GATEAU CARTABLE RETRO – SAC A MAIN TUTORIEL PÂTE A SUCRE

Voici un des 1ers gâteau décoré de pâte à sucre du blog… Bon les photos sont mieux de nos jours, mais j’adore celui là parce-que il est simple à faire, et permet de réaliser en modifiant une petite chose ici ou là : un sac, un cartable, le sac de Dora L’Exploratrice (en violet clair), une mallette….

Voici donc les instructions complètes et la leçon en image ! Vous trouverez pâte à sucre au chocolat ou autre et tout ce qu’il vous faut ici clic

gâteau sac à main

On utilise du cake en barre ! Pas de cuisson !
Attention je parle de quatre quart en barre, PAS de barre pâtissière !

 
Couper le barre environ 60/40 comme sur la photo 


Couper la croûte du haut sur le plus long

Couper la croûte du bas sur le plus court

Poser le morceau le plus court sur le plus long avec le morceau le plus court aligné sur le droite.
Cela crée un creux sur la gauche, c’est normal.

Tailler l’angle gauche et se servir de la chute pour combler le creux.

Couper pour arrondir l’angle de droite

Couper pour arrondir l’angle de gauche.

Adoucir les angles et arrêtes au couteau.

En tranchant ici et là où c’est nécessaire pour avoir la forme qui vous convient.

Trancher le bas en 3 tranches et le haut en 2 tranches.

Aligner les tranches en prenant soins de ne pas les mélanger pour pouvoir le empiler ensuite dans le même ordre.

Les humecter de jus d’orange au pinceau puis les badigeonner de confiture tiédie.

Empiler les à nouveau ainsi que le petit bout triangle, veillez au bon ordre, ceci est important car si vous en inversées votre sac sera de guingois. Comme là!

Poser sur une assiette et tartiner avec une spatule, si la pâte à tartiner n’est pas assez molle passer la quelques seconde au micro-onde (attention au papier doré sur le rebord).

Saupoudrer un plan de travail de cacao avec un petit tamis et poser votre 1er paquet de pâte a sucre au chocolat.

Etaler au rouleau également saupoudré de cacao. Besoins d’aide? Leçon en image ICI.

S’aider du rouleau pour soulever la pâte. besoins d’aide? Leçon en image ICI.

Poser la pâte sur le gâteau.

Lisser la pâte sur le gâteau en prenant soins d’avoir un devant et un dos lisse.

Rabattre l’excédent sur les cotés.

Couper l’excédent devant et derrière un peu plus long que le gâteau pour pouvoir le rabattre en dessous.

Tailler l’excédent sur les cotés.

Ne vous inquiétez pas des plis ils seront bientôt cachés. Poser sur le plat de service.


Étaler
les chutes qui ont été coupées.

Tailler deux longs rectangles pour couvrir les cotés.Humecter en le dos avec un pinceau puis les poser en place.


Couper un cercle pour le rabat avec un assiette et le petit couteau

 

Tailler l’arrière du rabat pour que la forme dans le dos soit droite.

Poser le sur le sac.

Une fois bien positionné, soulever les pans du devant et humecter pour tenir en place.

Pour les sangles du dos superposer un second petit morceau taillé en
pointe et perforé.

Utiliser la tranche de la règle pour faire les coutures.


Humecter le haut de la sangle et poser les sous le rabat dans le dos.

Humecter et fixer le dos du rabat.

Poser les sangles en les courbant vers l’extérieur en bas du sac.

 

 

 
Ajouter des poches découpées dans les chutes ainsi qu’ une lanière devant. 

Utiliser la tranche de la règle pour faire les coutures.

Pour donner du volume au poches remplir avec un boudin de pâte à sucre avant de les coller.

 

Poser un boudin aplati pour la poignée.

Si vous avez de la poudre alimentaire or ou argent ou cuivre, vous pouvez aussi faire des boucles en métal.

Et voila! Pour le sac à dos de Dora utiliser de la pâte à sucre mauve ou lilas faire une carte en pâte à sucre jaune ou blanche et la glisser dans la poche du coté. Dessiner une bouche et des yeux au glaçage royal …. et bon anniversaire, ou bonne rentrée ! En tout cas bon appétit les petits ! 

gâteau sac à main

 
dans Ado et adulte, Recettes sucrées, Rentrée des classes et automne

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29 Commentaires

  1. j’aime l’idée, même si moi même le plus simple, je ne serais pas capable de le faire, la pâte à sucre et moi ça fait 3, et c’est pas faute d’avoir essayé. Bravo

  2. Super sac !!
    Miam j’ adore

  3. J’adore, magnifique, il paraît bien réel

    c’est grace à des tutos comme celui là et les autres que l’on se dit que l’on peut aussi y arriver.

    Merci

  4. magnifique décoration du gâteau !!!!!!!! je l’ai vu et j’ai voté pour ton cartable sur le concours !

  5. bonjour, je trouve que votre blog est vraiment magnifique est tres apetissant!! que de patience est beaucoup de talent!!!!!! je vous souhaite une bonne continuation, vraiment je vous tire mon chapeau!!!

  6. Alors la je te dis un grand BRAVO
    Continue à nous épater comme tu le fais

  7. Trop beau maman caline ! et merci pour ces indications étapes après étapes, c’est vraiment super pour apprendre !

  8. J’adore, magnifique, il paraît bien réel

    c’est grace à des tutos comme celui là et les autres que l’on se dit que l’on peut aussi y arriver.

    Merci

  9. magnifique décoration du gâteau !!!!!!!! je l’ai vu et j’ai voté pour ton cartable sur le concours !

  10. bonjour, je trouve que votre blog est vraiment magnifique est tres apetissant!! que de patience est beaucoup de talent!!!!!! je vous souhaite une bonne continuation, vraiment je vous tire mon chapeau!!!

  11. Alors la je te dis un grand BRAVO
    Continue à nous épater comme tu le fais

  12. Trop beau maman caline ! et merci pour ces indications étapes après étapes, c’est vraiment super pour apprendre !

  13. J’adore, magnifique, il paraît bien réel

    c’est grace à des tutos comme celui là et les autres que l’on se dit que l’on peut aussi y arriver.

    Merci

  14. impressionnant – mais il faut que j’adapte pour un sac style chanel ma fille y travaillant – belle journée fleurie

  15. Que de beaux gâteaux sur ce blog plein d’astuces et d’explications. Je le classe dans mes favoris. J’aime particulièrement ce sac en cuir vieilli! BRAVO!

  16. magnifique décoration du gâteau !!!!!!!! je l’ai vu et j’ai voté pour ton cartable sur le concours !

  17. Quel boulot incroyable il y a !!!!!

  18. bonjour, je trouve que votre blog est vraiment magnifique est tres apetissant!! que de patience est beaucoup de talent!!!!!! je vous souhaite une bonne continuation, vraiment je vous tire mon chapeau!!!

  19. Alors la je te dis un grand BRAVO
    Continue à nous épater comme tu le fais

  20. Bravo, ton blog est génial, j’adore faire ce genre de gâteau moi aussi, mais je suis loin d’être aussi douée, quel talent !!!

  21. c’est vraiment magnifique!! je suis époustouflée, quel talent!!!

  22. et ben!
    félicitation!!quel boulot!!!!!!!

  23. C’est vraiment magnifique et de plus très très bien expliqué. Bravo !

  24. Trop beau maman caline ! et merci pour ces indications étapes après étapes, c’est vraiment super pour apprendre !

  25. Wahou, bravo! un chef d’oeuvre! Tu es hyper douée!

    Bises,

    Rosa

  26. c’est remarquable! bravo!