RECETTE DE PATE A SUCRE RAPIDE A BASE DE FONDANT PATISSIER

J’adore m’amuser avec la pâte à sucre mais comme me l’a fait remarquer une amie c’est du travail…Lorsque je vivais aux USA j’achetai des pots de pâte à sucre toute prête. Cela s’appelle du fondant, ce qui n’a rien avoir avec le fondant Français que l’on retrouve sur nos milles feuilles….du moins aux 1ers abords….

Ils étaient superbes ces fondants et on pouvait avoir toutes les couleurs…noir violet argenté, effet satiné et nacré. J’ai essayée de trouver une recette rapide pour la pâte à sucre et finalement me suis aperçue que le fondant pâtissier blanc disponible en France à la même composition que le fondant à rouler Américain….alors me suis je dite c’est donc juste une question de texture ! Dé le 1er essai j’ai eu une pâte à sucre parfaite, souple et malléable.

null

– Achetez du fondant blanc pâtissier vendu en seau. ICI CLIC

– Mettre la quantité voulu dans un saladier avec du sucre glace et malaxer en ajoutant du sucre glace jusqu’ à la texture voulue. (prévoyez beaucoup de sucre glace !)

– Commencez à la cuillère, et finir à la main.

– Si votre pâte ne vous semble pas assez souple vous pouvez ajouter un peu de margarine dedans ou mieux du Ou trouver du crisco le crisco c’est quoi ?

 

null
null

 

VOUS TROUVEREZ DES COLORANTS GEL ICI

null
null

RECETTE PUBLIÉE LE 29 MAI 2008 ET RÉÉDITÉE LE 18 MAI 2010

 

recette-de-pate-a-sucre, Vidéo-pate-a-sucre, gateaux-3D, tutoriel-pate-a-sucre, gâteaux-pâte-a-sucre

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Print
Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ) Available from: Condition: Good ! Order now!
 
dans Cake Design, Pâte à sucre, Recettes, Recettes sucrées

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

160 Commentaires

  1. Bonjour,
    J’ai justement acheté un pot de 8kg de fondant pâtissier de la même marque que la votre en pensant que c’était de la page à sucre. J’ai visiblement confondu Fondant et Fondant Pâtissier. En terme de proposition pour par exemple 100 g de fondant combien de sucre glace faut-il rajouter? Merci beaucoup

  2. bonsoir 

    d’abord je tiens à vous dire que j’aime beaucoup votre site et que j’adore ce que vous faites 

    j’ai une petite question a vous poser j’ai utiliser de la pate à sucre regalice pour couvrir mon gateau mais elle a fondu du moins c’est le colorant qui a degouline et j’ignore totalement la raison sauriez vous la raison 

  3. Merci beaucoup pour votre site et aussi votre passion. Tout devient plus simple grâce à vous j’éspère être à la hauteur. L anniversaire approche

  4. Bonjour,

    J’ai découvert votre blog avec beaucoup de plaisir et suis allée visiter le site themadeco.fr. Avant de commander je voudrais savoir si vous avez une offre parrainage ou connaissez un code promo…je vais me lancer dans les cupcakes et cake pops!!!!

    Merci beaucoup

  5. Je prends du begins say, il est pas mal sans grumeaux et tres fin, je trouve

    le vorveck ? je ne sais pas ce que c’est

  6. tu es d’ou ?? le sucre glace ne revient pas aussi cher que la pate prete, c’est certain

  7. oups ça fait mal aux yeux le surlignage, j’ai pas fais attention, c’est pas voulu

    merci pour ta réponse, en faite je voulais la faire moi c’est bcp moins cher que l’achat de la pate à sucre.

    Je vais la tester avant de faire le « vrai » gateau merci :)

  8. Bonjour

    ta recette à l’air si simple et inratable ! je l’espere car pour la fete de noel a la creche je vais faire un fondant choco poir (o orange) recouvert de la pate a sucre et faire un décor noel, sapin, cabane….. faut pas que je me rate!

    pour un gateau de 30cm de diametre et 4 de hauteur, combien de fondant comme le tien (j’ai trouvé le meme) il faut et combien de sucre galce ? pour que ce soit facile a étalé et sans se déchirer, ni craqueler

    Merci bcp et bravo !

  9. Merci pour votre réponse. La pâte à fondant est plus facile que celle à fluff non?

    Quel colorant dois-je utiliser?

  10. Bonsoir

    Tout d’abord un gros bravo pour ton travail, tes réalisations sont magnifiques ! !

    Je voulais savoir si la pâte à sucre réalisé avec le fondant donnait un résultat satisfaisant?

    Je souhaite me lancer pour l’anniversaire de ma fille dans 15 jours mais j’ai peur de râter.

    Merci d’avance

  11. Bonjour jadore se que vous faite cet beinto l aniversair de mon fils et je voudre faire un gâteaux avec de la pâte a sucre je voudre savoir ou on pran les gel et le fondant je vous re merci davanse

  12. catherine says:

    bonjour,

    étant aux USA, je me suis dit que j’allais trouver sans problème de la pâte à sucre … j’ai beau faire tous les rayons gateaux, sucre dans les magasins que je vois … pas de pâte à sucre :-(

    quelle marque achetais tu ici ? il faut aller dans des magasins spécialisés ?

    merci de ton aide

  13. boudaya rym says:

    je vous remercie infiniment pour votre idéale blog, c’est vraiment superbe. surttout vos explications qui me donnent le présentiment que je vis avec vous. s’il vous plait, je veux bien savoir la difference entre la pate a sucre et la pate d’amande. nous en tunisie, on nous vend la pate d’amande toute prete ,et je veux savoir la difference avant de me lancer a la préparation de la pate a sucre. je vous remerci à l’avance.

  14. Bonjour,

    je voudrais savoir sur quel site je peux commander la pate à sucre toute prête? Peut-on rajouter des paillettes à la pâte? Pourriez-vous me faire profiter de réduction, car je pense acheter des accessoires pour faire les gateaux, les votre sont très beaux, et cela me donne envie de commencer.

    Cordialement

  15. Bonjour,

    Au sujet des colorants gel Wilton je souhaiterais savoir comment et pendant combien de temps les conserver ?

  16. bonsoir!

     

    quel site!!!!c’est vraiment magnifique, bravo à toi et qu’elle patience!!!!

    une question la pate a sucre tu peux la garder combien de temps? est ce que sa se congèle?

     

    merci à toi et merci encore de partager ta passion

     

  17. alexandra says:

    « je t’envois un lien de parrainage (comme cela tu auras 15% de reduction) »

     

    Puis je avoir ce lien aussi ? 😛 merci

  18. Alexandra says:

    Bonjour,

    Dimanche prochain je fais un gateau d’anniversaire…bleu, j’ai commander de la pate a sucre (rose) toute préte sur un site + jai pris deux paquet de fondant marshmallow + un fondant a l’orange, tout deux on la même « forme » d’embalage et la même texture (asser dure) que la pate a sucre, je suppose donc, qu’il sont pour le même usage ? Pourrais je recouvrir mon gateaux sans probléme avec ce fondant  a la place de la pate a sucre ? Un fondant…sa fond ?? rasurer moi, pas celui la lol

     

    Vous en avez deja utilisé ?

