Gâteau marbré aux deux chocolats (noir & blanc)

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Un délicieux marbré moelleux et goûteux où chocolat noir & blanc  se rencontrent dans des bouchées très gourmandes.

marbre aux deux chocolats noir et blanc

Marbré au deux chocolats 

  Recette Facile

INGRÉDIENTS :
– 130 gr de beurre mou
– 190 gr de sucre en poudre
– 3 gros œufs séparés
– 170 gr de farine à levure incorporée ou 170 gr de farine + 1 sachet de levure chimique
– 15 gr de Cacao
– 50 gr de boisson chocolaté en poudre
– 70 gr de chocolat blanc en poudre ou râpé
– 6 CAS de lait

RECETTE :
Préchauffer le four
Mélanger le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange lisse.
Ajouter les 3 jaunes + la farine + levure + lait
Monter les blancs en neige, les incorporer à la spatule.

Séparer la pâte en deux parties. Parfumer 1 moitié avec la poudre de boisson chocolaté, Parfumer 1 moitié avec la boisson en poudre au chocolat Blanc ou le chocolat blanc râpé.

Graisser un moule à cake ou comme ici un moule rond et verser les pâtes par paquets en alternant les couleurs.

7- Faire cuire à 190°C environ 40 mn.

 

gateau-marbré, gateau-chocolat-blanc-et-noir, chocolat, gateau savane    

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C'est Maman Qui La Fait

C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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57 Commentaires

  • Avatar
    coraline , 22 février 2013 @ 0 h 05 min

    Bonjour,

    j’ai essayé la recette aujourd’hui qui est reellement delicieuse en revanche le marbré est retomber lors de la cuisson… que faire pour que celui ci reste normal? c’est assez urgent…merci pour cette recette! 😉

  • Avatar
    coraline , 22 février 2013 @ 0 h 05 min

    Bonjour,

    j’ai essayé la recette aujourd’hui qui est reellement delicieuse en revanche le marbré est retomber lors de la cuisson… que faire pour que celui ci reste normal? c’est assez urgent…merci pour cette recette! 😉

  • Avatar
    coraline , 22 février 2013 @ 0 h 05 min

    Bonjour,

    j’ai essayé la recette aujourd’hui qui est reellement delicieuse en revanche le marbré est retomber lors de la cuisson… que faire pour que celui ci reste normal? c’est assez urgent…merci pour cette recette! 😉

  • Avatar
    coraline , 22 février 2013 @ 0 h 05 min

    Bonjour,

    j’ai essayé la recette aujourd’hui qui est reellement delicieuse en revanche le marbré est retomber lors de la cuisson… que faire pour que celui ci reste normal? c’est assez urgent…merci pour cette recette! 😉

  • Avatar
    Elodie , 19 février 2013 @ 3 h 31 min

    Recette testée hier et resultat c’est une tuerie !!! Je n’ai même pas eu le temps de le prendre en photo pour le mettre sur le groupe facebook. Servi avec une crème anglaise en dessert hier soir, il a fait l’unanimité !!!

    Fondant, moelleux un vrai regal. Merci beaucoup pour cette recette qui va surement devenir régulière chez moi :p

  • Avatar
    Elodie , 19 février 2013 @ 3 h 31 min

    Recette testée hier et resultat c’est une tuerie !!! Je n’ai même pas eu le temps de le prendre en photo pour le mettre sur le groupe facebook. Servi avec une crème anglaise en dessert hier soir, il a fait l’unanimité !!!

    Fondant, moelleux un vrai regal. Merci beaucoup pour cette recette qui va surement devenir régulière chez moi :p

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    Elodie , 19 février 2013 @ 3 h 31 min

    Recette testée hier et resultat c’est une tuerie !!! Je n’ai même pas eu le temps de le prendre en photo pour le mettre sur le groupe facebook. Servi avec une crème anglaise en dessert hier soir, il a fait l’unanimité !!!

    Fondant, moelleux un vrai regal. Merci beaucoup pour cette recette qui va surement devenir régulière chez moi :p

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    Elodie , 19 février 2013 @ 3 h 31 min

    Recette testée hier et resultat c’est une tuerie !!! Je n’ai même pas eu le temps de le prendre en photo pour le mettre sur le groupe facebook. Servi avec une crème anglaise en dessert hier soir, il a fait l’unanimité !!!

