Que diriez vous d’une glace à l’avocat, sans sorbetière. en fait c’est une recettes qui ne comprends que deux phrases … j’aime quand les recettes sont plus courtes que la liste des ingrédients ah ah ! 😉 Cette idée gourmande douce et originale rafraichira les gourmands ! Soyez joueurs… demandez leur quel est donc l’ingrédient mystère…
Glace à l’Avocat Hass du Pérou, lime et lait de coco
Pour 8 à 10 glaces – Préparation: 10 minutes
– 2 avocats Hass du Pérou à point
– Le jus de deux citrons citron vert
– 1 boite de Lait concentré sucré en conserve (397 g)
– 200 ml de lait de coco
– Moule à glace individuel type mini magnum eskimo ou cone a l’eau etc…. Cela fonctionne aussi avec les moules en silicone réutilisables ou des petits pots propres à petits suisses fruités.
– Mixer les avocats avec le jus de citron, lait concentré sucré et le lait de coco. Une trentaine de secondes.
– Verser dans des moules à glace individuelles et laisser prendre au congélateur au moins 12 heures.
Astuce du chef Hass : Les plus gourmands pourront ajouter des pépites de chocolat noir au mélange.
Une recette mise au point par les chef Hass.
