FILET DE TRUITE ARC EN CIEL EN 5 MINUTES – LE POISSON FACILE CMQLF

0
(0)

La truite arc en ciel … rien que le nom de ce poisson me plait. Un si joli nom pour un si bon poisson. Et sa cuisson peut être d’une simplicité déconcertante. La truite est le 4 èm poisson le plus consommé en France. Il doit bien y avoir une bonne (pour ne pas dire une délicieuse) raison …

truite arc en ciel peinture gastronomique (4)
De plus la cuisson au four est saine, légère et permet de réduire les odeurs de poisson dans la maison. De toute façon une truite au four ça sent bonnnn. Ici je me suis faite très plaisir, un filet tout simplement cuit sans le dénaturer et hop un peu de Gastropaint à la betterave en pot pour décorer et superbement assaisonner lors de la dégustation. Osez le parce-que cela se marie à merveille avec ce poisson.


truite arc en ciel peinture gastronomique (1)


FILET DE TRUITE ARC EN CIEL EN 5 MINUTES


Note : Vous pouvez utiliser des filets de truites décongelés. Si vous allez chez votre poissonnier demandez lui de préparer vos filets et de vous garder les carcasses pour réaliser un bouillon de poisson que vous pourrez congeler pour une prochaine utilisation.

truite arc en ciel peinture gastronomique (1)


INGRÉDIENTS :

– 1 filet de truite par convive
– 1 noisette de beurre par convive
– 2 cuillères à café de gastropaint betterave ICI CLIC par convive

 

RECETTE :
– Préchauffer le four à 270°C
– Rincer les filets sous l’eau fraiche et bien séché au papier absorbant.
– Beurrer une feuille de papier de cuisson, placez la sur une plaque de cuisson.
– Placez le ou les filets de truite sur la plaque côté peau.
– Une fois le four à température (pas avant) enfourner sur le niveau du milieu pour 4 à 6 minutes.
– Servir de suite avec la gastropaint à la betterave.

Envie de manger du poisson de façon responsable ? La truite arc en ciel est parfaite pour cela. Elle est l’espèce de salmonidés d’eau douce la plus élevée ce qui fait d’elle un poisson à consommer largement.De plus elle ne fait pas partie des poissons les plus contaminés au mercure et ne font donc pas l’objet de restrictions. En savoir plus ici clic.

FILET DE TRUITE ARC EN CIEL EN 5 MINUTES - LE POISSON FACILE CMQLF
 
Prep time
Temps de cuisson
Total Temps
 
Filet de truite arc en ciel en 5 minutes
Auteur:
Type de recette: poisson
Cuisine: French
Serves: 1
Ingredients
  • - 1 filet de truite par convive
  • - 1 noisette de beurre par convive
  • - 2 cuillères à café de gastropaint betterave ICI CLIC par convive
Instructions
  1. - Préchauffer le four à 270°C - Rincer les filets sous l'eau fraiche et bien séché au papier absorbant. - Beurrer une feuille de papier de cuisson, placez la sur une plaque de cuisson. - Placez le ou les filets de truite sur la plaque côté peau.
  2. - Une fois le four à température (pas avant) enfourner sur le niveau du milieu pour 4 à 6 minutes. - Servir de suite avec la gastropaint à la betterave.

 

truite-au-four, poisson-facile, poisson-au-four, recette-truite-arc-en-ciel, poisson-dietique

Cliquez sur une étoile pour l'évaluer !

Note 0 / 5. Nombres de votes : 0

Aucun vote jusqu'à présent ! Soyez le premier à évaluer ce poste.

C'est Maman Qui La Fait

C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

Vous pouvez aussi aimer

1 Commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

noter cette recette:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

X