CHAPEAUX DE SORCIÈRES EN PÂTE D’AMANDE HALLOWEEN

chapeau de sorciere en pate d'amande et rouleau de reglisse

Voici comment faire des chapeaux de sorcières en pâte d’amande avec une base en réglisse roulé. Il faut moins de deux minutes pour modeler ce petit chapeau et un paquet de 250 gr de pâte d’amande permet d’en faire 16. Bien sure vous pouvez varier les couleurs, noir, violet, vert, … ils sont parfaits pour une buffet Halloween, un goûter d’anniversaire Harry Potter ou un anniversaire contes de fées par exemple. Le simple modelage en pâte d’amande ne me semblait un peu banale et j’ai donc utilisé un rouleau de réglisse pour la base. Le rouleau permet d’offrir une surprise gourmande en plus de permettre de poser les friandises sur un plat sans que la base ne colle et ne se déforme lorsque l’on se sert.

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chapeau de sorciere en pate d'amande et rouleau de-copie-1

 

NOTES : Ne tentez pas de colorer de la pâte d’amande en noire, si vous ne pouvez pas vous fournir en pâte d’amande noire du commerce. En effet mon test pour colorer ma pâte, même avec du colorant gel noir me donne une pâte poisseuse et la couleur tache les doigts même après séchage.

Il vous faudra pour 16 chapeaux de sorcière :
– Un paquet de 250 gr de pâte d’amande noire ICI CLIC.
– 16 rouleaux de réglisse.

chapeau de sorciere en pate d'amande et rouleau de-copie-7


– Couper le pain de pâte d’amande en 16 carrés. (Il suffit de couper en quadrillant).
– Rouler chaque carré en boule.

modelage-halloween.jpg
– Rouler chaque boule en poire en affinant la pointe, pour ceci il suffit de rouler la boule entre les paume avec les mains en V. La pointe se forme vers le bas.

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– Poser la boule de pâte d’amande sur le rouleau de réglisse et appuyer un peu.

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– Appuyer sur le tour du chapeau en allant vers le bas.

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– Bien lisser jusqu’au bord. La pâte d’amande est grasse donc il est facile de lisser la surface.

  chapeau de sorciere en pate d'amande et rouleau de-copie-5

– Rouler entre le pouce et l’index si nécessaire pour corriger la forme.
– Recourber la pointe.

chapeau de sorciere en pate d'amande et rouleau de reglisse

– Et voila ! J’ai serré le bas pour donner un effet de bandeau mais vous pouvez très bien laisser le chapeau en forme de cône tout simple.

                                                          

Amusez vous bien en cuisine !  Mamancâline

la récrée halloween

 
dans Confiseries, Halloween et carnaval

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29 Commentaires

  1. bonjour

    au sujet de vos recettes Halloween de l’an dernier

    on peut on trouver un crane en polystyrène ?
    j’ai du mal à trouver

    Merci

  2. oh lala…les bonbons réglisses ne nous rajeunis pas, j’en mangeais quand j’étais petite….

  3. Merciiii !!

  4. Petite question : comment et combien de temps peut-on conserver la pâte à sucre et la pâte d’amande ? (faîtes sois-même, ou pas !)

    PS : je vais reproduire ces petits chapeaux de sorcières magnifiques pour Halloween je penses !! 😀

  5. Idée géniale!!! J’adoooooore Merci Maman Câline

  6. Colinette says:

    Coucou !

     

    Super ! je prends ! En plus ça peut etre réalisé avec les enfants ! enfin, déja un peu grand quand meme je pense…!

    Merci, et tu es une véritable créatrice et mine d’or…!

    Dans quelle région vis tu ?

     

    Colinette

  7. Quelle bonne idée ! merci pour ce tuto.

  8. Merciiii !!

  9. Petite question : comment et combien de temps peut-on conserver la pâte à sucre et la pâte d’amande ? (faîtes sois-même, ou pas !)

    PS : je vais reproduire ces petits chapeaux de sorcières magnifiques pour Halloween je penses !! 😀

  10. Idée géniale!!! J’adoooooore Merci Maman Câline

  11. Colinette says:

    Coucou !

     

    Super ! je prends ! En plus ça peut etre réalisé avec les enfants ! enfin, déja un peu grand quand meme je pense…!

    Merci, et tu es une véritable créatrice et mine d’or…!

    Dans quelle région vis tu ?

     

    Colinette

  12. Quelle bonne idée ! merci pour ce tuto.

  13. Merciiii !!

  14. Petite question : comment et combien de temps peut-on conserver la pâte à sucre et la pâte d’amande ? (faîtes sois-même, ou pas !)

    PS : je vais reproduire ces petits chapeaux de sorcières magnifiques pour Halloween je penses !! 😀

  15. super bien fait!

    on en veut un pour Crafouillette…et oui notre sorcière est coquette

    Bisous à toute la famille câlinou

  16. Ils sont magnifiques tes chapeaux! Bravo! Bises!

  17. C’est très sympa ce chapeau à faire et super l’idée du rouleau de réglisse ! Je te la pique !

  18. Encore une idée facile et originale! Bisous

  19. c’est marrant ,tu as des idées ,bizzzz

  20. Idée géniale!!! J’adoooooore Merci Maman Câline

  21. excellent,dans les deux sens du mot^^

  22. très bonne idée !

  23. Colinette says:

    Coucou !

     

    Super ! je prends ! En plus ça peut etre réalisé avec les enfants ! enfin, déja un peu grand quand meme je pense…!

    Merci, et tu es une véritable créatrice et mine d’or…!

    Dans quelle région vis tu ?

     

    Colinette

  24. Quelle bonne idée ! merci pour ce tuto.