BRIOCHE AUX PRALINES ROSES DE NOEL à la MAP

Une brioche aux pralines roses à la map, la recette. A offrir orné d’un gros ruban ou à servir le matin de Noël …. ou alors une brioche au nutella

  brioche pralines roses

 

INGRÉDIENTS :
– 300 gr de farine
– 135 gr de beurre fondu
– 60 ml de lait
– 2 œufs
– 2 C.A.S. de sucre en poudre blanc
– 1 C.A.C. de sel fin
– 1 sachet de levure boulangère déshydratée
– Des brisures de vraies pralines roses. ou des pralines roses entières.

 

RECETTE :

Dans votre MAP mettre d’abord les œufs battu avec le lait.

Ajouter la farine puis le beurre fondu autour de la farine.

Mettre le sucre et le sel autour de la farine.

Mettre la levure sur la farine.

Enclencher le programme PÂTE ou PIZZA

 

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Une fois la pâte prête  l’étendre avec les mains en un grand carré pas trop fin.

 

Parsemez de brisures de pralines roses.

 

Roulez en un boudin puis fendre le boudin en 2 dans la longueur.

 

Torsader les deux longueurs ensemble en prenant soins de garder le coté coupé d’où dépassent les brisures vers le haut.

 

Poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson et former un cercle, torsader les extrémités ensemble.

Couvrir d’un linge et laisser au chaud dans un endroit sans courants d’air pendant 25 minutes.

Cuire à four th 6/7 175/180 °c environ 20 à 25 minutes selon les fours (vérifier en cour de cuisson)
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dans Noël et hivers, Recettes sucrées, Viennoiserie, boulangerie

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11 Commentaires

  1. Bonjour,

    Merci beaucoup votre recette à fait l’unanimité.

    Je n’avais pas de MAP donc j’ai petrit les ingredients durants 10minutes. J’ai laissé reposer 45minutes au four allumé sur 30° puis j’ai fait un boudin et couper le boudin en 7 morceaux que j’ai mis dans un cercle (cela m’a fait une jolie fleur) j’ai laissé reposer 30 minutes et au four…. un pur délice la mie était bien filandreuse trop bon!!!!

    Merci beaucoup! votre site est tout simplement magnifique!

    Sarah

  2. Vos photos sont superbes, et m’ont mis l’eau à la bouche ! Je n’ai pas de màp, mais je note la recette, et j’ai mis votre blog dans mes favoris ! Merci pour votre travail.

  3. La brioche est excellente voire parfaite!! Je la laisse lever un peu plus de temps que 25 min et je vais aussi essayer de la faire lever toute une nuit pour qu’elle soit encore plus moelleuse et aérée!Merci mille fois pour cette recette, je la recommande à tous, la brioche est inratable et excellente!!

  4. Bravo, je viens de voir cette couronne chez Nonna et je l imprime de suite, c’ est une superbe recette ! Que d’idées fabuleusement gourmande sur ce blog, j’adore ! Joyeux noël et encore toutes mes félicitations. Jeanne

  5. Je viens de la faire, c’est un régal, merci! Bisous et bon dimanche

  6. Bonjour,

    Merci beaucoup votre recette à fait l’unanimité.

    Je n’avais pas de MAP donc j’ai petrit les ingredients durants 10minutes. J’ai laissé reposer 45minutes au four allumé sur 30° puis j’ai fait un boudin et couper le boudin en 7 morceaux que j’ai mis dans un cercle (cela m’a fait une jolie fleur) j’ai laissé reposer 30 minutes et au four…. un pur délice la mie était bien filandreuse trop bon!!!!

    Merci beaucoup! votre site est tout simplement magnifique!

    Sarah

  7. Vos photos sont superbes, et m’ont mis l’eau à la bouche ! Je n’ai pas de màp, mais je note la recette, et j’ai mis votre blog dans mes favoris ! Merci pour votre travail.

  8. La brioche est excellente voire parfaite!! Je la laisse lever un peu plus de temps que 25 min et je vais aussi essayer de la faire lever toute une nuit pour qu’elle soit encore plus moelleuse et aérée!Merci mille fois pour cette recette, je la recommande à tous, la brioche est inratable et excellente!!

  9. bonjour, bonjour !

    MA brioche cuit ! j’ai pas trouvé de praline, sniff, mais j’ai mis du chocolat à la place… merci bcp pour cette recette, j’espère qu’elle sera bonne… mais je n’en doute pas !

    Merci bcp ! A bientôt.

    Céline aka chouk77

  10. Bravo pour cette brioche qui connaîtra, j’en suis sûre un grand succès!

    Je vois qu’on est toutes dans les préparatifs de Noël!

  11. uauauauuu, j’adore cette cournne!

    je n’ai pas de mAp…je vais qund même noter ta recette!Bravo ;)