GATEAU DE PAQUES OEUF GEANT

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D’une simplicité extrême mais si bon … un gâteau riche en chocolat. Couvrez ce moelleux sous un triple feuilletage de chocolats, poudrer d’un voile de cacao pour l’effet truffé.

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Et voili voilou, facile et impressionnant, et vous pouvez le faire avec une autre recette de gâteau 🙂

INGRÉDIENTS POUR LE GÂTEAU  :
– 1 Moule à gâteaux œuf
– 200 gr de Chocolat noir

– 150 gr Beurre
– 6 œufs moyens
– 225 gr de sucre
– 1 paquet de Levure chimique
– 120 gr de Farine

INGRÉDIENTS POUR LE FEUILLETAGE :
– 200 gr de chocolat noir 70 à  90 % de cacao
– 200 gr de chocolat pralinoise

RECETTE GÂTEAU :
– Fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
– Mélanger œufs, farine, sucre, levure.
– Mettre le chocolat/beurre fondu dedans et re-mélanger.
– Verser la pâte dans un demi-moule graissé et fariné.
– Cuire à 175/180 °c 30 à 40 minutes selon les fours. (et si vous le voulez cuit à cœur ou encore “humide” dedans)
– Laisser complétement refroidir.

 – Poser le gâteau sur une grille de four ou de pâtisserie de préférence qui puisse entrer dans votre frigo si vous voulez accélérer le durcissement du chocolat.
– Fondre le chocolat pralinoise au bain marie doux et verser et lisser sur le gâteau et laisser durcir.
– Fondre le chocolat noir au bain marie doux et verser sur le gâteau et laisser durcir.
– Saupoudrer une 1 ère fois de cacao avec une petite passoire en nylon fin alors que le chocolat et encore très légèrement collant.
– Mettre au frigo pour durcir complétement puis saupoudrer de nouveau de une ou deux couches ce cacao pour un effet “truffe”.

DÉCORATION :
– J’ai décoré le tour de crème au beurre facile mais vous pouvez laisser tel quel, mettre un ruban, des petits œufs …

Attention aux anniversaire, avec tout ce cacao en poudre imaginez ce qui arrivera lorsque vous soufflerez les bougies … Dans ce cas ne pas mettre de cacao et strier avec un peu de chocolat blanc fondu.

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C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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33 Commentaires

  • Chrystel , 3 avril 2011 @ 8 h 56 min

    Pâques est de toute beauté chez toi. Super cet oeuf géant.

    Chrys

  • graziella , 3 avril 2011 @ 5 h 30 min

    Coucou, encore un ouahh… ayé j’ai fait mon premier gâteau décor pour les un ande mon blog: cuisin’hier d’aujoud’hui… tout ce que je peux dire… c’est queça m’a donné envie de continuer…Encore une nouvelle idée pour la prochaine occasion… bravo et à bientôt… graziella

  • ellena28 , 3 avril 2011 @ 0 h 53 min

    vraiment super ta recette

  • loloche , 2 avril 2011 @ 9 h 43 min

    tu parles de tuerie avec mes crêpes aux carambars, mais t’as pas vu ce que tu me mets sous le nez !! ça c’est du grand Art ma chère 😉 mais je suis pas sur de le regardé longtemps sans y manger ;-)))))))

    bisous vote du jour 😉

    loloche

  • CARDAMOME , 2 avril 2011 @ 3 h 01 min

    c’est un gâteau bien tentant! bonne soirée**

  • Baptiste de PIPOCA , 2 avril 2011 @ 2 h 21 min

    C vraiment super joli, quel bonne idée. Bizz a toi, et bon we

  • 29999 , 2 avril 2011 @ 1 h 25 min

    C’est superbe et hypre gourmand ! J’adore !!! Bisous !

  • Lolo Fée Des Merveilles , 17 septembre 2009 @ 3 h 45 min

    Merci, je vais bien y réfléchir…

  • Lolo Fée Des Merveilles , 16 septembre 2009 @ 3 h 25 min

    Coucou, je voulais justement faire un gros oeuf 3D pour Pâques & j’y réfléchis…je ne comprends pas trop tes techniques avec les découpages. Peux-tu être un peu plus précise.
    En tout cas beau résultat !

    Merci d’avance ; lolo.

