CHOCOLATS SURPRISES CE NE SONT PAS DES ŒUFS !

gateau de pâque en forme d'oeuf

 Moelleux au citron déguisés en œuf de pâques au chocolat.

 

gateau de pâque en forme d'oeuf


Ces oeufs en chocolat n’en sont pas…. ce sont des gâteaux ! Et oui le cake design se fait aussi sans pâte à sucre 😉

 

gateau de pâque en forme d'oeuf

Pour le moelleux au citron la recette est ICI CLIC

J’ai fait cuire dans des moules, en forme de demi œuf clic


gateau de pâque en forme d'oeuf

IL VOUS FAUT :
Vos petits gâteaux cuit en forme d’œufs dans le moule ou taillés pour y ressembler.
Du chocolat à 70 ou 80 %
Du chocolat blanc
Du ruban, Une grille et une assiette creuse
Un bain marie NON BOUILLONNANT.

gateau de pâque en forme d'oeuf
Poser les gâteaux sur la grille, poser l’assiette sous celui que vos napperez pour récolter le chocolat au fur et à mesure. Prendre soin de “dépoussiérer” les gâteaux de leurs miettes pour qu’elles ne se mélangent pas au chocolat qui s’écoulera dans l’assiette afin de pouvoir s’en resservir sans soucis. Fondre le chocolat noir au bain marie, le laisser un peu refroidir puis en napper les gâteaux. Laisser refroidir et si nécessaire mettre une seconde couche. Puis réfrigérer.

gateau de pâque en forme d'oeuf
Fondre le chocolat blanc au bain marie non bouillonnant. Le laisser refroidir un peu puis avec la lame d’un couteau tremper dans le chocolat blanc et faire des zig zag saccadés un peu comme un mouvement de pendule au dessus des œufs pour faire les fines lignes blanche. Laisser refroidir puis réfrigérer.

gateau de pâque en forme d'oeuf
Poser deux moitiés l’une sur l’autre, Passer un ruban autour du “joint”,

Nouer en prenant soins de ne pas trop toucher le chocolat,

Remettre l’œuf debout dans un coquetier par exemple.

  gateau de pâque en forme d'oeuf

Servir en dessert … ou en mentant si vous êtes d’humeur taquine .

 
dans Cupcakes et muffins, Pâques et printemps, Recettes sucrées, Tranches et carrés

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69 Commentaires

  1. Christelle says:

    super, merci
    j’ai acheté des moules hier, je vais tester

  2. Christelle says:

    Bonjour,
    je souhaite faire cette recette
    mais je me pose la question, votre moule fait 1 oeuf entier ou il fait des 1/2 oeufs qu’il faut recoller après?
    merci

    c’est une très bonne idée ce gâteau et ça a l’air très bon

    • Bonjour ! Ah ce sont ceux là dont tu parlais hi hi ! ALors oui ce sont des demie regardes sur le liens pour les moules tu auras une photo du moule on vois bien de quoi je parle 😉 ensuit tu peut mettre un peu de pâte à tartiner ou chocolat fondu on confiture pour que les moitiés collent entre elle et ensuite tu pose un ruban pour cacher la couture 😉

  3. bonjour, je viens de m’acheter le n°2 du magasine cake design france et y a un article sur toi trop fort magnifique et félicitations. bisous

  4. Un grand bravo !

  5. bravo ma chère!!!! t’en as du talent!!!! joyeuses pâques!! bisous

  6. pascale leach says:

    Chère maman caline merci pour votre recettes pour mes feuilles d’auromne, ce fut un succès, là j’ai encore un problème pn m’a offert des petits moules pour faire des chocolats (lapin oeuts poussin etc…en silicone, ) et j’aimerais faire des chocolats faciles j’ai acheter dui chocolat lindt universel à cuisiner, et j’ai aussi des pistoles de chocolat et j’ai un thermomix auriez vous une recette simple. Je m’adresse à vous car vous êtes tout simplement génial, je ne vous connais pas , mais à travers touts vos recettes on a l’impression de vous connaitre. Merci, je vous souhaite de joyeuses fêtes de pâques. Amicales pensées.

