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Mises en bouche

Macarons au foie gras – ganache au foie gras

Voici de jolis macarons au foie gras carrés (Macaré avec la méthode de Pierre Hermé)  garnis de ganache au foie gras. A servir à l’apéritif avec un bon porto, pour un

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POP CORN AU ROQUEFORT

  Je vous propose donc d’innover avec du pop-corn au Roquefort. Réalisez ce délicieux pop-corn pour faire plaisir à l’apéritif ou pour grignoter à tout moment de la journée. Et puis pourquoi

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DOUGNUTS FOURRES CREME DE ROQUEFORT

  Le Roquefort se prête à merveille à la pâte sucrée, je l’ai découvert en me trompant de fond de pâte un jour de grande fatigue ! J’aime les beignets, surtout

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