Couvercle


Couvercle de Cuisson. Couvercles pour casserole et poêles. Le couvercle c'est l'ustensile de cuisine du quotidien, utile aussi bien pour accélérer une montée en température, maintenir au chaud ou encore préserver l'humidité d'un plat. Couvercle en inox, couvercle en cuivre, choisissez le couvercle le plus adapté à votre ustensile de cuisson.

Tout d'abord à réduire le temps de chauffe : un liquide chauffe 4 fois plus vite dans un ustensile couvert. Hormis cette considération d'économie d'énergie le couvercle a plusieurs rôles :

Protéger et réserver les aliments contenus dans une casserole, un faitout ou une marmite.