  7. bonjour

    clic du jour vraiment c’est de l’art en ce moment chez toi bravo bizzz

  8. quellle belle idée un effets bleuffant j adore

    merci pour cedélicieux partage

  9. Sandrine GABA says:

    Je m’incline devvant vos oeuvres. La patisserie est vraiment un don de Dieu pour vous.

  10. émilie poinsot says:

    tu es vraiment douée ma bibiche et moi je l’ai vu env rai cet oeuf félicitation bisous émilie

  11. C’est trop beau ! J’adore tout simplement et cela me donne des idées !!!

  12. vraiment sympa cette petite farce!! j’aime beaucoup ton blog ! tu as toujours des choses fantastiques! merci de nous les faire partager!…

  13. bonjour, je viens de m’acheter le n°2 du magasine cake design france et y a un article sur toi trop fort magnifique et félicitations. bisous

  14. Un grand bravo !

  15. bravo ma chère!!!! t’en as du talent!!!! joyeuses pâques!! bisous

  16. pascale leach says:

    Chère maman caline merci pour votre recettes pour mes feuilles d’auromne, ce fut un succès, là j’ai encore un problème pn m’a offert des petits moules pour faire des chocolats (lapin oeuts poussin etc…en silicone, ) et j’aimerais faire des chocolats faciles j’ai acheter dui chocolat lindt universel à cuisiner, et j’ai aussi des pistoles de chocolat et j’ai un thermomix auriez vous une recette simple. Je m’adresse à vous car vous êtes tout simplement génial, je ne vous connais pas , mais à travers touts vos recettes on a l’impression de vous connaitre. Merci, je vous souhaite de joyeuses fêtes de pâques. Amicales pensées.

  17. bonjour

    clic du jour vraiment c’est de l’art en ce moment chez toi bravo bizzz

  18. quellle belle idée un effets bleuffant j adore

    merci pour cedélicieux partage

  19. Sandrine GABA says:

    Je m’incline devvant vos oeuvres. La patisserie est vraiment un don de Dieu pour vous.

  20. émilie poinsot says:

    tu es vraiment douée ma bibiche et moi je l’ai vu env rai cet oeuf félicitation bisous émilie

  21. C’est trop beau ! J’adore tout simplement et cela me donne des idées !!!

  22. vraiment sympa cette petite farce!! j’aime beaucoup ton blog ! tu as toujours des choses fantastiques! merci de nous les faire partager!…

  23. bonjour, je viens de m’acheter le n°2 du magasine cake design france et y a un article sur toi trop fort magnifique et félicitations. bisous

  24. moi j’ai fais une bonne blague à ma belle fille je lui es dit que j’apportais des oeufs frais deviner la suite J’aVAIS MIS DES KINDER SURPRISE QUE J’AI CASSER LE hAUt ET FOURRER L’intéIEUR DE MOUSSE AU CHOCOLAT ET QUEQUES OEUFS DE PÄQUE DESSUS EFFET GARANTI MAIS JE VAIS FAIRE VOTRE BLAGUE LA MIENNE ILS LA CONNAISSENT A VOUS D’ESSAYER MA BLAGUE on se retient au courant et bonne farce et oublier pas une vrai boite d’oeufs moi elle était vert dans les tons de pâques

  25. j’adore cette idée !! a tester dès que possible

     

  26. Kikou

    j ai du coller mes deux demi oeuf avec la technique fondre le chocolat dans une assiette que vous avez expliquez dans une rubrique

    mes oeufs sont sympa mise a part que mon chocolat ne fait pas lisse comme vous ???? Je sais pas pourquoi snifffff mais bon

    Pour les photos je sais pas comment faire ?Je vous en enverrerais via ce commentaire si je le peux

    Bisous

  27. trop drôle, j’imagine hihi!!!

    j’aime beaucoup, bravo!

