Gateau Judo Teddy Riner K.O sur tatamis 3D en pâte à sucre

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Voici un tutoriel simplifié pour faire un Gâteau avec décoration en pâte à sucre pour Judo ou Karaté. Un ami ayant obtenu sa ceinture noire de judo, un gâteau s’imposait. Mais pas n’importe quel gâteau, il fallait le thème du Judo, que ce soit bon, beau et rigolo. Teddy Riner mis K.O par un judoka de 73 kg voila qui semblait rigolo … Le bavarois paresseux au cerises c’etait pour le bon … Pour le beau … la déco … du moins j’espère !

Garniture :
Le glaçage cremeux  ou une crème au beurre des tricheuses.
De la confiture de cerises.
Jus ou sirop des cerises dilué si trop épais.

Le gâteau :
– Fendre vos deux gâteaux en deux dans leurs épaisseurs et garder les trois plus belles “tranches”.
– Humecter le dessus d’1 tranche de sirop puis étaler un peu de confiture.
– Garnir d’1 quantité de bavarois paresseux et réfrigérer 40 minutes.
– Lorsque le bavarois à pris poser le second cercle et refaire de même avec le reste du sirop, de la confiture et la 2ème portion de bavarois.
– Remettre au frigo 40 minutes.
– Une fois le bavarois pris sur le 2 ème cercle, poser le troisième cercle de gâteau dessus.
– Enduire de glaçage crémeux et remettre au frigo.


PICT1226

La déco :
Le dessus.
– Préparez votre pâte à sucre blanche et coupez un cercle bien large qui couvre complètement le dessus du gâteau et
descende au moins 1tiers sur les cotés. Poser le cercle blanc sur le gâteau enduit de glaçage et lisser le dessus et sur les cotés.

La ceinture.
– Roulez votre pâte à sucre noire et coupez votre ceinture (vous pouvez la poser en 2 morceaux c’est plus facile, le joint sera caché par le noeud de la ceinture devant et l’autre sera au
dos du gâteau.
– Attention la pâte noire à tendance a déteindre si elle est humide, faites attention de ne pas salir le blanc du dessus.
– Humecter le bord en pâte à sucre blanc sur les cotés avec un pinceau et de l’eau. Ceci pour que la pâte à sucre noire colle à la blanche.
Pour le reste de la ceinture le glaçage la maintiendra collée en place.
– Si votre ceinture noire est toutes blanchie à cause du sucre glace utilisé pour saupoudrer lorsque vous l’avez déroulée pas de souci.
Un délicat brossage avec pinceau sec puis un nettoyage tout doux avec un paier absorbant type Sopalin légèrement humide lui rendra sa couleur noire.
– Dans les reste de pate noir découper deux rectangle noir que vous collerez en biais pour avoir les deux pans de ceinture nouées.
– Ajouter un nœud en collant une pièce noire épaisse en forme de nœud.

 

gaot judo 6

Les tatamis.
Couper un grand carré qui puisse couvrir le dessus sans tomber sur les cotés.
Avec le dos d’un couteau, sans appuyer trop fort pour ne pas couper la pâte marquer des rectangles pour donner la sensation qu’il y a
plusieurs tatamis alignés.
Poser sur le dessus.

Les figurines.

Il vous faudra du colorant GEL.
Pour les personnages voire dans Comment faire des personnages et objets en pâte d’amande


gaot judo 5

gaot judo 4

 

Attention la pâte à sucre supporte mal le frigo, il vaut mieux ne pas réfrigérer la gâteau décoré mais le garder dans un endroit frais.

PLUS DE PHOTOS POUR VOUS AIDER.

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C'est Maman Qui La Fait

C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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10 Commentaires

  • Avatar
    Azza , 13 décembre 2009 @ 0 h 28 min

    Bonjour ;
    je voulais déja vous remercier pour ce beau blog dans lequel on trouve tous ce qu’on cherche pour faire plaisir à nos petits bouts de choux je fais ce gâteau là pour mon petit loulou qui fais du judo et  grâce à vos explications étapes par étapes j’ai réussit mon défit au moment des bougies dés qu’il a vu le gâteau il a pleuré tellement qu’il étais ému le judo ça représente beaucoup pour lui et d’ailleur tous le monde était ému la chose qui m’a touchée en tant que maman c’est la joie que j’ai vu dans les yeux de mon petit et le gros câlin et le mot qui fais chavirer le coeur c’est je t’aime maman merci bien encore une fois pour tous et continuez à nous épater …Bonne continuation et je visiterai éguliérement votre site pour les nouveautés

  • Avatar
    Azza , 13 décembre 2009 @ 0 h 28 min

    Bonjour ;
    je voulais déja vous remercier pour ce beau blog dans lequel on trouve tous ce qu’on cherche pour faire plaisir à nos petits bouts de choux je fais ce gâteau là pour mon petit loulou qui fais du judo et  grâce à vos explications étapes par étapes j’ai réussit mon défit au moment des bougies dés qu’il a vu le gâteau il a pleuré tellement qu’il étais ému le judo ça représente beaucoup pour lui et d’ailleur tous le monde était ému la chose qui m’a touchée en tant que maman c’est la joie que j’ai vu dans les yeux de mon petit et le gros câlin et le mot qui fais chavirer le coeur c’est je t’aime maman merci bien encore une fois pour tous et continuez à nous épater …Bonne continuation et je visiterai éguliérement votre site pour les nouveautés

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    Azza , 13 décembre 2009 @ 0 h 28 min

    Bonjour ;
    je voulais déja vous remercier pour ce beau blog dans lequel on trouve tous ce qu’on cherche pour faire plaisir à nos petits bouts de choux je fais ce gâteau là pour mon petit loulou qui fais du judo et  grâce à vos explications étapes par étapes j’ai réussit mon défit au moment des bougies dés qu’il a vu le gâteau il a pleuré tellement qu’il étais ému le judo ça représente beaucoup pour lui et d’ailleur tous le monde était ému la chose qui m’a touchée en tant que maman c’est la joie que j’ai vu dans les yeux de mon petit et le gros câlin et le mot qui fais chavirer le coeur c’est je t’aime maman merci bien encore une fois pour tous et continuez à nous épater …Bonne continuation et je visiterai éguliérement votre site pour les nouveautés

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    Isabelle , 4 avril 2009 @ 2 h 14 min

    J’adoooore !

  • Avatar
    Artamuse , 13 juillet 2008 @ 3 h 03 min

    J’ADORE!

    Artamuse
    http://artamuse.blogspot.com/

  • Avatar
    karine , 11 juillet 2008 @ 1 h 19 min

    Il est magnifique ton gateau!ça a l’air super dur a faire.

  • Avatar
    Liza , 10 juillet 2008 @ 8 h 51 min

    tES GÄTEAUXET LEUR DECORATION SONT INCROYABLES !
    J’aurais presque peine à les manger !
    Enfin !Faut pas exagérer quand même
    LIZAGRECE

    • Avatar
      <a href="http://www.cestmamanqu , 10 juillet 2008 @ 8 h 51 min

      Merci Liza, oui ont le coupe et on le mange quand même! Mais avant on prend plein de photo bien sure! Merci de m’avoir mentionné dans ton superbe blogue! J’en suis honorée!

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