Cupcake Dora L’Exploratrice

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De jolis cupcakes aux couleurs de la fameuse exploratrice, facile à
réaliser, spectaculaires et très bon !

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Le glaçage : Une crème au beurre ou glaçage crémeux recette ici

Décorations :
– Des caissettes en papier Dora
– 1 poche à douille avec embout étoilé
– Du colorant gel rose et du colorant gel violet

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Cupcakes au chocolat
pour 16 cupcakes – Facile –
Prep 20 mn – Cuisson 16 à 20 mn

 

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Pour la dilution de cacao :
– 50 gr de cacao
– 240 ml d’eau très chaude

La pâte :
– 200 gr de sucre
– 175 gr de farine
– 115 gr de beurre mou
– 3 pincées de sel
– 2 gros œufs
– 1 sachet de levure
– Arôme vanille

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Méthode :
– Préchauffer
le four à 190°C.
– Préparer 16 caissettes à cupcake dans votre moule à cupcake.

– Dans un petit saladier mettre le cacao et ajouter l’eau très chaude. Mélanger au fouet à
main pour que ce soit parfaitement fluide.
– Mettre de coté à refroidir.

– Dans le bol de votre batteur mettre le beurre et le sucre et mélanger autant de possible pour obtenir une texture aussi crémeuse que possible.

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– Ajouter les œufs un à la fois et battre jusqu’ à ce que ce soit lisse.
– Ajouter l’arôme vanille puis la levure et farine mais ne battre que jusqu’à ce que la farine soit juste incorporée.

– Maintenant ajouter l’eau au cacao et battre (sans s’éclabousser) 🙂

– Verser dans les caissettes déjà posées dans votre moule. Ne pas les remplir à plus de
2/3 de la hauteur de la caissette.

– Cuire pour 16 à 20 minutes selon les fours (17 pour moi c’était parfait, léger et moelleux).
– Ne pas trop les cuire sinon ils seront sec.

– Laisser refroidir sur une grille.

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– Ne décorez pas tant que les gâteaux ne sont pas complètement refroidi cela ferait fondre le glaçage.
– Pendant que les gâteaux cuisent sous votre surveillance 🙂 préparer le glaçage crémeux ou la crème au beurre.
– Séparer dans deux bol et ajouter le colorant et refouetter.

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Faire les étoiles :
– Garnir la poche à douille.
– Tenir la poche bien droite au dessus de la surface du gâteau,
– Poser l’extrémité de la douille juste au dessus de la surface,
– Commencer à presser pour former une étoile sans bouger la douille.
– Relâcher la pression avant de retirer la douille ou relâcher la pression en retirant la douille, cela dépend si vous voulez des pointes ou
pas sur vos étoiles…. Inspirez vous des exemples ci dessous pour varier les designs.
– Vous trouverez des tutos photos de décors variés à la poche à douille ici clic

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C'est Maman Qui La Fait

C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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28 Commentaires

  • Avatar
    AvenueDesDélices , 6 septembre 2012 @ 5 h 37 min

    Ils sont vraiment très beaux ! Bises

  • Avatar
    Oum Marjène , 6 août 2012 @ 3 h 42 min

    Suuuuuuuuper comme idée, ils sont trop beaux et j’imagine super bon 😉 ma fille et fana de dora … merci encore pour le partage 🙂

  • Avatar
    lys , 9 février 2011 @ 7 h 48 min

    bonjour,

    félicitations pour vos gateaux ils sont très beaux. j’aurais aimé savoirs où avez ous trouvez les petites tetes dora et babouches que vous avez missur les gateaux. merci.

  • Avatar
    lys , 9 février 2011 @ 7 h 48 min

    bonjour,

    félicitations pour vos gateaux ils sont très beaux. j’aurais aimé savoirs où avez ous trouvez les petites tetes dora et babouches que vous avez missur les gateaux. merci.

  • Avatar
    lys , 9 février 2011 @ 7 h 48 min

    bonjour,

    félicitations pour vos gateaux ils sont très beaux. j’aurais aimé savoirs où avez ous trouvez les petites tetes dora et babouches que vous avez missur les gateaux. merci.

  • Avatar
    lys , 9 février 2011 @ 7 h 48 min

    bonjour,

    félicitations pour vos gateaux ils sont très beaux. j’aurais aimé savoirs où avez ous trouvez les petites tetes dora et babouches que vous avez missur les gateaux. merci.