    Et je voulez savoir, avec les coloorant type, les 3 couleurs de magasins, je peux changer de couleur ma pate a sucre rose en bleu par exemple ? je la peint ou ajoute une goute puis melange jusqu’a l’uniformité ? Merci d’avance pour m’avoir lue et de me repondre

    Et surtout merci pour tous ce que vous faite partager ! 😉

  19. bosoir maman gateau,

    j’ai un gato de mariage à réaliser avec de la pate à sucre et j’aimerai savoir comment soperposer les gateaux pour pas que le prémier gateau s’affaisse et aussi savoire si je peus monter le gateau avec la pâte à sucre la veille du mariage.

    merci d’avance .

    synthia.

  20. nhoc_nhoc says:

    Bonjour,

       Merci pour votre recette mais je serai aussi intéressée pour l’endroit ou il vend le pate à sucre tout pret :) :) :)

    Merci

  21. PONSON Mônica says:

    J’ai adoré ce blog! je suis brésiliènne et passionnée des gâteux avec de la pâte à sucre!

  22. Bonjour et bravo pour ton blog!

     

    J’ai une question, j’ai utilisé de la végétaline à la place du crisco…

    où trouves-tu du crico???

  23. Hello !

    Miam tes créations sont magnifiques !!! Rien que de les regarder je salive et je prends 20 kilos d’un coup 😉

    Peux-tu me dire dans quel magasin acheter ce fondant déjà tout prêt ?

     

    Merci beaucoup !

  24. pardon j’ai mal preciser .. je voulais dire pour une moule diametre 26cm  oui pour la pate a sucre qui couvre .. il faut mettre combien ccuillere a soupe de fondant environ?? .. je ferai le reste ac le sucre de glace …merci

  25.  coucou .. dites moi pour bien remplir une tarte de 26 cm faut combien de cuillere de fondant ?? merci  bcpppppp

  26. Bonjour,

    C’est re-moi car j’ai une autre question : pour faire de la pâte à sucre à partir du fondant, il faut environ combien de sucre glace par kilo de fondant ?
    Merci pour votre réponse et surtout pour votre super blog et vos astuces

    Camille

  27. je viens d’essayer de faire de la pate a sucre malheureusement…je n’arrive pas bien a la décoller de mon plan de travail (plein de sucre glace) et je n’arrive pas a enrouler la pate autour du gateau. elle se fissure et ne s’assemble pas a l’autre partie. J’espère etre claire j’essaye de faire un gateau dinosaure en 3 D donc il faut que j’enroule complétement le gateau. merci pour vos conseils

  28. Bonjour,

    Comme je l’ai dit dans mon 1er commentaire je suis tombée sur votre site par hasard  en cherchant de la pâte à sucre, et je le trouve toujours aussi génial 😉 Je souhaite faire un gâteau pour les 60 ans de ma mère (d’où la recherche active de pâte à sucre…) Trouvant votre recette de pâte grâce à du fondant géniale, j’ai voulu en acheter chez Mora. Mais bien qu’ils m’aient assurée au téléphone qu’ils en avaient, quand je suis arrivée on m’a dit qu’ils étaient en rupture depuis 3 semaines, idem pour la pâte à sucre toute prête…moi qui adore ce magasin je suis déçue. Bref cela m’a permis d’en découvrir un génial juste à côté (et pas cher en plus ^^) et maintenant que j’ai tout ce qu’il faut je me posais une question : il est conseillé de faire fondre le fondant au bain marie, mais est-ce que c’est valable pour en faire de la pâte à sucre ou bien je peux direct ajouter le sucre glace ?
    Merci de votre réponse

    Camille

  29. Bonsoir, tout d’abord merci, merci et merci pour toutes ces merveilles.Je viens me promener souvent chez vous, j’adore.
    Et je vous remercie encore plus pour cette recette de tricheuse, ça fait un moment que je cherche une recette de pate a sucre comme celle ci, mais c’est celle ci tout compte fait.
    Bravo et bonne continuation.

  30. bonjour c’est Celou!

    j’ai 2 petites questions:il ya t il quelque chose qui pourrait remplacer le crisco car moi j’habite en guyane et les frais de port sont vraiment exhorbitants sans compter les taxes de douane à l’arrivée!!!, 
    et est ce que la pate a sucre toute prete qu’on achete est utilisable directement à la poche a douille?

    et encore merci car  j’ai decouvert pas mal d’astuces sur ton blog c’est super!

  31. Salut maman gateau! c’est encore moi! (maintenant que je t’ai trouvé je risque de t’ecrire tres souvent!!lol)
    en fait j’aimerai moi aussi avoir l’adresse de ta vendeuse perso car sur ebay je me perd un peu entre les vendeurs et en plus je me suis deja fait arnaqué une fois (ya longtemps mais quand meme!)

    merci et a bientot!

  32. Salut ma belle! tes infos sont vraiment super ca fait des années que je cherche des recettes de pate à sucre et je ne suis jamais satisfaite du resultat mais ton astuce a l’air super!

    merci merci merci!!!

  33. Merci beaucoup pour ta réponse concernant les gels…
    Oh oui avec plaisir, je veux bien l’adresse de la vendeuse..j’avais scruté ebay.com justement à la recherche des wilton, car appremment ce sont les meilleures..
    Je te remercie milles fois
    Héléna

  34. Coucou
    c’es Héléna,
    je t’avais demandé conseil pour la pâte à sucre..
    OUahhh, je te remercie, j’ai du m’y reprendre à plusieurs fois, mais en rajoutant de l’huile j’ai réussi..C’est ma premiere pate a sucre, je suis super  contente..!
    Je voulais te demander encore un ou 2 conseils si je n’abuse pas trop
    Voilà, j’ai des colorants liquide, de base, Rouge, bleu, jaune, mais je voudrais faire une pate a sucre, marron foncé, et marron clair (sans l’acheter toute prete)
    que me conseille tu comme colorant? Gel?
    ou en bombe? et si oui, par hasard, as tu des sites sympa?
    je connais, cerfdellier, patiwizz, et celui ou ils vendent de la pate a sucre coloré..je ne sais plus le nom..
    Merci bcp pour ton aide
    a tres bientot
    Héléna

  35. bonjour,
    je ne connais pas le fondant blanc, quel gout ça a? est-ce qu’on peut faire un gâteau que de fondant ou c’est plus utilisé pour décorer une base? et estc-que l’on peut l’applatir comme de la pate? j’aimerais faire un gâteau d’anniversaire pour mon fils et je n’aurai pas le temps de me « planter… »
    merci pour les réponses.

  36. Merci infiniment pour ces nouveaux précieux conseils. Je vais essayer rapidement.

    Bonne journée à toutes.

