

  • Seb007 , 30 janvier 2009 @ 7 h 00 min

    Salut

    J’ai envie de tester demain mais…
    Pour un 1Kg de pâte, ca donne combien de crêpes ???
    Merci d’avance

  • amandine , 22 octobre 2009 @ 5 h 34 min

    merci pour cette recette suculente

  • Seb007 , 30 janvier 2009 @ 7 h 00 min

    Salut

    J’ai envie de tester demain mais…
    Pour un 1Kg de pâte, ca donne combien de crêpes ???
    Merci d’avance

  • Clémence , 22 janvier 2011 @ 0 h 18 min

    Elle ne peut être que délicieuse cette pâte !

  • amandine , 22 octobre 2009 @ 5 h 34 min

    merci pour cette recette suculente

  • Seb007 , 30 janvier 2009 @ 7 h 00 min

    Salut

    J’ai envie de tester demain mais…
    Pour un 1Kg de pâte, ca donne combien de crêpes ???
    Merci d’avance

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