FAIRE DES MERINGUES HELLO KITTY CUSTOMISEES OU A THEME NOEL PAQUES

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Voici comment faire de jolies meringues customisées sur le thème Hello Kitty, ou tout autres thèmes qui vous convient et pour lequel il existe des feuilles de transfert à chocolat.

————————————-Faire des meringues Hello Kitty en 10 secondes (11)

 

Pour environ 20 meringues Hello Kitty il vous faudra :

– Des petites meringues du commerce ici fraise et vanille.
– 400 gr de chocolat blanc ou Candy Melt blanc Lien Candy Melt Wilton ICI CLIC
– 1 Feuille de transfert à chocolat thème Hello Kitty on en trouve sur la vignette ci dessous.
– 1 Feuille de transfert Kitty me suffit pour environ 20 meringuettes.
– Si vous utilisez un autre thème  verifier la mesure de la feuille pour avoir une idée de combien il vous en faudra pour vos meringuettes.
– Déballer la feuille de transfert chocolat Hello Kitty ou autre thème choisi et la poser à plat dans un plateau ou sur une plaque de pâtisserie (quelque chose avec un rebord).

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transfert chocolat hello kitty

– Fondre le chocolat blanc (ici du Candy Melt car je voulais un gout vanillé).

– Attention à la fonte, le chocolat blanc chauffe et brule très vite.

– Le fondre dans un bain marie non bouillonnant en surveillant constamment et en tournant. – Ou comme moi fondre du Candy Melt au micro onde à 40% voir info fonte candy melt ICI.

Tester le chocolat ou le Candy Melt avec le dos de votre doigt, en effet il doit être chaud au toucher, mais pas brûlant (sinon il serait inutilisable), donc un peu plus que tiède. Ceci est important car le transfert est en chocolat et il faut qu’il fonde pour que le transfert de l’impression se fasse.

 

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– Ensuite en travaillant vite mettre une meringue à l’envers et enduire le dessous de chocolat fondu avec une petit cuillère (assez épais) puis retourner la meringue à l’endroit et la poser sur la feuille de transfert, presser légèrement.

– Recommencer de suite avec la prochaine meringue.

– Une fois la feuille recouverte de petites meringues parsemer de billes en sucre LIEN ou vermicelles coloré ou vermicelles aromatisés LIEN si désiré.

– Vous pourrez récupérer l’excédent de billes en sucre après.

 

Faire des meringues Hello Kitty en 10 secondes (13)   Faire des meringues Hello Kitty en 10 secondes (7)

 

– Laisser prendre au moins 2 heures à température ambiante avant de poser au réfrigérateur pour 30 minutes.

– Sortir du réfrigérateur et décoller de la feuille.

– Ne soyez pas tenter de mettre immédiatement au réfrigérateur à durcir car vous refroidiriez le chocolat avant que le transfert ne soit complet et vos dessins seraient seulement partiellement transférés sur les meringues.

– Voili voilou … les miennes étaient pour le marché de Noël de l’école … mais c’est parfait aussi pour un anniversaire, un goûter à thème ou tout simplement pour faire plaisir à quelqu’un 😉

Mes meringuettes sont prêtes à régaler des petites gourmandes Idée cookies et chocolat sur le même principe ici clic

 

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dans Anniversaires, Meringues, Recettes sucrées

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18 Commentaires

  1. on redeviendrait rien que pour cela un enfant, ils sont chouette et si beau

  2. Merci pour cette belle idée !

  3. c est superbement craquant bisous

  4. on redeviendrait rien que pour cela un enfant, ils sont chouette et si beau

  5. Merci pour cette belle idée !

  6. c est superbement craquant bisous

  7. on redeviendrait rien que pour cela un enfant, ils sont chouette et si beau

  8. Merci pour cette belle idée !

  9. c est superbement craquant bisous

  10. on redeviendrait rien que pour cela un enfant, ils sont chouette et si beau

  11. super,tres jolie bravo et merci du partage

    bonne année

  12. Merci pour cette belle idée !

  13. Très girly ! J’adore !

  14. c est superbement craquant bisous

  15. Elles sont mignonnes à croquer;)

    Bravo;)