Boissons froides

Boire à température ambiante serait donc la solution idéale et non les boissons froides en plus d’avoir de nombreux effets positifs : aucun besoin de régulation pour le corps, et une meilleure assimilation des liquides qui aide à être mieux hydraté en été.

D’un côté, nous avons les publicités qui vantent les vertus des boissons froides glacées en été. De l’autre côté, nous avons ceux qui avancent qu’il faut boire chaud quand il fait chaud, afin de provoquer un phénomène de sudation qui aurait pour effet de dissiper de la chaleur corporelle. Que doit-on penser?

L’homme est un être homéotherme, c’est-à-dire qu’il a la faculté de réguler sa température interne autour de 37 °C. Ainsi, quand il ingère des aliments trop froids (des boissons froides glacées, ou de la glace…), l’organisme va consommer de l’énergie pour réchauffer ces aliments une fois ingérés. La sensation de froid avec les boissons froides restera donc une simple perception, et non pas un effet réel sur notre organisme.