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Rappel massif de poulet en France : Les supermarchés Carrefour, Super U, Casino, Leclerc et METRO concernés !
Prudence face aux rappels de produits contenant du poulet
De nouveaux rappels de poulet
RappelConso, le site centralisant les informations sur les produits dangereux depuis avril 2021, a lancé une procédure de rappel massif pour deux références de poulet. Le site vise à améliorer la gestion des alertes par les professionnels et renforcer la confiance des consommateurs dans le processus de rappel massif de produits.
Les références concernées
La première référence de poulet rappelée est l’émincé filet poulet fumé de 2 kg 500 vendu chez METRO dans sa gamme Chef. Le lot concerné est le 4703377406, avec une date limite de consommation fixée au 17 mai. La présence de Listeria monocytogènes a été détectée dans ce produit.
La seconde référence concerne la chiquetaille de poulet, disponible dans les enseignes Carrefour, Leclerc, Casino, Système U et Intermarché à travers la France. Le lot en question est le 23135, avec une date limite de consommation fixée au 1er juin 2023. Des traces de Listeria monocytogènes ont été identifiées dans ce produit.
Les précautions à prendre
Il est recommandé de ne pas consommer ces produits rappelés et de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. En cas de consommation et d’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures, il est essentiel de consulter un médecin traitant. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes.
Pour plus d’informations concernant ces rappels massifs de poulet, vous pouvez contacter les numéros suivants :
- Rappel Conso (pour l’émincé filet poulet fumé) : 0170960278
- Rappel Conso (pour la chiquetaille de poulet) : 0322878677
La date de fin des procédures de rappel massif est fixée au jeudi 8 juin 2023.
Restez informés et veillez à la sécurité de votre alimentation en vous tenant au courant des derniers rappels de produits.
Le poulet en général n’est pas dangereux pour la santé, mais il est essentiel de prendre des précautions lors de sa manipulation, de sa cuisson et de sa consommation. Le poulet cru peut contenir des bactéries telles que la salmonelle ou la campylobacter, qui peuvent causer des infections alimentaires si elles ne sont pas éliminées par une cuisson adéquate.
Il est donc recommandé de manipuler le poulet cru avec soin, en évitant tout contact avec d’autres aliments et en se lavant bien les mains après. Il est important de cuire le poulet à une température interne suffisante (généralement de 75°C à 85°C) pour tuer les bactéries potentiellement présentes.
Par ailleurs, il est également important de conserver le poulet au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C pour éviter toute prolifération bactérienne.
En suivant ces précautions et en veillant à une bonne hygiène alimentaire, le poulet peut être consommé en toute sécurité, offrant une source de protéines nutritive et savoureuse dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