  • Avatar
    carine , 2 décembre 2008 @ 1 h 13 min

    Bonjour,
    Je trouve tes gâteaux superbes, je souhaiterais faire le même style pour ma puce qui va avoir 6 ans bientôt et j’ai bien noté d’acheter du crisco. Je voulais juste te demander si tu avais pris des cours de pâtisserie ? Mon cher et tendre m’a cassé mon enthousiasme en me disant que lorsque l’on n’a jamais utilisé de poche à douilles (comme moi), on ne peux pas arriver à de tels résultats… Je ne demande pas que ce soit aussi beau que ton résultat mais j’aimerais bien ne pas me planter totalement…
    Bonne continuation !
    Carine

  • Avatar
    carine , 2 décembre 2008 @ 1 h 13 min

    Bonjour,
    Je trouve tes gâteaux superbes, je souhaiterais faire le même style pour ma puce qui va avoir 6 ans bientôt et j’ai bien noté d’acheter du crisco. Je voulais juste te demander si tu avais pris des cours de pâtisserie ? Mon cher et tendre m’a cassé mon enthousiasme en me disant que lorsque l’on n’a jamais utilisé de poche à douilles (comme moi), on ne peux pas arriver à de tels résultats… Je ne demande pas que ce soit aussi beau que ton résultat mais j’aimerais bien ne pas me planter totalement…
    Bonne continuation !
    Carine

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    carine , 2 décembre 2008 @ 1 h 13 min

    Bonjour,
    Je trouve tes gâteaux superbes, je souhaiterais faire le même style pour ma puce qui va avoir 6 ans bientôt et j’ai bien noté d’acheter du crisco. Je voulais juste te demander si tu avais pris des cours de pâtisserie ? Mon cher et tendre m’a cassé mon enthousiasme en me disant que lorsque l’on n’a jamais utilisé de poche à douilles (comme moi), on ne peux pas arriver à de tels résultats… Je ne demande pas que ce soit aussi beau que ton résultat mais j’aimerais bien ne pas me planter totalement…
    Bonne continuation !
    Carine

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    carine , 2 décembre 2008 @ 1 h 13 min

    Bonjour,
    Je trouve tes gâteaux superbes, je souhaiterais faire le même style pour ma puce qui va avoir 6 ans bientôt et j’ai bien noté d’acheter du crisco. Je voulais juste te demander si tu avais pris des cours de pâtisserie ? Mon cher et tendre m’a cassé mon enthousiasme en me disant que lorsque l’on n’a jamais utilisé de poche à douilles (comme moi), on ne peux pas arriver à de tels résultats… Je ne demande pas que ce soit aussi beau que ton résultat mais j’aimerais bien ne pas me planter totalement…
    Bonne continuation !
    Carine

  • Avatar
    virginie34 , 14 octobre 2008 @ 9 h 53 min

    moi ça m’interesserait birn de savoir où tu te fournis car je me suis récemment prise de passion pour le cake decorating et c’est vraiment difficile de trouver des sites (anglais ou américains) qui envoie en france sans nous proposer des frais de livraison exorbitants!

  • Avatar
    LILI , 10 octobre 2008 @ 2 h 32 min

    super gateau!!! dis moi ou as tu trové les petites deco dora et babouche?

  • Avatar
    LILI , 10 octobre 2008 @ 2 h 32 min

    super gateau!!! dis moi ou as tu trové les petites deco dora et babouche?

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    LILI , 10 octobre 2008 @ 2 h 32 min

    super gateau!!! dis moi ou as tu trové les petites deco dora et babouche?

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    LILI , 10 octobre 2008 @ 2 h 32 min

    super gateau!!! dis moi ou as tu trové les petites deco dora et babouche?

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    boubou , 16 août 2008 @ 0 h 42 min

    Trèas jolie bravo!!!!!!!!!!!!

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    lia022 , 27 juin 2008 @ 7 h 24 min

    TROP BEAU !!!!!!!!!!
    mais ou a tu les colorant et les autres trucs?????

  • Avatar
    PHILO , 25 juin 2008 @ 5 h 56 min

    Waouh c’est le top !

  • Avatar
    Nat , 25 juin 2008 @ 3 h 09 min

    wahou y a des petites princesses qui ont du être émmerveillées !

  • Avatar
    mickymath , 25 juin 2008 @ 2 h 53 min

    bravo, c’est magnifique! biises

  • Avatar
    Kanelle , 3 décembre 2008 @ 9 h 28 min

    Quel Talent!!!!!!!!!!!!

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    Kanelle , 3 décembre 2008 @ 9 h 28 min

    Quel Talent!!!!!!!!!!!!

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    Kanelle , 3 décembre 2008 @ 9 h 28 min

    Quel Talent!!!!!!!!!!!!

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    Kanelle , 3 décembre 2008 @ 9 h 28 min

    Quel Talent!!!!!!!!!!!!

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