  37. Bonjour,

    Encore moi et mes questions… J’ai acheté pour débuter un bloc de pâte à sucre déjà prête et du colorant (poudre + gel) mais comme je n’ai jamais coloré de pâte ça me pose un petit probème.
    Aurais-tu la gentillesse de m’indiquer comment colorer une pâte (faut-il la travailler avant de mettre le colorant ? et une fois que le colorant est mis, comment obtenir une couleur aussi uniforme et parfaite que la tienne ?)

    Merci d’avance pour tes précieux conseils.

    PS : j’ai été voir le concours de coeurs, les réalisations sont plus belles les une que les autres. Ton bavarois est magnifique… J’ai donc voté sans hésitation pour lui… J’ai hâte de voir les résultats des votes.

  38. monica2622 says:

    Merci tt pleins!!!
    j’attend ton mail avec impatience!

  39. monica2622 says:

    COUCOU!

    superbe ton travail, digne de debbie brown!!!! voui voui

    juste une petite question, ou trouve tu tes colorants car je n’arrive pas à en trouver!!
    en tous cas merci pour tout ces précieux conseils, tu est la seule à pousser tes explications photos(ô combien nombreuses, ô combien précieuse) à l’appuis, de plus tes leçons sont géniale.!!

    voilà j’espère que tu me répondra!!

  40. bonsoir 

    d’abord je tiens à vous dire que j’aime beaucoup votre site et que j’adore ce que vous faites 

    j’ai une petite question a vous poser j’ai utiliser de la pate à sucre regalice pour couvrir mon gateau mais elle a fondu du moins c’est le colorant qui a degouline et j’ignore totalement la raison sauriez vous la raison 

  41. Merci beaucoup pour votre site et aussi votre passion. Tout devient plus simple grâce à vous j’éspère être à la hauteur. L anniversaire approche

  42. Bonjour,

    J’ai découvert votre blog avec beaucoup de plaisir et suis allée visiter le site themadeco.fr. Avant de commander je voudrais savoir si vous avez une offre parrainage ou connaissez un code promo…je vais me lancer dans les cupcakes et cake pops!!!!

    Merci beaucoup

  43. Je prends du begins say, il est pas mal sans grumeaux et tres fin, je trouve

    le vorveck ? je ne sais pas ce que c’est

  44. tu es d’ou ?? le sucre glace ne revient pas aussi cher que la pate prete, c’est certain

  45. oups ça fait mal aux yeux le surlignage, j’ai pas fais attention, c’est pas voulu

    merci pour ta réponse, en faite je voulais la faire moi c’est bcp moins cher que l’achat de la pate à sucre.

    Je vais la tester avant de faire le « vrai » gateau merci :)

  46. Bonjour

    ta recette à l’air si simple et inratable ! je l’espere car pour la fete de noel a la creche je vais faire un fondant choco poir (o orange) recouvert de la pate a sucre et faire un décor noel, sapin, cabane….. faut pas que je me rate!

    pour un gateau de 30cm de diametre et 4 de hauteur, combien de fondant comme le tien (j’ai trouvé le meme) il faut et combien de sucre galce ? pour que ce soit facile a étalé et sans se déchirer, ni craqueler

    Merci bcp et bravo !

  47. Merci pour votre réponse. La pâte à fondant est plus facile que celle à fluff non?

    Quel colorant dois-je utiliser?

  48. Bonsoir

    Tout d’abord un gros bravo pour ton travail, tes réalisations sont magnifiques ! !

    Je voulais savoir si la pâte à sucre réalisé avec le fondant donnait un résultat satisfaisant?

    Je souhaite me lancer pour l’anniversaire de ma fille dans 15 jours mais j’ai peur de râter.

    Merci d’avance

  49. Bonjour jadore se que vous faite cet beinto l aniversair de mon fils et je voudre faire un gâteaux avec de la pâte a sucre je voudre savoir ou on pran les gel et le fondant je vous re merci davanse

  50. catherine says:

    bonjour,

    étant aux USA, je me suis dit que j’allais trouver sans problème de la pâte à sucre … j’ai beau faire tous les rayons gateaux, sucre dans les magasins que je vois … pas de pâte à sucre :-(

    quelle marque achetais tu ici ? il faut aller dans des magasins spécialisés ?

    merci de ton aide

  51. boudaya rym says:

    je vous remercie infiniment pour votre idéale blog, c’est vraiment superbe. surttout vos explications qui me donnent le présentiment que je vis avec vous. s’il vous plait, je veux bien savoir la difference entre la pate a sucre et la pate d’amande. nous en tunisie, on nous vend la pate d’amande toute prete ,et je veux savoir la difference avant de me lancer a la préparation de la pate a sucre. je vous remerci à l’avance.

  52. Bonjour,

    je voudrais savoir sur quel site je peux commander la pate à sucre toute prête? Peut-on rajouter des paillettes à la pâte? Pourriez-vous me faire profiter de réduction, car je pense acheter des accessoires pour faire les gateaux, les votre sont très beaux, et cela me donne envie de commencer.

    Cordialement

  53. Bonjour,

    Au sujet des colorants gel Wilton je souhaiterais savoir comment et pendant combien de temps les conserver ?

  54. bonsoir!

     

    quel site!!!!c’est vraiment magnifique, bravo à toi et qu’elle patience!!!!

    une question la pate a sucre tu peux la garder combien de temps? est ce que sa se congèle?

     

    merci à toi et merci encore de partager ta passion

     

  55. alexandra says:

    « je t’envois un lien de parrainage (comme cela tu auras 15% de reduction) »

     

    Puis je avoir ce lien aussi ? 😛 merci

  56. Alexandra says:

    Bonjour,

    Dimanche prochain je fais un gateau d’anniversaire…bleu, j’ai commander de la pate a sucre (rose) toute préte sur un site + jai pris deux paquet de fondant marshmallow + un fondant a l’orange, tout deux on la même « forme » d’embalage et la même texture (asser dure) que la pate a sucre, je suppose donc, qu’il sont pour le même usage ? Pourrais je recouvrir mon gateaux sans probléme avec ce fondant  a la place de la pate a sucre ? Un fondant…sa fond ?? rasurer moi, pas celui la lol

     

    Vous en avez deja utilisé ?

    Et je voulez savoir, avec les coloorant type, les 3 couleurs de magasins, je peux changer de couleur ma pate a sucre rose en bleu par exemple ? je la peint ou ajoute une goute puis melange jusqu’a l’uniformité ? Merci d’avance pour m’avoir lue et de me repondre

    Et surtout merci pour tous ce que vous faite partager ! 😉

  57. bosoir maman gateau,

    j’ai un gato de mariage à réaliser avec de la pate à sucre et j’aimerai savoir comment soperposer les gateaux pour pas que le prémier gateau s’affaisse et aussi savoire si je peus monter le gateau avec la pâte à sucre la veille du mariage.

    merci d’avance .

    synthia.

  58. nhoc_nhoc says:

    Bonjour,

       Merci pour votre recette mais je serai aussi intéressée pour l’endroit ou il vend le pate à sucre tout pret :) :) :)

    Merci

  59. PONSON Mônica says:

    J’ai adoré ce blog! je suis brésiliènne et passionnée des gâteux avec de la pâte à sucre!

