OEUF EN CHOCOLAT GEODE DE SMARTIE TROP FACILE !

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oeuf chocolat géode cestmamanquilafait (7)  

Voila un œuf sublime à la coquille illuminée de lueurs colorées. Gourmandise et FACILITE … si si ! Même les enfants pourront arriver à ce superbe résultat ! Et le plus beau … est à l’intérieur !

oeuf chocolat géode cestmamanquilafait (1)

Récemment j’ai eu un GRAND MOMENT DE SOLITUDE en cuisine …. Je venais de réaliser un superbe œuf en chocolat avec un motif imprimé en cacao dessus, c’était celui là LIEN , il était adorable et allait illustré mon tuto “Comment mouler des chocolats avec un transfert dans le moule” sans rendre le motif flou. Mais il m’a glissé des mains et c’est brisé sur le sol, … comme je disait grand moment de solitude.

Dépitée j’ai décidée de ne pas en rester la, d’ailleurs depuis un moment je cogitais pour réaliser un œuf de Pâques qui ressemblerai à une géode à l’intérieur. Je décidai donc de tester ma théorie pour ma méthode géode de suite pour me consoler.

Voici donc le résultat de ce 1er essais … une belle coque brillante qui laisse à peine percevoir les promesses colorées et gourmandes qui se trouve à l’intérieur … oh … cet oeuf est copieux, offrez un demie coquille c’est suffisant ! De plus pour ceux qui redoutent le moment de coller les deux coquilles entre elles, ici pas besoins ! On veut montrer le dedans et le dehors! en même temps 🙂

ÉQUIPEMENT :
– Moule à œuf en chocolat. Ou même l’emballage thermoformé qui emballe un gros œuf du commerce.
– Du Candy Melt de Wilton (important car l’œuf doit figer rapidement sans que le smarties ne fondent).
– 250 gr de Smarties (pas les minis). Ou M&MS …

MÉTHODE :
– Fondre la moitié d’un paquet de Candy Melt de Wilton (ici au chocolat au lait).   Soit au bain marie TRÈS doux, soit au micro onde (ma méthode) : Mettre les pistoles dans un bol en porcelaine à 20 ou 30% de la puissance pendant 1 minute. Remuer et recommencer par période de 30 secondes. Dé que les pistoles commencent à fondre, mélanger pour fondre le reste en se servant de la chaleur du bol et des pistoles fondues. Cela évite de trop chauffer les pistoles qui deviendraient friables et inutilisables. 

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– Verser le chocolat fondu dans le moule calé sur un bol.

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– Faire tourner le chocolat pour couvrir toute la coque, surtout le bord.
– Laisser le chocolat dedans, de temps en temps refaire couler le chocolat sur le bord.

– Lorsque la couche de chocolat est épaisse sur le fond, vider un peu de l’excèdent.
– Inverser sur une assiette, cela permet de faire couler le trop plein vers le bord et de l’épaissir.
– Réfrigérer 1 ou 2 minutes (Ne pas laisser le chocolat durcir, il doit juste épaissir).

P1150172.JPG  

– Sortir du frigo et remplir complètement de Smarties, appuyer délicatement dessus si vous voulez que
l’on voit des lueurs colorés à travers la coquille.

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  – Poser une assiette dessus puis retourner en 1 mouvement pour que le chocolat puisse couler entre les Smarties qui sont en contact avec le fond de la coquille.

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– Re-mettre au frigo jusqu’ à durcissement complet du Candy Melt.
– Démouler et retourner délicatement pour faire tomber les Smarties non collé.
– Présenter la demie-coquille emballée de papier transparent par exemple.
– Pour une touche EXTRA gourmande …remplir à raz bord de mini-smarties …
– Petite note : Ne pas conserver au frigo, sinon les Smarties perdent couleur & brillant.

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C'est Maman Qui La Fait

C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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34 Commentaires

  • Avatar
    Geneviève , 28 mars 2012 @ 4 h 28 min

    Ha j’adore ! J’ai commandé un moule à 1/2 empreintes pour faire des oeufs de Pâques (espérons que je reçoive le matériel avant le jour fatidique. Lol).
    Je vais leur en faire, c’est si joli 😀

     

  • Avatar
    Julie , 16 avril 2011 @ 1 h 10 min

    Vote fait !

    Est ce qu’on peux utiliser des m&ms aux cacahuetes? je pense que le melange doit etre sympa.

    Merci pour toutes ces merveilleuses recettes qui nous font rever et saliver !!!

  • Avatar
    Julie , 16 avril 2011 @ 1 h 10 min

    Vote fait !

    Est ce qu’on peux utiliser des m&ms aux cacahuetes? je pense que le melange doit etre sympa.

    Merci pour toutes ces merveilleuses recettes qui nous font rever et saliver !!!

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    Julie , 16 avril 2011 @ 1 h 10 min

    Vote fait !

    Est ce qu’on peux utiliser des m&ms aux cacahuetes? je pense que le melange doit etre sympa.

    Merci pour toutes ces merveilleuses recettes qui nous font rever et saliver !!!

