Cafetière

On choisit sa machine à café ou cafetière en fonction de ses goûts et de la facilité d'emploi. Mais on pense aussi à son impact sur l’environnement.

Cafetière italienne, à piston, à dosette, à capsules, automatique... Laquelle cafetière acheter ? Choisir une machine à faire le café est surtout une affaire de goût, bien sûr, mais aussi de facilité d’emploi, d’entretien, de prix...

Selon le type de machine cafetière et la façon dont on prépare son café, une tasse de café aura un impact plus ou moins grand sur l’environnement :

Ce n’est pas tant la consommation d’énergie (électricité, gaz) de la machine à café (qui est minime) qu’il faut regarder mais plutôt :

- La fabrication et le recyclage de la machine cafetière.

 - La production de déchets (emballages, capsules, dosettes…).

Le traditionnel cafetière percolateur, qui fait un café « filtre », reste la meilleure option pour servir une grande quantité de café avec un minimum d’entretien. Le filtre est compostable avec le marc de café. On peut aussi utiliser un filtre réutilisable.