Laurent Mariotte est un chef cuisinier français réputé, né le 9 novembre 1964 à Épernay, en Champagne. Il a grandi dans une famille passionnée de cuisine et de gastronomie, ce qui lui a permis de développer un goût pour les saveurs authentiques dès son plus jeune âge.
Laurent Mariotte est aujourd'hui un chef cuisinier reconnu et apprécié, non seulement pour ses talents culinaires, mais aussi pour son engagement en faveur d'une cuisine éthique et respectueuse de l'environnement.
Après avoir obtenu son baccalauréat, Laurent a décidé de suivre sa passion pour la cuisine et a intégré une prestigieuse école hôtelière en France. Il a ensuite effectué des stages dans plusieurs établissements renommés, ce qui lui a permis d'acquérir une solide expérience et de parfaire ses compétences culinaires.
Au fil des années, Laurent Mariotte a travaillé aux côtés de grands chefs étoilés et a voyagé à travers le monde pour découvrir de nouvelles saveurs et techniques de cuisine. Son parcours l'a conduit dans des établissements prestigieux tels que Le Bristol à Paris, Le Bernardin à New York et Le Jules Verne, situé sur la Tour Eiffel.
Laurent Mariotte 