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    29999 , 1 avril 2011 @ 0 h 17 min

    C’est superbe ! Bravo !!!

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    MAPY , 31 mars 2011 @ 6 h 01 min

    J’en salive, c’est de la torture tes photos. Me faudrait un moule à neuneuf. Bizzzz

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    la nonna , 30 mars 2011 @ 9 h 57 min

    j ai été tres tres sage madame la petite fée de paque(j ai pas dis la cloche tu apprecieras lol)… donc je veux bien faire du crok dedans ton oeuf…..magique

  • Avatar
    la nonna , 30 mars 2011 @ 9 h 57 min

    j ai été tres tres sage madame la petite fée de paque(j ai pas dis la cloche tu apprecieras lol)… donc je veux bien faire du crok dedans ton oeuf…..magique

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    la nonna , 30 mars 2011 @ 9 h 57 min

    j ai été tres tres sage madame la petite fée de paque(j ai pas dis la cloche tu apprecieras lol)… donc je veux bien faire du crok dedans ton oeuf…..magique

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    Nanatiti , 30 mars 2011 @ 8 h 51 min

    super idée pour pâques, maintenant je n’ai plus uq’a me lancer !

     

  • Avatar
    Lydie , 30 mars 2011 @ 7 h 54 min

    J’adore j’adhère

    Et paix à l’âme de ton bel oeuf brisé!

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    angelu , 30 mars 2011 @ 7 h 45 min

    Génialissime!!!!!

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    nanie , 30 mars 2011 @ 7 h 03 min

    c’est une super idée, je n’ai bien sûr pas encore commencé mes chocolats pour Pâques, mais je gerde cette idée qui me plaît vraiment beaucoup, surtout que tu te doutes bien que mes deux Pralinettes n’aiment ni le chocolat ni les smarties…n’est ce pas !!

    Ni mes neveux et nièces d’ailleurs ….^^

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    brigitte , 30 mars 2011 @ 4 h 44 min

    ho voila une riche idée

    biss

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    brigitte , 30 mars 2011 @ 4 h 44 min

    ho voila une riche idée

    biss

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    brigitte , 30 mars 2011 @ 4 h 44 min

    ho voila une riche idée

    biss

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    Elodie , 30 mars 2011 @ 4 h 44 min

    Super gourmand!!!

  • Avatar
    Marjorie , 30 mars 2011 @ 4 h 09 min

    Super original, comme toujours.

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    loloche , 30 mars 2011 @ 3 h 44 min

    oui j’ai le temps 😉 vote fait !!! je repasserais demain pour faire un vote, journalier oblige  😉

    bisous loloche

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    Baptiste de PIPOCA , 30 mars 2011 @ 3 h 11 min

    sinon ils sont méga supers tes oeufs mais j’ai pas de coque pour les faire. Bizz à toi

  • Avatar
    loloche , 30 mars 2011 @ 3 h 05 min

    génial !!!!!!! ultra gourmand cette oeuf 😉

    bisous loloche

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    amandine , 30 mars 2011 @ 2 h 14 min

    moi, un truc comme ça, je ne veux même pas le partager avec les enfants !

    Bravooooo

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    bree13 , 30 mars 2011 @ 1 h 33 min

    hummm, je craque !!

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    rainette , 30 mars 2011 @ 0 h 59 min

    une aubaine pour les gourmands!!! surtout s’il sont peu patients :p

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    llysa , 30 mars 2011 @ 0 h 20 min

    magnifique! on croirait que c’est difficile à faire!!! bravo ma chère! bisous

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    llysa , 30 mars 2011 @ 0 h 20 min

    magnifique! on croirait que c’est difficile à faire!!! bravo ma chère! bisous

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    llysa , 30 mars 2011 @ 0 h 20 min

    magnifique! on croirait que c’est difficile à faire!!! bravo ma chère! bisous

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    Pierre de lune , 30 mars 2011 @ 0 h 20 min

    Miam ! Il a l’air super bon ce chocolat 🙂

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    mimine cuisine , 30 mars 2011 @ 0 h 16 min

    Super idée, avec tous ces Smarties!!!!

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    christiane , 30 mars 2011 @ 0 h 07 min

    en votant aujourd’hui j’ai cru comprendre que tu est largement en tête, bravo

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    Isa , 27 mars 2013 @ 4 h 07 min

    Excusez mais je ne sais rester insensible à qq fautes: allait illustrer, s’est brisé, j’ai décidé, ressemblerait, 1er essai, trouvent, pas besoin

  • Avatar
    Isa , 27 mars 2013 @ 4 h 07 min

    Excusez mais je ne sais rester insensible à qq fautes: allait illustrer, s’est brisé, j’ai décidé, ressemblerait, 1er essai, trouvent, pas besoin

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    Isa , 27 mars 2013 @ 4 h 07 min

    Excusez mais je ne sais rester insensible à qq fautes: allait illustrer, s’est brisé, j’ai décidé, ressemblerait, 1er essai, trouvent, pas besoin

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    Mélanie , 30 mars 2011 @ 2 h 19 min

    Tu peux être fière de toi ! Et pour ta 1ère, à ta place j’aurai pleurer.

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