Ajouter une recette

Charlotte et cie

Sandwich aux fruits frais + Option sans gluten (Japon)

      Un sandwich aux fruits frais peut paraitre étrange mais vous en mangez déjà depuis toujours (Voui le bon vieux pain-beurre-confiture c’est quoi donc ma p’tite dame ?). Au Japon le

Continuer à lire

MILLEFEUILLE CRAQUANT GANACHE MONTEE & NOUGATINE

Voici une recette au titre impressionnant mais qui se réalise en quelques minutes grâce à des ingrédients malins sortis du placard. Faites votre ganache la veille et voila ! Parfait

Continuer à lire

MUD CAKE CHOCOLAT BLANC CMQF WHITE CHOCOLATE MUD CAKE

Le Mud cake blanc, oh oui ! le Mud cake au chocolat blanc c’est possible.  Contrairement au Mud cake tout chocolat qui est pratiquement une boue chocolatée, le Mud cake blanc joue

Continuer à lire

Tres leches – Baba aux trois laits

  Un baba au trois lait, le tres leches est désaltérant, gorgé de ses 3 laits bien frais, moelleux et fondant idéal pour l’été. A servir trés trés frais et avec

Continuer à lire

SUMMER PUDDING – BOMBE FRAICHE DE FRUITS ROUGES FACILE & SO BRITISH

  Le summer pudding est un dessert classique des étés Britannique. Facile à faire et superbe à regarder il fait la part belle aux fruits rouge. Traditionnellement servi avec de

Continuer à lire

Eton mess recette, la vraie

Eton Mess   Sublime, facile et inratable, le Eton mess est traditionnellement un « fouillis » divin de crème fouettée, meringues écrasées et fraises. Ici une version à la framboise,

Continuer à lire

CHARLOTTE AU CHOCOLAT FACILE SANS GELATINE NI CREME

>   J’adore la charlotte au chocolat …. et puis l’été c’est l’un des ses rares desserts tout chocolat qui se laisse manger agréablement en dépit de la chaleur … cette

Continuer à lire

CRAQUANTE DE GANACHE MONTEE & ECLATS DE NOUGATINE

Voici une recette au titre impressionnant mais qui se réalise en quelques minutes grace à des ingrédients malins. Faite votre ganache la veille et voila!  Parfait lorsque l’on dispose de peu

Continuer à lire

Charlotte fromage blanc-abricot sans gélatine circa années 70

    Voila que je retombe en enfance … un dessert qui me réjouissait et que les fins de mois difficile n’empêchait pas de mettre sur la table. Mon moment

Continuer à lire