Gâteaux moelleux coco au carré frais tout est dans le pot ;-)

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cake cocco au carré frais (1)


Voici un gâteau basé sur le système du gâteau au yaourt mais avec un pot de 300 gr de carré frais. Le résultat est un gâteau moelleux et fondant à la coco sans beurre dedans mais pourtant si riche …. un délice et très facile à réaliser en plus 😉 Une recette élaborée pour mettre le frais et le gouteux du Carré Frais en valeur, même en pâtisserie.
carré frais 300 gr en pot cake cocco au carré frais (3)

Gâteaux moelleux coco au carré frais

Ingrédients : 1 pot de 300gr de Carré frais, sucre, 4 œufs, farine, noix de coco en poudre, sachet de levure, sachet de sucre vanillé.

Préchauffer le four à 180°C
Vider le pot de 300 gr de carré frais dans un saladier.
Casser 4 œufs moyens dans le pot maintenant vide de carré frais, finir de remplir la partie du pot encore vide avec du sucre en le versant au dessus des oeufs puis verser dans le saladier.
Mélanger bien au fouet à main.
Ajouter un pot à carré frais rempli de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé et un pot à carré frais de noix de coco en poudre.
Mélangez bien mais ne pas battre ni fouetter pour ne pas incorporer d’air.

Verser dans un moule à cake tapissé de papier de cuisson huilé.
Enfourner à four chaud sur le deuxième niveau du four en partant du bas pour 1 heure puis tester la cuisson la lame doit ressortir sèche et chaude sinon prolonger un peu la cuisson selon votre four.

Le gâteau est moelleux et fondant.

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C'est Maman Qui La Fait

C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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23 Commentaires

  • Avatar
    Carole , 26 mai 2015 @ 17 h 23 min

    Bonjour bonjour 😉
    Je reviens avec une question déjà posée mais qui n’a toujours pas trouvé de réponse , je n’ai pas trouvé de carré frais en pot, aurais tu le proportions en poids ?
    Merci beaucoup pour ta réponse 😉
    Caro

    • C'est Maman qui l'a fait
      C'est Maman qui l'a fait , 31 mai 2015 @ 14 h 41 min

      Bonjour Caro la réponse est bien dans les commentaires c’est un pot de 300g c’est aussi indiqué dans l’article. Ensuite il n’est pas possible de te donner le volume puisque cela va dépendre de TON contenant… ce qui est logique. Voici comment procéder, (il suffit d’avoir le poids en fait pour pouvoir réaliser la recette) : il faudra marquer le contenant utilisé pour peser tes 300g de fromage, tu lisses et tu fait un repère. Ensuite mesurer le reste des ingrédients avec le volume des 300g de fromage frais… pas le poids 😉

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    NEY LAETIZIA , 8 septembre 2014 @ 13 h 17 min

    Bonjour, cette recette me tente enormement mais je ne trouve pas de carré frais en pot, du coup ça coince pour les quantités de farine, sucre et noix de coco. Pourriez vous m’aider ?
    Merciiiiii

    • C'est Maman qui l'a fait
      C'est Maman qui l'a fait , 8 septembre 2014 @ 23 h 42 min

      Désolée je n’en ai pas dans le griog sinon j’aurais mesure le volume …. les pots sont aux rayon fromage il sont carré j’en prends chez leclerc 😉 dé que j’en achèterais j’ajouterais l’info à la recette 😉

      • Avatar
        NEY LAETIZIA , 9 septembre 2014 @ 8 h 26 min

        merci ! je viendrai voir de temps en temps !

  • Avatar
    evegrave , 6 août 2014 @ 17 h 09 min

    Ça y est mon gâteau est cuit et je n ai pas pu attendre vite une petite part tiède ho la la un pur délice. Merci maman caline

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    Adeline Houssa , 17 juillet 2014 @ 15 h 44 min

    Qu est ce que c est le carré frais? C est comme du fromage blanc? Ou yoghourt ? Je ne suis pas sûre qu il y en a en belgique?

    • Avatar
      cestmamanquilafait.com , 17 juillet 2014 @ 23 h 31 min

      le pot ressemble a ceci c’est entre un fromage blancs et un cream cheese 😉

    • C'est Maman qui l'a fait
      C'est Maman qui l'a fait , 18 juillet 2014 @ 0 h 32 min

      le pot ressemble a ceci c’est entre un fromage blancs et un cream cheese 😉 j’ai ajouté une photo a l’article regardes 😉

    • Avatar
      Adeline Houssa , 18 juillet 2014 @ 5 h 08 min

      Merci j essaierai d en trouver

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    lanonna , 17 juillet 2014 @ 16 h 03 min

    hoppp en favoris a tester, bisosu

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    GAZOU , 17 juillet 2014 @ 13 h 40 min

    Peut on l’aromatiser à autre chose que la coco ? Chocolat, Café, vanille….?
    Très tentant ce cake ! Merci

    • C'est Maman qui l'a fait
      C'est Maman qui l'a fait , 18 juillet 2014 @ 0 h 28 min

      j’ai mis la recette au point ainsi donc tout coco il faudrait remplacer par un produit de voume et nature équivalent … mais la je sèche 😉

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    bree13 , 17 juillet 2014 @ 12 h 11 min

    il donne envie ce cake !

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    Anne Sophie Ratel , 17 juillet 2014 @ 11 h 02 min

    Peut être du saint moret?

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    Sabine Briand , 17 juillet 2014 @ 10 h 51 min

    coucou ! je viens de regarder ta recette ! qu’est ce que c’est que le carré frais en pot ? je n’en ai jamais vu ! moi quand j’achète du carré frais c’est en portion individuelle ou en grosse portion ! où le trouves – tu s’il te plait ? en tout cas j’ai hâte d’essayer ! bonne journée

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      cestmamanquilafait.com , 17 juillet 2014 @ 11 h 19 min

      et bien au rayons fromage du trouve du carré frais en petit carré d’alu en barquette et aussi en gros il y a aussi les pot de 300gr qui ont une forme un peu cubique regarde j’espere t’avoir aidée 🙂

    • Avatar
      cestmamanquilafait.com , 17 juillet 2014 @ 23 h 31 min

      De rien 😉

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