  60. Bonjour et bravo pour ton blog!

     

    J’ai une question, j’ai utilisé de la végétaline à la place du crisco…

    où trouves-tu du crico???

  61. Hello !

    Miam tes créations sont magnifiques !!! Rien que de les regarder je salive et je prends 20 kilos d’un coup 😉

    Peux-tu me dire dans quel magasin acheter ce fondant déjà tout prêt ?

     

    Merci beaucoup !

  62. pardon j’ai mal preciser .. je voulais dire pour une moule diametre 26cm  oui pour la pate a sucre qui couvre .. il faut mettre combien ccuillere a soupe de fondant environ?? .. je ferai le reste ac le sucre de glace …merci

  63.  coucou .. dites moi pour bien remplir une tarte de 26 cm faut combien de cuillere de fondant ?? merci  bcpppppp

  64. Bonjour,

    C’est re-moi car j’ai une autre question : pour faire de la pâte à sucre à partir du fondant, il faut environ combien de sucre glace par kilo de fondant ?
    Merci pour votre réponse et surtout pour votre super blog et vos astuces

    Camille

  65. je viens d’essayer de faire de la pate a sucre malheureusement…je n’arrive pas bien a la décoller de mon plan de travail (plein de sucre glace) et je n’arrive pas a enrouler la pate autour du gateau. elle se fissure et ne s’assemble pas a l’autre partie. J’espère etre claire j’essaye de faire un gateau dinosaure en 3 D donc il faut que j’enroule complétement le gateau. merci pour vos conseils

  66. Bonjour,

    Comme je l’ai dit dans mon 1er commentaire je suis tombée sur votre site par hasard  en cherchant de la pâte à sucre, et je le trouve toujours aussi génial 😉 Je souhaite faire un gâteau pour les 60 ans de ma mère (d’où la recherche active de pâte à sucre…) Trouvant votre recette de pâte grâce à du fondant géniale, j’ai voulu en acheter chez Mora. Mais bien qu’ils m’aient assurée au téléphone qu’ils en avaient, quand je suis arrivée on m’a dit qu’ils étaient en rupture depuis 3 semaines, idem pour la pâte à sucre toute prête…moi qui adore ce magasin je suis déçue. Bref cela m’a permis d’en découvrir un génial juste à côté (et pas cher en plus ^^) et maintenant que j’ai tout ce qu’il faut je me posais une question : il est conseillé de faire fondre le fondant au bain marie, mais est-ce que c’est valable pour en faire de la pâte à sucre ou bien je peux direct ajouter le sucre glace ?
    Merci de votre réponse

    Camille

  67. Bonsoir, tout d’abord merci, merci et merci pour toutes ces merveilles.Je viens me promener souvent chez vous, j’adore.
    Et je vous remercie encore plus pour cette recette de tricheuse, ça fait un moment que je cherche une recette de pate a sucre comme celle ci, mais c’est celle ci tout compte fait.
    Bravo et bonne continuation.

  68. bonjour c’est Celou!

    j’ai 2 petites questions:il ya t il quelque chose qui pourrait remplacer le crisco car moi j’habite en guyane et les frais de port sont vraiment exhorbitants sans compter les taxes de douane à l’arrivée!!!, 
    et est ce que la pate a sucre toute prete qu’on achete est utilisable directement à la poche a douille?

    et encore merci car  j’ai decouvert pas mal d’astuces sur ton blog c’est super!

  69. Salut maman gateau! c’est encore moi! (maintenant que je t’ai trouvé je risque de t’ecrire tres souvent!!lol)
    en fait j’aimerai moi aussi avoir l’adresse de ta vendeuse perso car sur ebay je me perd un peu entre les vendeurs et en plus je me suis deja fait arnaqué une fois (ya longtemps mais quand meme!)

    merci et a bientot!

  70. Salut ma belle! tes infos sont vraiment super ca fait des années que je cherche des recettes de pate à sucre et je ne suis jamais satisfaite du resultat mais ton astuce a l’air super!

    merci merci merci!!!

  71. Merci beaucoup pour ta réponse concernant les gels…
    Oh oui avec plaisir, je veux bien l’adresse de la vendeuse..j’avais scruté ebay.com justement à la recherche des wilton, car appremment ce sont les meilleures..
    Je te remercie milles fois
    Héléna

  72. Coucou
    c’es Héléna,
    je t’avais demandé conseil pour la pâte à sucre..
    OUahhh, je te remercie, j’ai du m’y reprendre à plusieurs fois, mais en rajoutant de l’huile j’ai réussi..C’est ma premiere pate a sucre, je suis super  contente..!
    Je voulais te demander encore un ou 2 conseils si je n’abuse pas trop
    Voilà, j’ai des colorants liquide, de base, Rouge, bleu, jaune, mais je voudrais faire une pate a sucre, marron foncé, et marron clair (sans l’acheter toute prete)
    que me conseille tu comme colorant? Gel?
    ou en bombe? et si oui, par hasard, as tu des sites sympa?
    je connais, cerfdellier, patiwizz, et celui ou ils vendent de la pate a sucre coloré..je ne sais plus le nom..
    Merci bcp pour ton aide
    a tres bientot
    Héléna

  73. bonjour,
    je ne connais pas le fondant blanc, quel gout ça a? est-ce qu’on peut faire un gâteau que de fondant ou c’est plus utilisé pour décorer une base? et estc-que l’on peut l’applatir comme de la pate? j’aimerais faire un gâteau d’anniversaire pour mon fils et je n’aurai pas le temps de me « planter… »
    merci pour les réponses.

  74. Merci infiniment pour ces nouveaux précieux conseils. Je vais essayer rapidement.

    Bonne journée à toutes.

  75. Bonjour,

    Encore moi et mes questions… J’ai acheté pour débuter un bloc de pâte à sucre déjà prête et du colorant (poudre + gel) mais comme je n’ai jamais coloré de pâte ça me pose un petit probème.
    Aurais-tu la gentillesse de m’indiquer comment colorer une pâte (faut-il la travailler avant de mettre le colorant ? et une fois que le colorant est mis, comment obtenir une couleur aussi uniforme et parfaite que la tienne ?)

    Merci d’avance pour tes précieux conseils.

    PS : j’ai été voir le concours de coeurs, les réalisations sont plus belles les une que les autres. Ton bavarois est magnifique… J’ai donc voté sans hésitation pour lui… J’ai hâte de voir les résultats des votes.

  76. monica2622 says:

    Merci tt pleins!!!
    j’attend ton mail avec impatience!

  77. monica2622 says:

    COUCOU!

    superbe ton travail, digne de debbie brown!!!! voui voui

    juste une petite question, ou trouve tu tes colorants car je n’arrive pas à en trouver!!
    en tous cas merci pour tout ces précieux conseils, tu est la seule à pousser tes explications photos(ô combien nombreuses, ô combien précieuse) à l’appuis, de plus tes leçons sont géniale.!!

    voilà j’espère que tu me répondra!!