    Fondant, moelleux un vrai regal. Merci beaucoup pour cette recette qui va surement devenir régulière chez moi :p

  • Avatar
    tounettesd , 19 février 2013 @ 1 h 29 min

    bonsoir,

     

    avez vous une bonne recette de madeleine bien moelleuse?

     

    merci

  • Avatar
    tounettesd , 19 février 2013 @ 1 h 29 min

    bonsoir,

     

    avez vous une bonne recette de madeleine bien moelleuse?

     

    merci

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    tounettesd , 19 février 2013 @ 1 h 29 min

    bonsoir,

     

    avez vous une bonne recette de madeleine bien moelleuse?

     

    merci

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    tounettesd , 19 février 2013 @ 1 h 29 min

    bonsoir,

     

    avez vous une bonne recette de madeleine bien moelleuse?

     

    merci

  • Avatar
    mimi , 17 février 2013 @ 9 h 55 min

    Hummmm super super super gourmand

    Bisous mimi

  • Avatar
    Brigitte , 17 février 2013 @ 9 h 52 min

    il est drolement beau ce gateauc tout juste pour tout a l heure avec mon kawoua

  • Avatar
    C'estBrigitte , 16 février 2013 @ 9 h 08 min

    Un bon dessert pour ce week-end!

    merci. Bises

  • Avatar
    afaurore , 16 février 2013 @ 9 h 03 min

    beau marbrage

  • Avatar
    la nonna , 16 février 2013 @ 4 h 14 min

    woaww un gros miamm

  • Avatar
    sandra , 16 février 2013 @ 2 h 34 min

    Tout d’abord bravo et merci pour votre blog qui est pour moi une mine d’or et une source d’inspiration!!!

    Je ne suis pas attirée par les marbrés habituellement mais je vais tester votre recette pour le goûter…

  • Avatar
    Valérie , 16 février 2013 @ 1 h 59 min

    Mmmhhhhh…. miam miam… j’ai trouvé le goûter de cette après-midi 

    Merci Maman Câline pour cette recette gourmande 

    Bon week-end à toi et ta famille. Bises

  • Avatar
    Valérie , 16 février 2013 @ 1 h 59 min

    Mmmhhhhh…. miam miam… j’ai trouvé le goûter de cette après-midi 

    Merci Maman Câline pour cette recette gourmande 

    Bon week-end à toi et ta famille. Bises

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    Valérie , 16 février 2013 @ 1 h 59 min

    Mmmhhhhh…. miam miam… j’ai trouvé le goûter de cette après-midi 

    Merci Maman Câline pour cette recette gourmande 

    Bon week-end à toi et ta famille. Bises

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    Valérie , 16 février 2013 @ 1 h 59 min

    Mmmhhhhh…. miam miam… j’ai trouvé le goûter de cette après-midi 

    Merci Maman Câline pour cette recette gourmande 

    Bon week-end à toi et ta famille. Bises

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    Elodie , 17 octobre 2012 @ 9 h 38 min

    Bonjour,

    Je ne connais pas les produits Monbana, ou vite-fait, j’ai peut-être croisé un ou deux carrés de chocolat. Du coup, j’ai un peu de mal à retrouver les ingrédients de cette recette. Pour ne pas faire d’erreur, je souhaiterais vous poser une question : tous les ingrédients “chocolats monbana” de cette recette sont en poudre en fait ? Le cacao pur, le suprême et le trésor, ce sont des poudres ? Merci de votre réponse et merci pour votre blog que je site sur le mien quand j’emprunte vos recettes

  • Avatar
    Sylvie , 10 septembre 2012 @ 8 h 08 min

    Bonjour,

    pour l anniversaire de ma fille (4 ans), j ai essayé cette recette.

    j’ai fait quelques modifications car elle est allergique au laitage j’ai mis de la margarine à la place du beurre, du lait de soja au chocolat à la place du lait et j’ai mis que du chocolat noir car c est le seul autorisé.

    c est avec cette recette que j’ai essayé de faire le chateau de princesse.

    succès garanti!

