COMMENT COUVRIR UN DOME DE PATE A SUCRE SUR MESURE

Comment mesurer  un cercle de pâte à sucre sur mesure pour couvrir n’importe quel gâteau dôme.

Voici une astuce qui m’est parue évidente . Rien de révolutionnaire, c’est ce que mon maître de CM1 Mr Christian Darceau, nous avait fait faire en classe pour improviser un compas. Comme quoi 2 cure-dents et une ficelle + la géométrie ça sert encore 30 ans
plus tard !
Avec cette astuce, à vous les jupes en pâte à sucre « sur mesures » pour vos gâteaux poupée! Quel que soit la courbure du gâteau et sa taille. Plus besoins de deviner … ou de recommencer à étaler … Youpie !

Il vous faut :

– De la pâte à sucre clic
- 1 Mètre de couturière ou autre mètre souple.

– Ficelle, ou fils solide ou autre semblable.
– Ciseaux.
– 2 Cure-dents.

- Avec le mètre, mesurer le gâteau en partant du bas et jusqu’en haut en son milieu en suivant la courbe.  Cette mesure permettra de couper un cercle qui couvrira votre gâteau parfaitement.

- Nouer d’un nœud double la ficelle au 1ercure dent.

- Nouer d’un nœud simple non serré à l’autre cure dent.

- Mesurer pour que la ficelle tendue fasse la même mesure que la hauteur de votre gâteau + 5 cm.

- Pour cela il suffit de faire coulisser le cure-dent qui est dans le noeud simple. Ajuster si nécessaire.

- Une fois la ficelle  à la bonne longueur nouer le 2èm cure dent de façon permanente avec un 2èm nœud.

- Planter votre cure-dent au centre de la pâte à sucre.

- Tendre la ficelle et utiliser comme un compas.

- La pointe du 2èm cure-dent permet de marquer la pâte à sucre en cercle.

- Attention la pointe traçante doit être en biais pour marquer sans percer.

- Couper ensuite la pâte à sucre sur la ligne du cercle avec un couteau fin pointu sans dent.

 

 LIENS  UTILES

Pâte à sucre de qualité
Tapis gradué à pâte à sucre Wilton

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dans Cake Design, Pâte à sucre, Recettes sucrées, Techniques

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27 Commentaires

  1. Bravo pour toutes ces idées géniales et merci pour le partage. Mais où récupérer les photos de cette technique qui me permettraient de mieux visualiser (je ne suis pas du tout douée pour le bricolage).

  2. Merci beaucoup pour l’astuce.

  3. enfantin en effet mais il fallait s en rappeler pour l adapter

    bravo

    et plein de bisous

  4. bonne idée, bravo! ;-)

  5. Bravo pour toutes ces idées géniales et merci pour le partage. Mais où récupérer les photos de cette technique qui me permettraient de mieux visualiser (je ne suis pas du tout douée pour le bricolage).

  6. Merci beaucoup pour l’astuce.

  7. enfantin en effet mais il fallait s en rappeler pour l adapter

    bravo

    et plein de bisous

  8. bonne idée, bravo! ;-)

  9. Bravo pour toutes ces idées géniales et merci pour le partage. Mais où récupérer les photos de cette technique qui me permettraient de mieux visualiser (je ne suis pas du tout douée pour le bricolage).

  10. Bravo pour toutes ces idées géniales et merci pour le partage. Mais où récupérer les photos de cette technique qui me permettraient de mieux visualiser (je ne suis pas du tout douée pour le bricolage).

  11. Merci beaucoup pour l’astuce.

  12. je suis morte de rire! Monmari aussi car il n’est pas super bricoleur. En fait j’aisouvent des idées et il fait  comme je dis… lol il n’est pas créatif bricolage!!! il a d’autre talent heureusement! enfin pour ta dépendence en boite à oeufs il veut bien essayer hein, mais il ne promet rien :p

  13. encore une astuce qu’il ne faut pas oublier !

    merci …

    et je vote, je vote, je vote !

  14. enfantin en effet mais il fallait s en rappeler pour l adapter

    bravo

    et plein de bisous

  15. ah j’aime beaucoup le truc du dressing…mdr   tiens, je vais garder les pots, ça donnera peut être de l’inspiration à mon mari, le notre étant toujours à l’état de … rien!!! pendant ce temps je ferais de la pâte à sucre :p

    (So sexy le Mc Gyver!!!!)

  16. Mc Gyver n’a qu’à bien se tenir!! (plaisanterie pour les plus de 30ans??? :p )

  17. Merci de l’astuce !!!!

    Fini le « pifomètre » pour moi maintenant

  18. Très bonne idée et très simple a mettre en place, merci

  19. Bien pratique cette astuce merci !

    bonne journée

  20. bonne idée, bravo! ;-)

  21. Merci beaucoup pour l’astuce.

  22. enfantin en effet mais il fallait s en rappeler pour l adapter

    bravo

    et plein de bisous

  23. bonne idée, bravo! ;-)

  24. <a href="http://www.cestmamanqu says:

    Merci Crisitna!

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    Merci Crisitna!

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    Merci Crisitna!

 
 
 
 
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