  • domi , 21 avril 2009 @ 7 h 11 min

    zut alors dommage que j’étais en vacances ton gâteau aurait pu participer à mon jeu … la prochaine fois  😉
    bizzz

  • domi , 21 avril 2009 @ 7 h 11 min

    zut alors dommage que j’étais en vacances ton gâteau aurait pu participer à mon jeu … la prochaine fois  😉
    bizzz

  • katia , 10 avril 2009 @ 3 h 12 min

    Ok ! Merci du tuyau pour la foir’fouille car mon mari ne veut pas que je commande à l’étranger !!!! sniffff ! bouhhhhh !

  • katia , 10 avril 2009 @ 3 h 12 min

    Ok ! Merci du tuyau pour la foir’fouille car mon mari ne veut pas que je commande à l’étranger !!!! sniffff ! bouhhhhh !

  • katia , 10 avril 2009 @ 3 h 12 min

    Ok ! Merci du tuyau pour la foir’fouille car mon mari ne veut pas que je commande à l’étranger !!!! sniffff ! bouhhhhh !

  • katia , 9 avril 2009 @ 6 h 16 min

    Il est magnifique et les saveurs ! hummmmmmmmm !
    C’est un grand moule ovale ? Tu l’as trouvé où ?

  • katia , 9 avril 2009 @ 6 h 16 min

    Il est magnifique et les saveurs ! hummmmmmmmm !
    C’est un grand moule ovale ? Tu l’as trouvé où ?

  • katia , 9 avril 2009 @ 6 h 16 min

    Il est magnifique et les saveurs ! hummmmmmmmm !
    C’est un grand moule ovale ? Tu l’as trouvé où ?

  • petite etoile , 9 avril 2009 @ 0 h 42 min

    Miam miam mais qu’il est beau ce gâteau!! Je veux le même pour mon pâques 🙂
    Bisous

  • féenoménale , 8 avril 2009 @ 9 h 46 min

    j’aime bcp le décor vert et bleu

  • les 2 gourmands , 8 avril 2009 @ 6 h 03 min

    waou c’est du grand art, il est magnifique!!!

  • merabet sabrina , 8 avril 2009 @ 5 h 26 min

    oh dis donc ma belle,kel superbe gateau!! il est facile à fr,et kesk’il dt etre bon!!!! et bravo pr ta banniére,elle est géniale!!! grs kiss,a bientot.SABRI

  • merabet sabrina , 8 avril 2009 @ 5 h 26 min

    oh dis donc ma belle,kel superbe gateau!! il est facile à fr,et kesk’il dt etre bon!!!! et bravo pr ta banniére,elle est géniale!!! grs kiss,a bientot.SABRI

  • merabet sabrina , 8 avril 2009 @ 5 h 26 min

    oh dis donc ma belle,kel superbe gateau!! il est facile à fr,et kesk’il dt etre bon!!!! et bravo pr ta banniére,elle est géniale!!! grs kiss,a bientot.SABRI

  • kouky , 8 avril 2009 @ 4 h 20 min

    wahouu.. je suis impréssionnée!! ton gâteau est superbe!!et ta nouvelle bannière magnifique!!bonne journée!!

  • Eva , 8 avril 2009 @ 3 h 24 min

    Coucou, il est très beau ce gâteau !
    Bisous

  • Clémence , 8 avril 2009 @ 2 h 05 min

    superbe et très gourmand : miam !

  • Alyson , 8 avril 2009 @ 1 h 26 min

    Où vas-tu chercher toutes ces idées??
    Ca me fait trop envie!!!

    • <a href="http://www.cestmamanqu , 8 avril 2009 @ 1 h 26 min

      Faciel je suis TTTRRREEESSS gourmande LOL! Merci!

  • Aurélia , 29 avril 2009 @ 8 h 06 min

    Wouhahou !! magnifique !! une grosse truffe spéciale gourmande =P je ferai mieux de ne pas montrer sa à ma copine qui ADORE  les truffes lol

  • Aurélia , 29 avril 2009 @ 8 h 06 min

    Wouhahou !! magnifique !! une grosse truffe spéciale gourmande =P je ferai mieux de ne pas montrer sa à ma copine qui ADORE  les truffes lol

  • Aurélia , 29 avril 2009 @ 8 h 06 min

    Wouhahou !! magnifique !! une grosse truffe spéciale gourmande =P je ferai mieux de ne pas montrer sa à ma copine qui ADORE  les truffes lol

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