  • Avatar
    Sylvie , 10 septembre 2012 @ 8 h 08 min

    Bonjour,

    pour l anniversaire de ma fille (4 ans), j ai essayé cette recette.

    j’ai fait quelques modifications car elle est allergique au laitage j’ai mis de la margarine à la place du beurre, du lait de soja au chocolat à la place du lait et j’ai mis que du chocolat noir car c est le seul autorisé.

    c est avec cette recette que j’ai essayé de faire le chateau de princesse.

    succès garanti!

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    Sylvie , 10 septembre 2012 @ 8 h 08 min

    Bonjour,

    pour l anniversaire de ma fille (4 ans), j ai essayé cette recette.

    j’ai fait quelques modifications car elle est allergique au laitage j’ai mis de la margarine à la place du beurre, du lait de soja au chocolat à la place du lait et j’ai mis que du chocolat noir car c est le seul autorisé.

    c est avec cette recette que j’ai essayé de faire le chateau de princesse.

    succès garanti!

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    Sylvie , 10 septembre 2012 @ 8 h 08 min

    Bonjour,

    pour l anniversaire de ma fille (4 ans), j ai essayé cette recette.

    j’ai fait quelques modifications car elle est allergique au laitage j’ai mis de la margarine à la place du beurre, du lait de soja au chocolat à la place du lait et j’ai mis que du chocolat noir car c est le seul autorisé.

    c est avec cette recette que j’ai essayé de faire le chateau de princesse.

    succès garanti!

  • Avatar
    Nad , 1 mars 2012 @ 1 h 30 min

    J’ai fait le gâteau ce week-end et franchement…essai concluant !!

    Le marbré était délicieux (comme tout ce que je teste qui vient d’ici en même temps) !!!

    finalement,pour la partie choc noir j’ai opté pour 15gr de cacao van houten + 60 gr de choc noir rapé

    et pour la partie choc blanc, simplement 80gr de choc blanc rapé

    Ce week-end, c’est gâteau à étages et CRAM…je ne m’arrête plus, merciiiiiiiiiiiiii 🙂

  • Avatar
    Nad , 1 mars 2012 @ 1 h 30 min

    J’ai fait le gâteau ce week-end et franchement…essai concluant !!

    Le marbré était délicieux (comme tout ce que je teste qui vient d’ici en même temps) !!!

    finalement,pour la partie choc noir j’ai opté pour 15gr de cacao van houten + 60 gr de choc noir rapé

    et pour la partie choc blanc, simplement 80gr de choc blanc rapé

    Ce week-end, c’est gâteau à étages et CRAM…je ne m’arrête plus, merciiiiiiiiiiiiii 🙂

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    Nad , 1 mars 2012 @ 1 h 30 min

    J’ai fait le gâteau ce week-end et franchement…essai concluant !!

    Le marbré était délicieux (comme tout ce que je teste qui vient d’ici en même temps) !!!

    finalement,pour la partie choc noir j’ai opté pour 15gr de cacao van houten + 60 gr de choc noir rapé

    et pour la partie choc blanc, simplement 80gr de choc blanc rapé

    Ce week-end, c’est gâteau à étages et CRAM…je ne m’arrête plus, merciiiiiiiiiiiiii 🙂

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    Nad , 1 mars 2012 @ 1 h 30 min

    J’ai fait le gâteau ce week-end et franchement…essai concluant !!

    Le marbré était délicieux (comme tout ce que je teste qui vient d’ici en même temps) !!!

    finalement,pour la partie choc noir j’ai opté pour 15gr de cacao van houten + 60 gr de choc noir rapé

    et pour la partie choc blanc, simplement 80gr de choc blanc rapé

    Ce week-end, c’est gâteau à étages et CRAM…je ne m’arrête plus, merciiiiiiiiiiiiii 🙂

  • Avatar
    Nad , 20 février 2012 @ 8 h 37 min

    Merci pour les infos 😉

    Je teste très vite, et te redis 🙂

  • Avatar
    Nad , 20 février 2012 @ 8 h 37 min

    Merci pour les infos 😉

    Je teste très vite, et te redis 🙂

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    Nad , 20 février 2012 @ 8 h 37 min

    Merci pour les infos 😉

    Je teste très vite, et te redis 🙂

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    Nad , 20 février 2012 @ 8 h 37 min

    Merci pour les infos 😉

    Je teste très vite, et te redis 🙂

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    Nad , 18 février 2012 @ 0 h 28 min

    Il a l’air délicieux ce marbré !!