  28. kikou ma belle superbe  idée je m y colle pour demain j ai trouvée mes moules demi oeufs en silicone chez Truffault 16€ comme meme mais bon cela me recervira

    Je voulais juste savoir si vous coller les deux demi oeufs ensemble ou c juste le rubans qui les tiens ? peu etre est ce stupide?? lol

    cependant mes moules sont plus gros  donc + attribué aux gourmands mais n ‘est pas demain que tout est permis

    Je vous bise et vous souhaite de joyeuse paques

    merci pour vos idées superbes

     

  29. Un grand bravo !

  30. bravo ma chère!!!! t’en as du talent!!!! joyeuses pâques!! bisous

  31. Je les avais déjà vu . Ils sont très appétissants!

  32. pascale leach says:

    Chère maman caline merci pour votre recettes pour mes feuilles d’auromne, ce fut un succès, là j’ai encore un problème pn m’a offert des petits moules pour faire des chocolats (lapin oeuts poussin etc…en silicone, ) et j’aimerais faire des chocolats faciles j’ai acheter dui chocolat lindt universel à cuisiner, et j’ai aussi des pistoles de chocolat et j’ai un thermomix auriez vous une recette simple. Je m’adresse à vous car vous êtes tout simplement génial, je ne vous connais pas , mais à travers touts vos recettes on a l’impression de vous connaitre. Merci, je vous souhaite de joyeuses fêtes de pâques. Amicales pensées.

  33. bonjour

    clic du jour vraiment c’est de l’art en ce moment chez toi bravo bizzz

  34. Quelle bonne idée! je note!

  35. Chouette recette! j’ai pas compris: je viens de revoter pour le concours, c’était pas fini? T’inquiète, je continue à fond! Muxu!

  36. Trop bonne l’idée !!! Et le résultat est superbe !!!

  37. quellle belle idée un effets bleuffant j adore

    merci pour cedélicieux partage

  38. euh je n’ai pas de liens je les ai trouvé chez leclerc!!!!bises

  39. merci beaucoup!!!!!! ça y est j’ai trouvé des moules à demi- oeufs !!! il y en a 9 sur une plaque , j’en ai pris 2 à 3,99 euros /pièce!!! à ce prix là , faut pas se priver !! par contre ce n’est pas en silicone , donc il faudra que je beurre … j’ai déjà des idées pour les utiliser!!!! voili voilou encore merci pour tes explications!!! bises

  40. je te remercie!!! pour les transferts, oui je connais je vois ce que c’est par contre le kit avec des moules , euhhhhh , je ne vois pas de quoi tu parles !! aurais tu une photo????

  41. le kit , le trasfer??? qu’est ce ???

  42. j’adore !!! il faut que je trouve des moules demi-oeufs, mais ce n’est pas une  mince affaire…

  43. Sandrine GABA says:

    Je m’incline devvant vos oeuvres. La patisserie est vraiment un don de Dieu pour vous.

  44. trop épatant ce que tu fais!!!! chapeau bas vraiment….
    moi j’ai pas de la patience pour faire tout ça..top!! 

  45. Je suis émerveillée par toutes tes créations,  il y a beaucoup de travail et j’espère beaucoup de reconnaissance de la part de tes invités… Je t’ai, bien sûr ajouté à mes favoris.
    Joyeuses päques
    A bientôt Marieambre

  46. marrante ta blague ! ah , on est toujours de grands enfants au fond !

  47. suepr comme d’hab !

  48. super sympa cette idée ! et ça change des chocolats de Paques classiques, j’approuve!

  49. C’est magnifique et cela doit être délicieusement fabuleux.

  50. superbe idée!!!!!!

  51. Je ne sais pas où tu vas chercher tout ça … c’est génial !!!!!!!!!!!

  52. émilie poinsot says:

    tu es vraiment douée ma bibiche et moi je l’ai vu env rai cet oeuf félicitation bisous émilie

  53. je ne dirais qu’un mot WAOUH !!!!!

  54. C’est trop beau ! J’adore tout simplement et cela me donne des idées !!!

  55. vraiment sympa cette petite farce!! j’aime beaucoup ton blog ! tu as toujours des choses fantastiques! merci de nous les faire partager!…

  56. Ce n’est pas Lia c’est Anne de Papilles et Pupilles 😉
    je suis ravie que tu l’aies apprécié 😉

  57. Vraiment SUPERBE
    bravo
    bon week end

  58. splendide ! quelle délicieuse idée… Ces moules sont super !

  59. Ah bravo, tu les a bien eu !!! très bonne blague….

  60. ils sont magnifique!!!!

  61. une superbe création de Pâques!

    Bises et bon WE,

    Rosa

  62. Très réussi et original, bravo!!!