Un aliment très apprécié des repas de famille va disparaître sous peu des rayons ! Grosse pénurie.

Une nouvelle pénurie menace la France, et c'est l'un des aliments de base qui pourrait manquer, voici lequel et pourquoi.

Depuis plusieurs mois, le quotidien des Français est complètement chamboulé. Pénuries, inflation réchauffement climatique et toutes sortes d’événements qui bousculent les habitudes de notre pays. Mais une nouvelle vague de pénuries menace de frapper la France. Nous vous en parlons ici.

Une énorme pénurie mondiale

On a pu constater que lorsque la situation mondiale est devenue plus complexe, de nombreux produits ont commencé à s’épuiser. Et nous en voyons encore les conséquences aujourd’hui.

moutarde penurie

Depuis plusieurs mois, il y a une pénurie de produits à base de blé ou de céréales. Et pour cause. Le pays qui exporte le plus de céréales vers la France et qui est même considéré comme le grenier de l’Europe ne peut plus exporter.

Ainsi, au-delà de la France, c’est toute l’Europe qui vient à avoir des pénuries de ces ingrédients de base qui permettent d’en créer d’autres. En effet, le blé permet de créer de nombreux produits, comme la farine, qui est aussi la base de nombreuses choses.

En cause l’inflation

Et c’est précisément le fait que la pénurie menace la société qui provoque l’augmentation des prix. Et ceci n’est que le cours de l’offre et de la demande. Plus la demande est supérieure à l’offre, plus l’offre devient chère.

Il suffit de se rendre dans un supermarché ou une station-service pour s’en rendre compte. En effet, nous commençons à manquer de certaines choses et donc les prix augmentent.

Mais la situation mondiale actuelle n’est pas la seule raison du risque de pénurie. La chaleur et la sécheresse sont un véritable problème pour les agriculteurs. Ces conditions climatiques différentes de la normale entraînent de grosses pertes en termes de récolte.

pénurie moutarde

C’est la principale raison de la pénurie de moutarde. En effet, les graines utilisées pour fabriquer la moutarde sont cultivées au Canada. Mais lors de la dernière récolte, la sécheresse a causé la perte de près d’un tiers de la récolte de graines de moutarde. Par conséquent, la France n’a pas pu en importer et nous souffrons aujourd’hui de ce manque de moutarde.

Nouveaux risques liés à la chaleur

Mais ce qui s’est passé au Canada lors de la dernière récolte risque de se reproduire. Il s’avère que le mois de juillet qui vient de s’achever a été l’un des mois les plus secs que la France ait connu depuis de nombreuses années. Cette sécheresse a un impact sérieux sur les cultures et influe sur la pénurie.

Par conséquent, l’une des principales denrées alimentaires risque de faire défaut dans un avenir proche. Il s’agit de la pomme de terre. Pourtant, la pomme de terre est largement consommée en France. Un français moyen en consomme environ 50 kg par an.

Une pénurie due au manque d’eau

Pour l’instant, on sait que les pommes de terre sont deux fois moins grosses qu’elles ne devraient l’être. Et elles sont malheureusement très sensibles aux problèmes d’eau. Bien qu’il y ait une sécheresse, il est possible d’arroser.

Pénurie

Mais comme l’état de sécheresse a été déclaré dans 93 des 96 départements français, ces derniers sont soumis à des restrictions d’eau. Ainsi, les pommes de terre ne peuvent pas obtenir de l’eau de pluie et encore moins de sources humaines.

Ainsi, comme pour les graines de moutarde, nous pourrions nous retrouver avec une pénurie de pommes de terre. Et donc leur prix pourrait bien augmenter.