  78. bonsoir 

    d’abord je tiens à vous dire que j’aime beaucoup votre site et que j’adore ce que vous faites 

    j’ai une petite question a vous poser j’ai utiliser de la pate à sucre regalice pour couvrir mon gateau mais elle a fondu du moins c’est le colorant qui a degouline et j’ignore totalement la raison sauriez vous la raison 

  79. Merci beaucoup pour votre site et aussi votre passion. Tout devient plus simple grâce à vous j’éspère être à la hauteur. L anniversaire approche

  80. Bonjour,

    J’ai découvert votre blog avec beaucoup de plaisir et suis allée visiter le site themadeco.fr. Avant de commander je voudrais savoir si vous avez une offre parrainage ou connaissez un code promo…je vais me lancer dans les cupcakes et cake pops!!!!

    Merci beaucoup

  81. Je prends du begins say, il est pas mal sans grumeaux et tres fin, je trouve

    le vorveck ? je ne sais pas ce que c’est

  82. tu es d’ou ?? le sucre glace ne revient pas aussi cher que la pate prete, c’est certain

  83. oups ça fait mal aux yeux le surlignage, j’ai pas fais attention, c’est pas voulu

    merci pour ta réponse, en faite je voulais la faire moi c’est bcp moins cher que l’achat de la pate à sucre.

    Je vais la tester avant de faire le « vrai » gateau merci :)

  84. Bonjour

    ta recette à l’air si simple et inratable ! je l’espere car pour la fete de noel a la creche je vais faire un fondant choco poir (o orange) recouvert de la pate a sucre et faire un décor noel, sapin, cabane….. faut pas que je me rate!

    pour un gateau de 30cm de diametre et 4 de hauteur, combien de fondant comme le tien (j’ai trouvé le meme) il faut et combien de sucre galce ? pour que ce soit facile a étalé et sans se déchirer, ni craqueler

    Merci bcp et bravo !

  85. Merci pour votre réponse. La pâte à fondant est plus facile que celle à fluff non?

    Quel colorant dois-je utiliser?

  86. Bonsoir

    Tout d’abord un gros bravo pour ton travail, tes réalisations sont magnifiques ! !

    Je voulais savoir si la pâte à sucre réalisé avec le fondant donnait un résultat satisfaisant?

    Je souhaite me lancer pour l’anniversaire de ma fille dans 15 jours mais j’ai peur de râter.

    Merci d’avance

  87. Bonjour jadore se que vous faite cet beinto l aniversair de mon fils et je voudre faire un gâteaux avec de la pâte a sucre je voudre savoir ou on pran les gel et le fondant je vous re merci davanse

  88. catherine says:

    bonjour,

    étant aux USA, je me suis dit que j’allais trouver sans problème de la pâte à sucre … j’ai beau faire tous les rayons gateaux, sucre dans les magasins que je vois … pas de pâte à sucre :-(

    quelle marque achetais tu ici ? il faut aller dans des magasins spécialisés ?

    merci de ton aide

  89. boudaya rym says:

    je vous remercie infiniment pour votre idéale blog, c’est vraiment superbe. surttout vos explications qui me donnent le présentiment que je vis avec vous. s’il vous plait, je veux bien savoir la difference entre la pate a sucre et la pate d’amande. nous en tunisie, on nous vend la pate d’amande toute prete ,et je veux savoir la difference avant de me lancer a la préparation de la pate a sucre. je vous remerci à l’avance.

  90. Bonjour,

    je voudrais savoir sur quel site je peux commander la pate à sucre toute prête? Peut-on rajouter des paillettes à la pâte? Pourriez-vous me faire profiter de réduction, car je pense acheter des accessoires pour faire les gateaux, les votre sont très beaux, et cela me donne envie de commencer.

    Cordialement

  91. Bonjour,

    Au sujet des colorants gel Wilton je souhaiterais savoir comment et pendant combien de temps les conserver ?

  92. bonsoir!

     

    quel site!!!!c’est vraiment magnifique, bravo à toi et qu’elle patience!!!!

    une question la pate a sucre tu peux la garder combien de temps? est ce que sa se congèle?

     

    merci à toi et merci encore de partager ta passion

     

  93. alexandra says:

    « je t’envois un lien de parrainage (comme cela tu auras 15% de reduction) »

     

    Puis je avoir ce lien aussi ? 😛 merci

  94. Alexandra says:

    Bonjour,

    Dimanche prochain je fais un gateau d’anniversaire…bleu, j’ai commander de la pate a sucre (rose) toute préte sur un site + jai pris deux paquet de fondant marshmallow + un fondant a l’orange, tout deux on la même « forme » d’embalage et la même texture (asser dure) que la pate a sucre, je suppose donc, qu’il sont pour le même usage ? Pourrais je recouvrir mon gateaux sans probléme avec ce fondant  a la place de la pate a sucre ? Un fondant…sa fond ?? rasurer moi, pas celui la lol

     

    Vous en avez deja utilisé ?

    Et je voulez savoir, avec les coloorant type, les 3 couleurs de magasins, je peux changer de couleur ma pate a sucre rose en bleu par exemple ? je la peint ou ajoute une goute puis melange jusqu’a l’uniformité ? Merci d’avance pour m’avoir lue et de me repondre

    Et surtout merci pour tous ce que vous faite partager ! 😉

  95. bosoir maman gateau,

    j’ai un gato de mariage à réaliser avec de la pate à sucre et j’aimerai savoir comment soperposer les gateaux pour pas que le prémier gateau s’affaisse et aussi savoire si je peus monter le gateau avec la pâte à sucre la veille du mariage.

    merci d’avance .

    synthia.

  96. nhoc_nhoc says:

    Bonjour,

       Merci pour votre recette mais je serai aussi intéressée pour l’endroit ou il vend le pate à sucre tout pret :) :) :)

    Merci

  97. PONSON Mônica says:

    J’ai adoré ce blog! je suis brésiliènne et passionnée des gâteux avec de la pâte à sucre!

  98. Bonjour et bravo pour ton blog!

     

    J’ai une question, j’ai utilisé de la végétaline à la place du crisco…

    où trouves-tu du crico???

  99. Hello !

    Miam tes créations sont magnifiques !!! Rien que de les regarder je salive et je prends 20 kilos d’un coup 😉

    Peux-tu me dire dans quel magasin acheter ce fondant déjà tout prêt ?

     

    Merci beaucoup !

