FAIRE UNE TABLETTE DE CHOCOLAT MILLE COEUR S POUR LA SAINT VALENTIN

FAIRE DES TABLETTES DE CHOCOLAT DE LA SAINT VALENTIN VALENT

 

Faire une tablette de chocolat mille cœurs pour la Saint Valentin. Voici une petite astuce toute simple four faire plaisir à la Saint Valentin. Que vous destiniez cette douceur à l’élue ou l’élu de votre cœur ou vouliez juste faire plaisir autours de vous, voici une petite chose gourmande qui ne nécessite aucun équipement particulier et peut se décliner à l’infini.

 

IL VOUS FAUDRA …

 DU CHOCOLAT : De préférence au lait ou blanc. Ne prenez pas de chocolat pâtissier ou amer, prenez une tablette de bon chocolat « ordinaire »  ou aromatisé par exemple.

DES CONFISERIES : Des petit bonbons ou dragées au chocolat,  ici des cœurs rouge en chocolat clic (on en trouve aussi parfois en grande surface). Ou pour s’éloigner du thème de la Saint Valentin, pourquoi pas des écorces de fruits confits, des éclats de nougatine, … libre à vous et à votre gourmandise.

UN MOULE : Un moule pour votre tablette, ce doit être un contenant plat en plastique lisse et un peu flexible :  Comme un couvercle de margarine, une barquette de plat surgelé, une barquette à fromage frais … couper le tour pour que ce soit moins profond, cela rendra le démoulage plus facile.

La méthode est simplissime …

 – Fondre le chocolat au bain marie ou a 30% de puissance (40 maxi) au micro onde. Dé que le chocolat est fondu au 2/3 (certain morceaux on fondu d’autres non) arrêter de le fondre et mélanger avec une cuillère en métal pour finir de le fondre, cela évite de trop le chauffer.

FAIRE DES TABLETTES DE CHOCOLAT DE LA SAINT VALENT-copie-1
– Couler dans le moule sur l’épaisseur dune tablette ordinaire (pas trop fin tout de même car il faudra enfoncer des bonbons dedans).
– Tapoter sur la plan de travail pour lisser la surface si nécessaire.
– Attendre une dizaine de minutes que le chocolat épaississe un peu.

  FAIRE DES TABLETTES DE CHOCOLAT DE LA SAINT VALENT-copie-2

 

– Disposer vos dragées ou autre bonbons dedans et appuyer légèrement pour les enfoncer un peu sans les faire couler ni touche le fond.
– Laisser complètement figer à température ambiante. Ne réfrigérer pour le démoulage que si votre chocolat n’a pas durci suffisamment et que vos êtes pressé (mais il risque de peut être blanchir, ce sera tout à fait bon juste moins joli).


NOTES IMPORTANTES

– Si vous utilisez du Candy Melt (LIEN) il faut poser les bonbons dessus de suite et ne pas attendre.

 

FAIRE DES TABLETTES DE CHOCOLAT DE LA SAINT VALENTIN VALENT

 
Tags:
dans Confiseries, Moulages, Recettes, Recettes sucrées, St Valentin et romantique

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35 Commentaires

  1. Super! C’est une excellente idée et c’est très mignon!

    Merci pour tes bonnes idées!  Bravo!

  2. Avatar Stephanie says:

    J’adore cette idée, toute simple mais si efficace. Une belle gâterie pour la St-Valentin. Merci 🙂

  3. Comme c’est joli….et appétissant, merci pour cette idée.

  4. Comme c’est joli….et appétissant, merci pour cette idée.

  5. Comme c’est joli….et appétissant, merci pour cette idée.

  6. meme mon zhomme pourrait le faire!! bisous

  7. meme mon zhomme pourrait le faire!! bisous

  8. meme mon zhomme pourrait le faire!! bisous

  9. Oh trop MIGNON ^^

    Bisous mimi

  10. Oh la, la, que c’est joli, j’adore tes idées, bravo !

  11. Super  je vais le faire, cela ma donner une idée pour offrir, peux tu me donner ton adresse mail pour te faire voir les gâteau que je fais

  12. Hello, ta recette de pâte à crêpe à la canelle est sur le blog des scrappeuses, à voir ici http://notremalle.canalblog.com/archives/2012/01/30/23370389.html

    Et ta tablette de chocolat so romantique tombe à pic pour nous, en forme de coeur tu peux ? quant du verras notre article du 13 février tu comprendras.

    Merci pour ton partage. Bizzzz

  13. c’est trop mignon tous ces petits coeurs !

  14. Belle idée pour faire un cadeau à son Chéri !!! bonne journée manue :))

  15. Trop mimi comme idée ! j’adopte !

    biz et bonne journée

  16. super idée, j’aime beaucoup, en plus j’ai des p’tits coeurs en chocolat comme ça mais noir, à assortir avec un fond blanc, à voir, merci!!!!!

  17. Avatar Karine NIBAS says:

    Mais où trouves-tu toutes ces petites astuces qui paraissent tellement simples et qui ont un sacré effet ! Quand je les vois, j’me dis : bah oui, c’est une super idée toute élémentaire, fallait juste y penser !! Et toi, tu y as pensé et tu partages !! Merci Christelle, bisous et bonne journée !

  18. Avatar Karine NIBAS says:

    Mais où trouves-tu toutes ces petites astuces qui paraissent tellement simples et qui ont un sacré effet ! Quand je les vois, j’me dis : bah oui, c’est une super idée toute élémentaire, fallait juste y penser !! Et toi, tu y as pensé et tu partages !! Merci Christelle, bisous et bonne journée !

  19. Avatar Karine NIBAS says:

    Mais où trouves-tu toutes ces petites astuces qui paraissent tellement simples et qui ont un sacré effet ! Quand je les vois, j’me dis : bah oui, c’est une super idée toute élémentaire, fallait juste y penser !! Et toi, tu y as pensé et tu partages !! Merci Christelle, bisous et bonne journée !

  20. C’est trop mignon, trop original j’adooooooooore

    J’adooooore votre site également

    Merci pour toutes vos bonnes idées.

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  23. Très bonne idée! Bisous

  24. Mhhhh je croquerais bien dedans !!!

  25. Mhhhh je croquerais bien dedans !!!

  26. Mhhhh je croquerais bien dedans !!!

  27. Oh! Que c’est joli;)

    Bravo.

    Bisous et bonne journée

  28. super cette idée ! merci miam

    sandy

  29. super cette idée ! merci miam

    sandy

  30. super cette idée ! merci miam

    sandy

  31. super mignon, tres sympa, le moule pour la tablette de chocolat tu le touves où. merci.

  32. C’est charmant!!!!!!

  33. Avatar celine kuisine says:

    trop jolie!!!