Les nuggets de poulet faits maison sont une véritable célébration de la cuisine savoureuse et réconfortante. Ils rappellent souvent les doux souvenirs des repas partagés en famille, tout en offrant la possibilité d’expérimenter avec des ingrédients frais et de qualité. Exit les produits industriels, aujourd’hui, je vous propose une façon simple et délicieuse de préparer ces petites bouchées croustillantes qui raviront vos papilles. Qui n’aime pas des nuggets dorés, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur ? C’est le moment idéal pour se lancer dans la préparation de cette recette avec votre Thermomix, un appareil qui va simplifier chaque étape. Prêt à vous régaler ? Suivez-moi !
La préparation de la recette
Commencez par émietter le pain rassis. Pour cela, placez-le dans le bol du Thermomix. Mixez à vitesse 7 pendant 15 secondes, puis réservez.
Ensuite, ajoutez les escalopes de poulet coupées en morceaux dans le bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 5, puis réservez également.
Dans un autre récipient, cassez les œufs et placez-les dans le bol. Mixez pendant 10 secondes à vitesse 7, puis réservez.
Formez des boulettes à partir de la préparation de poulet, chaque boulette doit avoir la taille d’une noix. Ensuite, trempez chaque boulette dans les œufs, puis dans la chapelure. Répétez cette opération une fois de plus : œufs puis chapelure.
Dans une poêle, faites chauffer le mélange de beurre et d’huile. Faites frémir, puis ajoutez les nuggets en les faisant dorer à feu moyen pendant environ dix minutes. N’oubliez pas de les retourner pour une cuisson uniforme.
Pour le service, vous pouvez accompagner ces délicieux nuggets avec une sauce aux cacahuètes ou une sauce tomate. Savourez les nuggets bien chauds pour un maximum de plaisir !
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pour
TM 31
TM 31
« Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n’a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d’utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. »
Pour davantage d’inspiration autour des nuggets de poulet maison, n’hésitez pas à découvrir ces recettes fantastiques sur Ôdélices et 750g. Si vous êtes curieux de savoir quels sont les meilleurs nuggets de fast-food, voici une liste des meilleurs nuggets en vente. Enfin, si vous souhaitez préparer un cordon bleu fait maison, n’hésitez pas à consulter cette recette.
Accessoires nécessaires
-
Spatule acheter maintenant
-
Bol complet acheter maintenant
FAQ sur les Nuggets de Poulet Faits Maison
Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer des nuggets de poulet faits maison ? Il vous faut du pain rassis ou de la chapelure, des escalopes de poulet, des oeufs, du beurre, de l’huile, ainsi que du sel et du poivre.
Comment faire des boulettes de poulet pour les nuggets ? Il suffit de mixer le poulet avec le sel et le poivre, puis de former des boulettes de la taille d’une noix. Ensuite, trempez-les dans les oeufs et la chapelure.
Quelle est la méthode de cuisson recommandée pour les nuggets ? Les nuggets peuvent être frits à la poêle à feu moyen dans un mélange de beurre et d’huile pendant environ une dizaine de minutes.
Quels accompagnements peuvent compléter les nuggets de poulet ? Ils sont délicieux servis avec une sauce aux cacahuètes ou une sauce tomate.
Peut-on utiliser un Thermomix pour préparer des nuggets ? Oui, certaines étapes de la préparation peuvent être réalisées avec un Thermomix, par exemple le mixage et le hachage des ingrédients.
Les nuggets faits maison sont-ils plus sains que ceux du commerce ? Oui, car vous pouvez contrôler les ingrédients et éviter les additifs et conservateurs souvent présents dans les produits industriels.
Combien de temps peut-on conserver des nuggets faits maison ? Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou congelés pour une conservation plus longue.