  100. pardon j’ai mal preciser .. je voulais dire pour une moule diametre 26cm  oui pour la pate a sucre qui couvre .. il faut mettre combien ccuillere a soupe de fondant environ?? .. je ferai le reste ac le sucre de glace …merci

  101.  coucou .. dites moi pour bien remplir une tarte de 26 cm faut combien de cuillere de fondant ?? merci  bcpppppp

  102. Bonjour,

    C’est re-moi car j’ai une autre question : pour faire de la pâte à sucre à partir du fondant, il faut environ combien de sucre glace par kilo de fondant ?
    Merci pour votre réponse et surtout pour votre super blog et vos astuces

    Camille

  103. je viens d’essayer de faire de la pate a sucre malheureusement…je n’arrive pas bien a la décoller de mon plan de travail (plein de sucre glace) et je n’arrive pas a enrouler la pate autour du gateau. elle se fissure et ne s’assemble pas a l’autre partie. J’espère etre claire j’essaye de faire un gateau dinosaure en 3 D donc il faut que j’enroule complétement le gateau. merci pour vos conseils

  104. Bonjour,

    Comme je l’ai dit dans mon 1er commentaire je suis tombée sur votre site par hasard  en cherchant de la pâte à sucre, et je le trouve toujours aussi génial 😉 Je souhaite faire un gâteau pour les 60 ans de ma mère (d’où la recherche active de pâte à sucre…) Trouvant votre recette de pâte grâce à du fondant géniale, j’ai voulu en acheter chez Mora. Mais bien qu’ils m’aient assurée au téléphone qu’ils en avaient, quand je suis arrivée on m’a dit qu’ils étaient en rupture depuis 3 semaines, idem pour la pâte à sucre toute prête…moi qui adore ce magasin je suis déçue. Bref cela m’a permis d’en découvrir un génial juste à côté (et pas cher en plus ^^) et maintenant que j’ai tout ce qu’il faut je me posais une question : il est conseillé de faire fondre le fondant au bain marie, mais est-ce que c’est valable pour en faire de la pâte à sucre ou bien je peux direct ajouter le sucre glace ?
    Merci de votre réponse

    Camille

  105. Bonsoir, tout d’abord merci, merci et merci pour toutes ces merveilles.Je viens me promener souvent chez vous, j’adore.
    Et je vous remercie encore plus pour cette recette de tricheuse, ça fait un moment que je cherche une recette de pate a sucre comme celle ci, mais c’est celle ci tout compte fait.
    Bravo et bonne continuation.

  106. bonjour c’est Celou!

    j’ai 2 petites questions:il ya t il quelque chose qui pourrait remplacer le crisco car moi j’habite en guyane et les frais de port sont vraiment exhorbitants sans compter les taxes de douane à l’arrivée!!!, 
    et est ce que la pate a sucre toute prete qu’on achete est utilisable directement à la poche a douille?

    et encore merci car  j’ai decouvert pas mal d’astuces sur ton blog c’est super!

  107. Salut maman gateau! c’est encore moi! (maintenant que je t’ai trouvé je risque de t’ecrire tres souvent!!lol)
    en fait j’aimerai moi aussi avoir l’adresse de ta vendeuse perso car sur ebay je me perd un peu entre les vendeurs et en plus je me suis deja fait arnaqué une fois (ya longtemps mais quand meme!)

    merci et a bientot!

  108. Salut ma belle! tes infos sont vraiment super ca fait des années que je cherche des recettes de pate à sucre et je ne suis jamais satisfaite du resultat mais ton astuce a l’air super!

    merci merci merci!!!

  109. Merci beaucoup pour ta réponse concernant les gels…
    Oh oui avec plaisir, je veux bien l’adresse de la vendeuse..j’avais scruté ebay.com justement à la recherche des wilton, car appremment ce sont les meilleures..
    Je te remercie milles fois
    Héléna

  110. Coucou
    c’es Héléna,
    je t’avais demandé conseil pour la pâte à sucre..
    OUahhh, je te remercie, j’ai du m’y reprendre à plusieurs fois, mais en rajoutant de l’huile j’ai réussi..C’est ma premiere pate a sucre, je suis super  contente..!
    Je voulais te demander encore un ou 2 conseils si je n’abuse pas trop
    Voilà, j’ai des colorants liquide, de base, Rouge, bleu, jaune, mais je voudrais faire une pate a sucre, marron foncé, et marron clair (sans l’acheter toute prete)
    que me conseille tu comme colorant? Gel?
    ou en bombe? et si oui, par hasard, as tu des sites sympa?
    je connais, cerfdellier, patiwizz, et celui ou ils vendent de la pate a sucre coloré..je ne sais plus le nom..
    Merci bcp pour ton aide
    a tres bientot
    Héléna

  111. bonjour,
    je ne connais pas le fondant blanc, quel gout ça a? est-ce qu’on peut faire un gâteau que de fondant ou c’est plus utilisé pour décorer une base? et estc-que l’on peut l’applatir comme de la pate? j’aimerais faire un gâteau d’anniversaire pour mon fils et je n’aurai pas le temps de me « planter… »
    merci pour les réponses.

  112. Merci infiniment pour ces nouveaux précieux conseils. Je vais essayer rapidement.

    Bonne journée à toutes.

  113. Bonjour,

    Encore moi et mes questions… J’ai acheté pour débuter un bloc de pâte à sucre déjà prête et du colorant (poudre + gel) mais comme je n’ai jamais coloré de pâte ça me pose un petit probème.
    Aurais-tu la gentillesse de m’indiquer comment colorer une pâte (faut-il la travailler avant de mettre le colorant ? et une fois que le colorant est mis, comment obtenir une couleur aussi uniforme et parfaite que la tienne ?)

    Merci d’avance pour tes précieux conseils.

    PS : j’ai été voir le concours de coeurs, les réalisations sont plus belles les une que les autres. Ton bavarois est magnifique… J’ai donc voté sans hésitation pour lui… J’ai hâte de voir les résultats des votes.

  114. monica2622 says:

    Merci tt pleins!!!
    j’attend ton mail avec impatience!

  115. monica2622 says:

    COUCOU!

    superbe ton travail, digne de debbie brown!!!! voui voui

    juste une petite question, ou trouve tu tes colorants car je n’arrive pas à en trouver!!
    en tous cas merci pour tout ces précieux conseils, tu est la seule à pousser tes explications photos(ô combien nombreuses, ô combien précieuse) à l’appuis, de plus tes leçons sont géniale.!!

    voilà j’espère que tu me répondra!!

  116. bonsoir 

    d’abord je tiens à vous dire que j’aime beaucoup votre site et que j’adore ce que vous faites 

    j’ai une petite question a vous poser j’ai utiliser de la pate à sucre regalice pour couvrir mon gateau mais elle a fondu du moins c’est le colorant qui a degouline et j’ignore totalement la raison sauriez vous la raison 

  117. Merci beaucoup pour votre site et aussi votre passion. Tout devient plus simple grâce à vous j’éspère être à la hauteur. L anniversaire approche

  118. Bonjour,

    J’ai découvert votre blog avec beaucoup de plaisir et suis allée visiter le site themadeco.fr. Avant de commander je voudrais savoir si vous avez une offre parrainage ou connaissez un code promo…je vais me lancer dans les cupcakes et cake pops!!!!

    Merci beaucoup

  119. Je prends du begins say, il est pas mal sans grumeaux et tres fin, je trouve

    le vorveck ? je ne sais pas ce que c’est

  120. tu es d’ou ?? le sucre glace ne revient pas aussi cher que la pate prete, c’est certain

  121. oups ça fait mal aux yeux le surlignage, j’ai pas fais attention, c’est pas voulu

    merci pour ta réponse, en faite je voulais la faire moi c’est bcp moins cher que l’achat de la pate à sucre.

