Voici un gâteau yeux très facile et effrayant pour halloween, une paire d’yeux vert qui “saignent” quand on coupe dedans, en plus d’être affreux il est très bon : Succès garanti avec les petits et grands !
Gâteaux Yeux très facile pour Halloween
GÂTEAUX:
– 2 pots de yaourts nature (L’ un des pots une fois vide et sec servira de mesure pour les autres ingrédients, mesurer l’huile en dernier).
– 4 pots de sucre
– 6 pots de farine avec poudre levante incorporée ou farine simple + 2 sachets de levure chimique.
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pot et demi d’huile végétale (pas olive)
– 6 œufs moyens
– Deux moules de 20 cm ici clic
GARNITURE ET DECO :
– 1 litre de crème liquide entière très froide.
– 30 gr de chantifix ou cremfix ou fixe chantilly clic.
– 8 CAS de sucre en poudre.
– 3/4 pot de confiture de framboise ou cerise ou autre fruits rouge prenez une confiture éco qui sera plus “solide”.
– Tube de gel alimentaire rouge de décoration (Vahiné ou similaire).
– Colorant vert ou bleu liquide trouvable en grande surface ou noir ici clic + 1 pinceau.
– De la pâte d’amande verte ou pâte d’amande bleu ou vertes ou noire… clic.
LE GÂTEAU :
– Mélanger tout les ingrédients du gâteau. Une fois la pâte bien lisse colorer en orange.
– Verser dans 2 moules ronds graissés et avec du papier de cuisson dans le fond.
– Cuire à 180° / TH 6-7 environ 30 minutes
– Une fois cuit laisser complètement refroidir.
– Fendre dans l’épaisseur, (vous pouvez le faire lorsqu’ils sont tiède ainsi le centre refroidi plus vite, si vous êtes pressée).
– Attention à bien garder les gâteaux à l’endroit car la partie bombée (le dessus) fera une jolie forme arrondie pour vos yeux. Couper les bords de la croûte pour plus d’arrondi (photos).
LA DECO ET LA GARNITURE :
– Fouetter la crème très froide en chantilly, lorsque elle commence à fermir, ajouter tout les sachets
de chantifix et le sucre (les 8 CAS) elle doit être ferme mais pas “en beurre”.
– Si votre fouet n’est pas très puissant diviser la tache en deux fois.
– Garder 1/3 de la crème mettre le reste au frigo.
– Battre le 1/3 de crème en chantilly TRÈS TRÈS ferme, à la limite du “beurre’ et ajouter la confiture et fouetter.
– Garnir la base de chaque gâteau de la chantilly fruits rouges et recouvrir du dessus du gâteau (la partie bombée).
- gâteau yeux halloween recette
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– Recouvrir les gâteaux de chantilly blanche à la spatule.
– Étaler la pâte d’amande et découper 4 cercles, 2 plus grands et 2 petits pour les pupilles.
– Avec le colorant vert et 1 pinceau peindre les plus petits (pupilles) en vert foncé, les poser sur les plus grands cercles et faire de petites lignes tout autour sur l’iris.
– Poser les sur chaque gâteau.
– Avec le tube rouge en gel faire les vaisseaux sanguins sur les yeux…. et voila et lorsque vous coupez dedans … beurk ils saignent … de la framboise !
Voili voilou ! Facile et efficace !
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