Post Tagged with: "recette"

Baba au rhum facile Savarin recette

Baba au rhum facile Savarin recette

La recette du Baba au rhum aussi appelée recette du Savarin est un classique de la pâtisserie qui inspire le désire et la crainte… Désire de régaler et crainte d’échouer. Et bien rassurez-vous ce n’est […]

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Soupe de légumes en morceaux à l’italienne

Soupe de légumes en morceaux à l’italienne

. Une recette de soupe de légumes nourrissante pour se faire plaisir rapidement, servez la sur des croutons de pain arrosés d’un filet d’huile d’olive pour encore plus de plaisir… Une petite recette inspirée d’un […]

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tarte fine aux pommes avec une caramélisation pralinée

tarte fine aux pommes avec une caramélisation pralinée

. Une tarte fine aux pommes avec une caramélisation pralinée… Pas de panique c’est plus simple qu’il n’y parait ! Il suffit de récupérer un peu de l’huile de votre pot de pâte praliné et le tour […]

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CREPES ARLEQUIN / ARC EN CIEL MULTICOLORES DE CHANDELEUR – MARDI GRAS

CREPES ARLEQUIN / ARC EN CIEL MULTICOLORES DE CHANDELEUR – MARDI GRAS

Des crêpes arc en ciel de toutes les couleurs pour amuser et régaler les enfants et c’est tellement plus amusant à faire cuire ! Cet article date du 20 janvier 2009 ! Que le temps […]

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Coquilles Saint Jacques poêlées à la graisse de foie gras

Coquilles Saint Jacques poêlées à la graisse de foie gras

. Pour cette cuisine des restes du réveillon,  j’ai utilisé quelques coquilles Saint Jacques surgelées qui me restaient du sachet acheté pour le réveillon, et un peu de gras de mon foie gras maison. Alors […]

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Kouglof Alsacien recette

Kouglof Alsacien recette

Voici une recette de Kouglof Alsacien, une gourmandise qui demande un peu de temps et d’efforts et qu’ils convient de partager comme une geste plein d’affection. Il y a quelques chose  d’alléchant dans le nom […]

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Gravlax recette finlandaise gravad lax, saumon cru

Gravlax recette finlandaise gravad lax, saumon cru

. La recette de gravlax c’est une truc sublime et pourtant si facile que c’en est un jeu d’enfant. Je vous assure que le Gravadlax maison c’est tellement meilleur et tellement plus économique que celui […]

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Agneau mijoté aux épices de Noël

Agneau mijoté aux épices de Noël

Une recette d’agneau aux épices de Noël toute simple. Des souris d’agneau entières ou découpées à faire mijoter la veille et à simplement réchauffer dans la sauce fruitée aux épices pour le repas. Parfait pour […]

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Pavé de cerf au Grué De Cacao

Pavé de cerf au Grué De Cacao

. Parfois une recette est simple et facile à réaliser en dépit de son nom et de son apparence. C’est le cas pour ces pavés de cerf au grué de cacao et sa sauce. C’est […]

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Recette de meringues pour n’importe quelle quantité d’œuf

Recette de meringues pour n’importe quelle quantité d’œuf

. J’aime les meringues, ces petits nuages de rien du tout pleins de saveur et de croquant-fondant. C’est pratique d’avoir des meringues maison en réserve. J’en garde dans des boites en fer, où je les […]

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