    Je vais la tester avant de faire le « vrai » gateau merci :)

  122. Bonjour

    ta recette à l’air si simple et inratable ! je l’espere car pour la fete de noel a la creche je vais faire un fondant choco poir (o orange) recouvert de la pate a sucre et faire un décor noel, sapin, cabane….. faut pas que je me rate!

    pour un gateau de 30cm de diametre et 4 de hauteur, combien de fondant comme le tien (j’ai trouvé le meme) il faut et combien de sucre galce ? pour que ce soit facile a étalé et sans se déchirer, ni craqueler

    Merci bcp et bravo !

  123. Merci pour votre réponse. La pâte à fondant est plus facile que celle à fluff non?

    Quel colorant dois-je utiliser?

  124. Bonsoir

    Tout d’abord un gros bravo pour ton travail, tes réalisations sont magnifiques ! !

    Je voulais savoir si la pâte à sucre réalisé avec le fondant donnait un résultat satisfaisant?

    Je souhaite me lancer pour l’anniversaire de ma fille dans 15 jours mais j’ai peur de râter.

    Merci d’avance

  125. Bonjour jadore se que vous faite cet beinto l aniversair de mon fils et je voudre faire un gâteaux avec de la pâte a sucre je voudre savoir ou on pran les gel et le fondant je vous re merci davanse

  126. catherine says:

    bonjour,

    étant aux USA, je me suis dit que j’allais trouver sans problème de la pâte à sucre … j’ai beau faire tous les rayons gateaux, sucre dans les magasins que je vois … pas de pâte à sucre :-(

    quelle marque achetais tu ici ? il faut aller dans des magasins spécialisés ?

    merci de ton aide

  127. boudaya rym says:

    je vous remercie infiniment pour votre idéale blog, c’est vraiment superbe. surttout vos explications qui me donnent le présentiment que je vis avec vous. s’il vous plait, je veux bien savoir la difference entre la pate a sucre et la pate d’amande. nous en tunisie, on nous vend la pate d’amande toute prete ,et je veux savoir la difference avant de me lancer a la préparation de la pate a sucre. je vous remerci à l’avance.

  128. Bonjour,

    je voudrais savoir sur quel site je peux commander la pate à sucre toute prête? Peut-on rajouter des paillettes à la pâte? Pourriez-vous me faire profiter de réduction, car je pense acheter des accessoires pour faire les gateaux, les votre sont très beaux, et cela me donne envie de commencer.

    Cordialement

  129. Bonjour,

    Au sujet des colorants gel Wilton je souhaiterais savoir comment et pendant combien de temps les conserver ?

  130. bonsoir!

     

    quel site!!!!c’est vraiment magnifique, bravo à toi et qu’elle patience!!!!

    une question la pate a sucre tu peux la garder combien de temps? est ce que sa se congèle?

     

    merci à toi et merci encore de partager ta passion

     

  131. alexandra says:

    « je t’envois un lien de parrainage (comme cela tu auras 15% de reduction) »

     

    Puis je avoir ce lien aussi ? 😛 merci

  132. Alexandra says:

    Bonjour,

    Dimanche prochain je fais un gateau d’anniversaire…bleu, j’ai commander de la pate a sucre (rose) toute préte sur un site + jai pris deux paquet de fondant marshmallow + un fondant a l’orange, tout deux on la même « forme » d’embalage et la même texture (asser dure) que la pate a sucre, je suppose donc, qu’il sont pour le même usage ? Pourrais je recouvrir mon gateaux sans probléme avec ce fondant  a la place de la pate a sucre ? Un fondant…sa fond ?? rasurer moi, pas celui la lol

     

    Vous en avez deja utilisé ?

    Et je voulez savoir, avec les coloorant type, les 3 couleurs de magasins, je peux changer de couleur ma pate a sucre rose en bleu par exemple ? je la peint ou ajoute une goute puis melange jusqu’a l’uniformité ? Merci d’avance pour m’avoir lue et de me repondre

    Et surtout merci pour tous ce que vous faite partager ! 😉

  133. bosoir maman gateau,

    j’ai un gato de mariage à réaliser avec de la pate à sucre et j’aimerai savoir comment soperposer les gateaux pour pas que le prémier gateau s’affaisse et aussi savoire si je peus monter le gateau avec la pâte à sucre la veille du mariage.

    merci d’avance .

    synthia.

  134. merci beaucoup pour ta réponse.

    une autre question, j’avoue être perdue et ne pas savoir quel procédé choisir pour ma 1ere pate a sucre: avec le fondant (que je possede a la maison) ou avec les marshmallow? Y a t il une recette meilleur que l’autre?

    et faut il appliquer une creme (ou nutella par exemple) sur la genoise du gateau avant d’y placer la pate a sucre?

    merci encore pour tes conseils

  135. bonjour,

    j’aurais voulu savoir combien de temps a l’avance peut on preparer cette pate a sucre blanche? J’imagine que l’on peut la conserver au frigo, mais combien de temps? Cela me permettrait de la colorer au dernier moment. Ce serait mon 1er essai…je suis debutante dans les gateaux rigolos!

    merci pour tous ces conseils

  136. nhoc_nhoc says:

    Bonjour,

       Merci pour votre recette mais je serai aussi intéressée pour l’endroit ou il vend le pate à sucre tout pret :) :) :)

    Merci

  137. PONSON Mônica says:

    J’ai adoré ce blog! je suis brésiliènne et passionnée des gâteux avec de la pâte à sucre!

  138. bonjour

    votre blog est une pure merveille,j’hallucine devant de tel réalisation.

    moi qui ne suispas patisserie,là j’ai vraiment envie d’en manger et d’essayer vos recette

    un grand bravo pour nos papilles

     

  139. tes realisations sont superbe mais je voudrais savoir c’est quoi le crisco et ça se vend ou?car je ne connait pas du tout

    merci et bonne soirée

    bises charoufa

  140. Merci pour cette astuce !!! c’est à retenir !

  141. Bonjour et bravo pour ton blog!

     

    J’ai une question, j’ai utilisé de la végétaline à la place du crisco…

    où trouves-tu du crico???

  142. Hello !

    Miam tes créations sont magnifiques !!! Rien que de les regarder je salive et je prends 20 kilos d’un coup 😉

    Peux-tu me dire dans quel magasin acheter ce fondant déjà tout prêt ?

     

    Merci beaucoup !