    Est-ce que c’est possible de le faire avec des tablettes de chocolat noir/blanc classiques ?…je ne trouve pas les produits monbana, même sur leur site !!

  • Avatar
    Nad , 18 février 2012 @ 0 h 28 min

    Il a l’air délicieux ce marbré !!

    Est-ce que c’est possible de le faire avec des tablettes de chocolat noir/blanc classiques ?…je ne trouve pas les produits monbana, même sur leur site !!

  • Avatar
    Nad , 18 février 2012 @ 0 h 28 min

    Il a l’air délicieux ce marbré !!

    Est-ce que c’est possible de le faire avec des tablettes de chocolat noir/blanc classiques ?…je ne trouve pas les produits monbana, même sur leur site !!

  • Avatar
    Nad , 18 février 2012 @ 0 h 28 min

    Il a l’air délicieux ce marbré !!

    Est-ce que c’est possible de le faire avec des tablettes de chocolat noir/blanc classiques ?…je ne trouve pas les produits monbana, même sur leur site !!

  • Avatar
    Recette des cannelés Bordelais , 3 septembre 2009 @ 2 h 32 min

    trés bon en effet un régal, merci

  • Avatar
    bree13 , 20 août 2009 @ 3 h 28 min

    ton gâteau me fait de l’oeil !!

  • Avatar
    Roland , 9 août 2009 @ 8 h 32 min

    Ca doit être vraiment très bon . Très jolies photos .
    Amitiés de Liège ,
    Roland

  • Avatar
    Sophie , 8 août 2009 @ 9 h 21 min

    C’est rigolo, moi aussi j’ai fait un marbré juste après avoir eu mon partenriat avec Monbana : je vais tester ta version aussi !

  • Avatar
    Elo , 8 août 2009 @ 9 h 18 min

    Ce chocolat blanc doit être délicieux !

  • Avatar
    Caliméro , 4 août 2009 @ 0 h 41 min

    Hmmm, il a l’air délicieux ce marbré!
    Je t’ai tagué en rouge sur mon Blog, je suis sûre que tu as des recettes en rouge par ici à nous re-montrer (et nous faire saliver!) lol
    Bonne nuit…
    Bises de Caliméro.

  • Avatar
    Caliméro , 3 août 2009 @ 5 h 29 min

    Hmmm, il a l’air délicieux ce marbré!
    Merci pour tes gentils coms’, ça y est je viens de m’inscrire dans ta Communauté des gâteaux 3D ;o)
    A bientôt…
    Bises de Caliméro.

  • Avatar
    Aude , 3 août 2009 @ 1 h 27 min

    J’en prendrais bien une part !! Bisous

  • Avatar
    Marie Charrier , 2 août 2009 @ 2 h 03 min

    Whaaa !!! Qu’il est beau !!

  • Avatar
    Cécile , 1 août 2009 @ 8 h 25 min

    La gourmande que je suis fond face à un tel gâteau… bravo pour cette belle recette

  • Avatar
    mérabet sabrina , 1 août 2009 @ 3 h 54 min

    aie,mamamia,moi ki crake pr le choco,là je vs m’éclater!!! bn wk et grs poutoux. Sabrina

  • Avatar
    mérabet sabrina , 1 août 2009 @ 3 h 54 min

    aie,mamamia,moi ki crake pr le choco,là je vs m’éclater!!! bn wk et grs poutoux. Sabrina

  • Avatar
    mérabet sabrina , 1 août 2009 @ 3 h 54 min

    aie,mamamia,moi ki crake pr le choco,là je vs m’éclater!!! bn wk et grs poutoux. Sabrina

  • Avatar
    mérabet sabrina , 1 août 2009 @ 3 h 54 min

    aie,mamamia,moi ki crake pr le choco,là je vs m’éclater!!! bn wk et grs poutoux. Sabrina

  • Avatar
    Rosa , 1 août 2009 @ 3 h 20 min

    Un bien beau gâteau!

    Bises et bon WE,

    Rosa

  • Avatar
    Philou , 1 août 2009 @ 3 h 15 min

    Un bien joli cake très gourmand !!!

  • Avatar
    tallula , 1 août 2009 @ 0 h 07 min

    il est vraiment très beau ton marbré. les couleurs sont bien marquées !

  • Avatar
    belina , 9 août 2009 @ 0 h 50 min

    tout simplement délicieux…

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