Roulé au fromage avec déguisement en citrouille.

Roulé au fromage

Un petit truc facile et rapide pour Halloween cela vous tente? De rigolo petit roulé au fromage déguisement en citrouille ... qui est preneur ? 

Et puis pas nécessairement besoins de recettes d'halloween effrayantes ... on peut faire dans le mignon aussi ;-) comme un biscuit chat noir qui brille ;-), un roulé au fromage au fromage en déguisé en citrouille.
roulé fromage
Voici donc du tout simple à faire avec ce roulé au fromage maison, même si au début j'ai fait une ou deux erreurs avant de trouver comment avoir du orange tout autour sans que le fromage ne se déroule. (Au final il suffisait de superposer les tranches dans l'autre sens).
recette roulé au fromage
Info utile roulé au fromage : Compter 1 tranche de pain de mie et 2 tranches de mimolette prétranchées pour réaliser entre 5 à 6 mini-roulés. 
Si vous n'avez pas la mains sure, utilisez une règle propre pour guider votre lame ou mieux votre roue à pizza.
roule au fromage
Il vous faudra pour chaque lot de 5 à 6 mini-roulés (Roulé au fromage) : 
- 1 tranche de pain de mie sans croute 
- 2 tranches de Mimolette prétranchée 
- 5 à 6 feuilles de basilic ou verveine 
- 5 à 6 cure-dent ou pic-décors Halloween 
- Couteau très tranchant ou roulette à pizza Rouleau à pâtisserie
pain
Sortir le fromage du réfrigérateur 1 heure avant pour que les tranches ne soient pas cassantes. 
fromage
Superposer deux tranches en les chevauchant sur environ 2 cm, si elles ne sont pas alignées c'est pour vous montrer la portion superposée.
pain de mie
Avec le rouleau à pâtisserie aplatir la tranche de pain de mie le plus plat possible. 
Poser la tranche de pain sur le fromage, une partie du fromage doit être sans pain comme sur la photo (Roulé au fromage). 
pain fromage
Découper le tout en 5 ou 6 bandes avec une roue à pizza ou un couteau tranchant. 
roulé
Roulé au fromage ! Rouler en partant du bord avec le pain et une fois la 1ère tranche épuisée attraper la seconde et continuer de rouler. Une petite partie du rouleau va avoir deux tranches de fromage qui se chevauchent, ceci empêchera la tranche de fromage de se dérouler. 
Roulé de fromage en citrouille halloween
Continuer à rouler jusqu'à recouvrir le début de la 1 ère tranche de fromage puis enfoncer un cure dent ou pic d'Halloween
citrouille halloween
Enfiler une feuille de verveine ou de basilic sur le cure dent pour simuler le feuillage de la citrouille (Roulé au fromage). 
pumpkin patch cheese
roll cheese

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