ENTREMET CERVEAU CERVELLE EN DESSERT POUR HALLOWEEN

Voici une cervelle qui est en fait un entremet au bon gout de tarte au citron, si vous avez la chance d’avoir un moule à glaçon en forme de cervelle tout sera simple sinon je vous explique ci-dessous comment faire un moule cervelle vous-même …

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macaron rond[1]

 

J’ai voulue que mon entremet soit appétissant en dépit de la forme, donc si vous voulez un entremet plus repoussant et réaliste, enduire généreusement de coulis de framboise pour un effet plus dégoutant et sanglant. De plus quelques framboises écrasées produiront des caillots de sang assez repoussant.

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 Il vous faudra :

– 1 Moule géant cervelle. Voire le lien ci dessus .

– 1 Paquet de préparation à entremet par litre de préparation. Ici flan vanille.

– 1 Petit saladier ou plat creux dans lequel caler le moule.

– 1 Sopalin chiffonné imbibé d’huile.

– OPTIONNEL : Arôme et coulis de fruits rouges.

 

Préparation :

– Préparez l’ entremet selon les instructions et ajouter l’arôme à votre goût.

– Laisser refroidir jusqu’à ce que ce soit juste tiède, encore liquide.

– Bien huiler le moule avec un sopalin imbibé d’huile au gout neutre.

– Caler le moule qui doit être bien droit, verser la préparation dedans.

– Réfrigérer toute la nuit.

– Pour servir poser le plat de service retourné sur le moule puis retourner.

– Certain entremet sont plus ferme que d’autre, le mieux est de démouler au dernier moment pour éviter que l’entremet ne s’affaisse.

– OPTIONNEL : Une fois démoulé, ajouter des filets de « sang » entre les sillons avec un tube de gel alimentaire rouge.

 

meringue noix de coco, recette halloween

 
dans Halloween et carnaval, Recettes sucrées

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11 Commentaires

  1. Il est trop beau, je vais sûrement essayer ! Merci 🙂 !!

  2. c’est marrant … et un peu ragoutant xD vive halloween pour créer plein de chose « bizarre »

    bravo

  3. excellent, j’adore l’idée, c’est très rigolo et ragoûtant à souhait…

  4. tu viens me le faire stp? bisous

  5. Un recette « halloweenesque »

  6. rien que le titre ça m’a donné des frissons dans le dos ! mais où vas tu chercher tout ça ?

  7. Délicieuse recette ! Bisous !             

  8. Plus vrai que nature si on ajoute de la framboise!!!

  9. merci beaucoup

    bonne journée bisous

  10. euhhhhhhhhhhh!!comment dire ……………. beurkkkkkkkkkk!!!lol

  11. merci beaucoup pour cette astuce