MUG CAKE FAMILIALE LE CHOCOMUG GEANT GATEAU COULANT CHOCOLAT AU MICRO-ONDE
 
Prep time
Temps de cuisson
Total Temps
 
Voici une recette de gâteau au chocolat moelleux. En 10 minutes cuisson comprise vous obtiendrez un dôme de fondant au chocolat drapé d’une cape coulante chocolatée. Une recette de Mug cake à l'envers en portion familiale ... Cela change des fondants ou le coulant est dedans non ?
Auteur:
Serves: 8
Ingredients
  • - Un moule/saladier/plat de 2 litres (le miens est un vieux Tupperware carré) il fait 11 cm de haut, et 14 cm de coté à la base.
  • - 210 gr de chocolat à 70% cacao.
  • - 200 gr de beurre.
  • - 200 gr de sucre
  • - 45 gr de farine. (oui seulement).
  • - 5 œufs moyens
  • - 1 CAS d’huile de tournesol (ou autre au gout neutre).
  • - Extrait de vanille & (optionnel le zeste de 1 orange).
Instructions
  1. - Huiler votre moule. - Fondre le beurre en morceaux avec le chocolat au micro-onde et bien mélanger. - Mettre de coté à refroidir. - Battre les œufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que cela mousse & épaississe. - Incorporer le mélange beurre/chocolat un peu refroidi avec les œufs/sucre. - Si besoins est, re-mélanger le beurre/chocolat avant d’incorporer aux oeufs/sucre car le mélange doit être homogène. - Ajouter l’extrait de vanille et le zest d’orange si vous voulez en dedans. - Ajouter la farine et bien mélanger au fouet. - Versez dans le moule huilé et cuire 5 minutes au micro onde. - Retirer du micro onde, attendre 30 secondes pour ne pas se bruler avec la vapeur puis retourner sur votre plat de service. - Admirez votre chef d’œuvre ; un fondant au chocolat recouvert d’un liquide riche et chocolaté à la texture dense et riche.
  2. - Servez avec de la crème fraiche épaisse nature.
Recipe by C'est Maman qui l'a fait at https://cestmamanquilafait.com/faits-maisons/gateauauchocolatensauceaumicro-onde