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Sehen Sie, manchmal habe ich Lust auf etwas Einfaches, Schnelles und Geschmacksstarkes. Dieser Kiwi-Bananen-Smoothie ist sozusagen mein Joker am Morgen, besonders wenn ich keine Lust habe, ein richtiges Frühstück zuzubereiten.
Ich gebe zu, diese Mischung ist ein bisschen wie mein vitaminreiches Madeleine-Gefühl. Die säuerliche Kiwi, die Süße der Banane… Das weckt auf, pusht und tut von innen richtig gut.
Ich warne Sie, ich füge oft einen kleinen Extra hinzu (hoppla, einen Löffel Honig). Das macht es milder und verleiht eine „natürliche“ Note, die ich liebe. Aber na ja, das liegt ganz bei Ihnen.
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Keine technische Kopfarbeit hier, nur ein paar Zutaten und einen Mixer. Ideal für einen Energieschub, bevor Sie in den Tag starten, oder als gesunder Snack.
Unverzichtbare Zutaten für einen vitaminreichen Kiwi-Bananen-Smoothie
- 2 reife Kiwis (ansonsten ist es zu sauer, das habe ich auf die harte Tour gelernt)
- 1 Banane für die Süße, ich verwende die schön gelbe, nicht die zu gepunktete
- Ein Esslöffel Honig (optional, aber ehrlich gesagt mache ich das fast immer)
- Der Saft einer Orange, um etwas Frische und Vitamin C zu bringen
- 100 ml Pflanzenmilch (Mandel, Hafer… je nachdem, was der Vorratsschrank hergibt)
- Ein paar Eiswürfel, wenn Sie diese kühle, leicht prickelnde Note mögen
Zubereitung: Gebrauchsanweisung für einen genialen Smoothie
- Schälen Sie Ihre Kiwis, ich weiß, manchmal klebt es, die Technik ist ein Messer unter der Schale.
- Schneiden Sie die Banane in Scheiben, so rutscht beim Mixen nichts herum.
- Gießen Sie die Pflanzenmilch in den Mixer, bevor Sie Früchte und Honig hinzufügen, das erleichtert das Mixen.
- Fügen Sie den Orangensaft hinzu, das verleiht Ihrem Kiwi-Bananen-Smoothie Schwung.
- Werfen Sie die Eiswürfel dazu, wenn Sie ein schön kühles Getränk wollen.
- Drücken Sie auf den Knopf und lassen Sie den Mixer etwa 30 Sekunden laufen (testen Sie die Konsistenz und passen Sie sie an, je nachdem ob Sie es eher dick oder flüssig mögen).
Ich persönlich probiere nach 20 Sekunden, manchmal gebe ich noch einmal kurz Gas, damit es richtig glatt wird. Es soll ganz von alleine fließen.
Die ganz einfachen Utensilien, um diesen Kiwi-Bananen-Smoothie zu meistern
- Ein Mixer (ein einfacher reicht, kein schickes Gerät nötig)
- Ein Messer, um die Früchte sicher zu schälen, bitte mit Vorsicht
- Ein Schneidebrett, weil es riskant ist, Banane und Kiwis direkt auf der Arbeitsplatte zu schneiden
- Ein Glas, groß genug, damit nichts danebenläuft beim Genießen
Kleine Tipps und Personalisierung Ihres Kiwi-Bananen-Smoothies
- Sie können die Orange durch Zitrone ersetzen für einen sauren Geschmack.
- Fügen Sie etwas frisch geriebenen Ingwer hinzu, wenn Sie im „ultimativen Boost“-Modus sind.
- Eine Prise Chiasamen für mehr Textur und Ballaststoffe.
- Für die vegane Variante lassen Sie den Honig weg, es sei denn, Sie konsumieren ihn, aber ich mag persönlich einfach einen Schuss Agavendicksaft.
Warum ich diesen Kiwi-Bananen-Smoothie liebe und Sie es auch tun sollten
Ehrlich gesagt mag ich das Zusammenspiel von Säuerlichkeit und Süße, ein echtes Gleichgewicht, das gut tut. Und seit ich es mit einem Hauch Honig und Orangensaft probiert habe, kann ich nicht mehr darauf verzichten.
Außerdem geht es super schnell, keine Notwendigkeit, einen Haufen seltsamer Zutaten herauszuholen. Ich bin sicher, Sie haben alles schon in Ihrer Küche, das beruhigt mich, keinen Stress zu haben.
Für mich bleibt das ein kleiner vitaminreicher Genuss und ein natürlicher Kick, perfekt für Tage, an denen ich etwas herumtrödele. Los, jetzt sind Sie dran, sagen Sie mir, wie es geworden ist!
Falls Sie eine andere Methode sehen wollen, gibt es viele tolle Videos mit coolen Varianten, das kann immer inspirieren.
Kann man diesen Smoothie im Voraus zubereiten?
Ja, aber idealerweise sollten Sie ihn innerhalb von 24 Stunden konsumieren, um die Vitamine und Frische zu bewahren. Bewahren Sie ihn gut verschlossen im Kühlschrank auf.
Kann man die Pflanzenmilch durch Joghurt ersetzen?
Absolut, ein Naturjoghurt sorgt für eine cremigere Textur und einen leicht säuerlichen Geschmack.
Ist dieser Smoothie für Kinder geeignet?
Ja, er ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, frisches Obst und Vitamine in ihre Ernährung einzuführen.
Wie kann man die Konsistenz des Smoothies anpassen?
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Fügen Sie mehr oder weniger Flüssigkeit hinzu, je nachdem, ob Sie ihn lieber dick oder flüssig mögen, nach und nach beim Mixen.
Inspirationsquelle: Kiwi-Bananen-Smoothie – Marmiton
