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Recettes

Emporte-pièce de Noël garnis de chocolat – cadeau gourmand et utile !

Voici une  technique facile pour de jolis moulages en chocolat aux formes de vos emporte pièces. Parsemez les d’éclats gourmand ou décorez les au dos  de transfert à chocolat, tout est expliqué en

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TEMPERAGE CHOCOLAT FACILE AU MYCRO & TUTO MOULAGE

Faire des moulages en chocolat, cela vous tente ? Comment tempérer le chocolat ? Comme pour mes bouchée au chocolat et confiture de lait, j’aime me simplifier les choses. Réaliser

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CANDY MELTS COMMENT UTILISER LE CANDY MELTS WILTON – CHOCOLAT DE COULEUR

Comment utiliser Le Candy Melts, on en fait quoi ? Pourquoi certains ne jure que par cet ingrédient miracle et produisent des cake pops parfaites et des moulages de rêves.

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COULANTS AU CHOCOLAT VALRHONA – FAIT A L’AVANCE ET SE CONGELENT (recette facile)

Mieux qu’un fondant … un coulant!  Une légère enveloppe chocolatée qui révèle un intense cœur coulant de chocolat … Le truc géniale c’est que cette recette est aussi délicieuse à servir

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TRUFFES A LA FRAISE GANACHE DE FRAISE ET CHOCOLAT BLANC

Voici les truffes à la fraise du blog. Parfaites en toutes occasions,que ce soit la St Valentin ou Noël et réalisée à partir de fraise surgelées pour se faire plaisir

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TRUFFES ROSE A LA FRAISE POUR LA SAINT VALENTIN

Ces truffes à la fraise sont parfaites pour la saint Valentin, et comme pour mes truffes aux framboises, elles se réalisent avec des fruits congelés. Truffes simplissimes & sublissimes à

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FRAISES EN COEUR DANS UNE COQUE DE CHOCOLAT SAINT VALENTIN

  Pour changer de la traditionnelle fraise trempée dans du chocolat, cette année soyons fous et trempons 2 fraises en même temps … et soyons complètement romantique en leur donnant

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FAIRE UNE TABLETTE DE CHOCOLAT MILLE COEUR S POUR LA SAINT VALENTIN

  Faire une tablette de chocolat mille cœurs pour la Saint Valentin. Voici une petite astuce toute simple four faire plaisir à la Saint Valentin. Que vous destiniez cette douceur

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ECORCE DE CHOCOLAT CROUSTILLANT & CERISES SECHEES Black forest bark

Voici une écorce façon forêt noire, quelle délicieuse associations que le mariage du chocolat noir et des cerises séchées. Le croustillant des céréales apporte une légèreté et une texture agréable

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ECORCES DE CHOCOLATS NOIR & BLANC AUX ECLATS DE PEPPERMINT

  Voici pour ma 5 ème recette de l’avent une de mes confiseries préférées pour les fêtes, le “chocolate bark” ou “écorce de chocolat”. Les raisons de mon affection pour

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