  143. pardon j’ai mal preciser .. je voulais dire pour une moule diametre 26cm  oui pour la pate a sucre qui couvre .. il faut mettre combien ccuillere a soupe de fondant environ?? .. je ferai le reste ac le sucre de glace …merci

  144.  coucou .. dites moi pour bien remplir une tarte de 26 cm faut combien de cuillere de fondant ?? merci  bcpppppp

  145. Bonjour,

    C’est re-moi car j’ai une autre question : pour faire de la pâte à sucre à partir du fondant, il faut environ combien de sucre glace par kilo de fondant ?
    Merci pour votre réponse et surtout pour votre super blog et vos astuces

    Camille

  146. je viens d’essayer de faire de la pate a sucre malheureusement…je n’arrive pas bien a la décoller de mon plan de travail (plein de sucre glace) et je n’arrive pas a enrouler la pate autour du gateau. elle se fissure et ne s’assemble pas a l’autre partie. J’espère etre claire j’essaye de faire un gateau dinosaure en 3 D donc il faut que j’enroule complétement le gateau. merci pour vos conseils

  147. Bonjour,

    Comme je l’ai dit dans mon 1er commentaire je suis tombée sur votre site par hasard  en cherchant de la pâte à sucre, et je le trouve toujours aussi génial 😉 Je souhaite faire un gâteau pour les 60 ans de ma mère (d’où la recherche active de pâte à sucre…) Trouvant votre recette de pâte grâce à du fondant géniale, j’ai voulu en acheter chez Mora. Mais bien qu’ils m’aient assurée au téléphone qu’ils en avaient, quand je suis arrivée on m’a dit qu’ils étaient en rupture depuis 3 semaines, idem pour la pâte à sucre toute prête…moi qui adore ce magasin je suis déçue. Bref cela m’a permis d’en découvrir un génial juste à côté (et pas cher en plus ^^) et maintenant que j’ai tout ce qu’il faut je me posais une question : il est conseillé de faire fondre le fondant au bain marie, mais est-ce que c’est valable pour en faire de la pâte à sucre ou bien je peux direct ajouter le sucre glace ?
    Merci de votre réponse

    Camille

  148. Bonsoir moi c’est Seryne, un grand merci pour ces beautés à voir et à deguster. Je viens souvent ici, et je me suis inspirée du gâteau de princesse pour l’anniversaire de ma grande. Là je decouvre la pâte a sucre des tricheuses sans chamallow. Je vais la tester, j’ai l’anniversaire de ma deuxieme qui arrive. Puis je vous citer dans mon blog? A l’occasion venez y faire un tour (pausegourmandise.canalblog.com), je suis à la traine, je debute.
    Bonne continuation, c’est une pure merveille.

  149. Bonsoir, tout d’abord merci, merci et merci pour toutes ces merveilles.Je viens me promener souvent chez vous, j’adore.
    Et je vous remercie encore plus pour cette recette de tricheuse, ça fait un moment que je cherche une recette de pate a sucre comme celle ci, mais c’est celle ci tout compte fait.
    Bravo et bonne continuation.

  150. bonjour c’est Celou!

    j’ai 2 petites questions:il ya t il quelque chose qui pourrait remplacer le crisco car moi j’habite en guyane et les frais de port sont vraiment exhorbitants sans compter les taxes de douane à l’arrivée!!!, 
    et est ce que la pate a sucre toute prete qu’on achete est utilisable directement à la poche a douille?

    et encore merci car  j’ai decouvert pas mal d’astuces sur ton blog c’est super!

  151. Salut maman gateau! c’est encore moi! (maintenant que je t’ai trouvé je risque de t’ecrire tres souvent!!lol)
    en fait j’aimerai moi aussi avoir l’adresse de ta vendeuse perso car sur ebay je me perd un peu entre les vendeurs et en plus je me suis deja fait arnaqué une fois (ya longtemps mais quand meme!)

    merci et a bientot!

  152. Salut ma belle! tes infos sont vraiment super ca fait des années que je cherche des recettes de pate à sucre et je ne suis jamais satisfaite du resultat mais ton astuce a l’air super!

    merci merci merci!!!

  153. Merci beaucoup pour ta réponse concernant les gels…
    Oh oui avec plaisir, je veux bien l’adresse de la vendeuse..j’avais scruté ebay.com justement à la recherche des wilton, car appremment ce sont les meilleures..
    Je te remercie milles fois
    Héléna

  154. Coucou
    c’es Héléna,
    je t’avais demandé conseil pour la pâte à sucre..
    OUahhh, je te remercie, j’ai du m’y reprendre à plusieurs fois, mais en rajoutant de l’huile j’ai réussi..C’est ma premiere pate a sucre, je suis super  contente..!
    Je voulais te demander encore un ou 2 conseils si je n’abuse pas trop
    Voilà, j’ai des colorants liquide, de base, Rouge, bleu, jaune, mais je voudrais faire une pate a sucre, marron foncé, et marron clair (sans l’acheter toute prete)
    que me conseille tu comme colorant? Gel?
    ou en bombe? et si oui, par hasard, as tu des sites sympa?
    je connais, cerfdellier, patiwizz, et celui ou ils vendent de la pate a sucre coloré..je ne sais plus le nom..
    Merci bcp pour ton aide
    a tres bientot
    Héléna

  155. bonjour,
    je ne connais pas le fondant blanc, quel gout ça a? est-ce qu’on peut faire un gâteau que de fondant ou c’est plus utilisé pour décorer une base? et estc-que l’on peut l’applatir comme de la pate? j’aimerais faire un gâteau d’anniversaire pour mon fils et je n’aurai pas le temps de me « planter… »
    merci pour les réponses.

  156. Merci infiniment pour ces nouveaux précieux conseils. Je vais essayer rapidement.

    Bonne journée à toutes.

  157. Bonjour,

    Encore moi et mes questions… J’ai acheté pour débuter un bloc de pâte à sucre déjà prête et du colorant (poudre + gel) mais comme je n’ai jamais coloré de pâte ça me pose un petit probème.
    Aurais-tu la gentillesse de m’indiquer comment colorer une pâte (faut-il la travailler avant de mettre le colorant ? et une fois que le colorant est mis, comment obtenir une couleur aussi uniforme et parfaite que la tienne ?)

    Merci d’avance pour tes précieux conseils.

    PS : j’ai été voir le concours de coeurs, les réalisations sont plus belles les une que les autres. Ton bavarois est magnifique… J’ai donc voté sans hésitation pour lui… J’ai hâte de voir les résultats des votes.

  158. monica2622 says:

    Merci tt pleins!!!
    j’attend ton mail avec impatience!

  159. monica2622 says:

    COUCOU!

    superbe ton travail, digne de debbie brown!!!! voui voui

    juste une petite question, ou trouve tu tes colorants car je n’arrive pas à en trouver!!
    en tous cas merci pour tout ces précieux conseils, tu est la seule à pousser tes explications photos(ô combien nombreuses, ô combien précieuse) à l’appuis, de plus tes leçons sont géniale.!!

    voilà j’espère que tu me répondra!!

  160. Merci j’ai trouvé la recette de la pâte à sucre je n’ai plus qu’à trouvé du fondant blanc…
    Merci pour tous les trucs de ce blog ça va beaucoup m’aider pour mes décos, que vous pouvez aussi allez consulter et laisser un message.
    A bientôt

  161. Je viens de découvrir ton blog : sympa !
    On est sur la même longueur d’ondes…si tu as le temps passe voir mon travail.
    bonne continuation.
    lologatos

 
 
 
 
Pinterest
Print