Afficher Masquer le sommaire
- Ferrero collabore avec les autorités publiques
- Une contamination à la salmonelle détectée dès décembre
- Huit cas hospitalisés sur 21
- Les symptômes d’une infection aux salmonelles
- Chocolat Kinder : La liste des lots concernés
- Précautions à prendre en cas de consommation de chocolat Kinder suspect
- Les alternatives aux chocolat Kinder pour Pâques
- La préparation de la mayonnaise maison en alternative
Ferrero collabore avec les autorités publiques
Suite à cette alerte sur le chocolat Kinder, le groupe italien Ferrero a annoncé sa collaboration avec les autorités publiques sur « un lien potentiel avec des cas de salmonelles signalés », comme mentionné dans un communiqué officiel.
Une contamination à la salmonelle détectée dès décembre
Un communiqué publié le 7 avril révèle qu’une contamination à la salmonelle avait déjà été détectée en décembre dernier. « Dans le cadre de nos dispositifs de contrôle, la présence de salmonelles a été détectée le 15 décembre 2021 sur le site d’Arlon en Belgique« , indique l’usine belge où sont fabriqués les chocolats.
Après avoir mené une « enquête approfondie sur le chocolat Kinder », Ferrero affirme qu’il s’agirait d’un « filtre à la sortie des deux réservoirs de matières premières » responsable du développement de cette bactérie. La marque indique avoir retiré le filtre incriminé et aurait « considérablement augmenté le niveau déjà élevé des contrôles sur les produits semi-finis et finis« .
Huit cas hospitalisés sur 21
« Aucun de nos produits Kinder mis sur le marché français n’a été testé positif à la salmonelle, nous n’avons reçu aucune plainte de la part de consommateurs », déclarait l’entreprise lundi soir. Depuis, la Direction générale de la santé dévoile que 21 cas de personnes contaminées par la salmonellose ont été identifiés et huit d’entre eux ont été hospitalisés et sont rentrés à domicile. L’âge moyen de ces cas est de 4 ans.
La Direction générale de la santé précise que « ces cas de salmonellose ont la même souche génétique que la souche responsable d’une épidémie au Royaume-Uni et en Irlande, associée à la consommation de certains produits Kinder faisant l’objet de ce retrait-rappel. »
Les symptômes d’une infection aux salmonelles
En général, une infection aux salmonelles se traduit par des troubles intestinaux tels que des douleurs abdominales, une diarrhée, des nausées, des vomissements et de la fièvre. Ces signes peuvent apparaître dans les 48 et 72 heures qui suivent la consommation des produits contaminés. Ils peuvent être plus sévères chez les jeunes enfants, les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées.
En cas de contamination, il est vivement recommandé de consulter un médecin dans les plus brefs délais.
Chocolat Kinder : La liste des lots concernés
Les produits concernés sont :
- Kinder Surprise 20g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100g avec des dates de péremption comprises entre fin juin 2022 et fin octobre 2022 ;
Kinder Schoko-Bons avec des dates de péremption comprises entre fin avril et fin août 2022 ;
- Kinder Mini Eggs avec des dates de péremption comprises entre fin avril et fin août ;
- Kinder Happy Moments, Kinder Mix : 193g, Panier 150g, Peluche 133g, Seau 198g, avec des dates de péremption à fin août 2022.
Si vous disposez de l’un de ces produits, Ferrero conseille de ne pas le consommer et de contacter son équipe d’assistance aux consommateurs au 08 00 65 36 53 et à l’adresse [email protected].
Précautions à prendre en cas de consommation de chocolat Kinder suspect
En cette période de fêtes de Pâques, il est important de rester vigilant face aux produits potentiellement contaminés. Ne consommez pas les chocolat Kinder concernés par le rappel et informez vos proches de cette alerte. En cas de doute, n’hésitez pas à contacter l’équipe d’assistance aux consommateurs de Ferrero.
Les alternatives aux chocolat Kinder pour Pâques
Si vous cherchez des alternatives aux chocolat Kinder pour vos festivités de Pâques, vous pouvez vous tourner vers d’autres marques de chocolat ou même réaliser vos propres chocolats maison. Vous pouvez également proposer à vos convives des recettes à base de chocolat, telles que des gâteaux ou des mousses.
La préparation de la mayonnaise maison en alternative
En dehors des chocolats, vous pouvez également proposer à vos convives des recettes salées, telles que des plats accompagnés de mayonnaise maison. Pour préparer une recette de mayonnaise maison, il vous suffit de mélanger du jaune d’œuf, de la moutarde, de l’huile et du sel. Pour la conservation de la mayonnaise maison, il est recommandé de la conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum.
Le rappel massif de chocolat Kinder en raison d’une suspicion de salmonelles est une situation préoccupante à l’approche de Pâques. Il est essentiel de rester informé et de prendre les précautions nécessaires pour éviter tout risque sanitaire. N’hésitez pas à explorer d’autres options pour vos festivités, telles que des recettes alternatives à base de chocolat ou des plats salés accompagnés de mayonnaise maison.
