CAKE POPS RECETTE VIDEO TUTORIEL DE A à Z

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CAKE POPS La vidéo du tutoriel complet pour faire des cake pops. Car soyons francs pour parler cake pops il faut en avoir fait au moins une fois non ? Cette vidéo est Le second tutoriel vidéo Français le plus visité pour les cake pops sur youtube … après Hervé Cuisine quand même 😉 que je vous invite fortement à visiter par ailleurs.

Alors déjà voir faire en vidéo c’est rassurant. Ça sent le vécu 😉 La recette qui plait le plus chez moi celle des cake pops oreo comme une truffe publiées en juin 2011. Un peu difficile à manipuler mais si bonne!

Bien que le tuto cake pops tutoriel photos soit dispo ICI en complet, voici de visu comment réaliser la pâte à cake pops en vidéo, comment les lier, les modeler, les faire tenir sur les bâtons, fondre correctement son Candy Melt etc … Et hop … cake pops !

OH et pour les cake pops ne vous cassez pas la tête.
Vous trouverez tout, Candy melt, bâton etc ici clic

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dans Cake pops, Recettes sucrées

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76 Commentaires

  1. Bonjour,

    Merci pour votre super site tout d’abord. Je l’adore;)
    petite question ; je dois faire des cake pops pour un anniversaire et voulant les peparer en avance , est il possible de les congeler ? Sans le nappage.

    merci

    • Bonjour il faut les congeler avec le baton deja dedans donc il faudra absolument tiliser du candy melt pour figer le baton aussi faite un test de congélation si ce sont des cake pos au liants (pas de fromage frais ni mascarpone etc) il faudra de la pate a tartiner ou pate de speculoos .. pour les cake pop cuites pas de soucis 😉

      • Est ce que c’est possible de congeler des cake pops chocolat liant ganache chocolat, formé en boule et piquer, et les glacer un autre jour ? merci

        • Bonjour oui c’est possible par contre je ne sais pas si cela sera ok de les piquer apres pour ma part je les congele avec le baton enduit de chocolat deja planté dedans et je laisse figer le chocolat avant de les congeler. Ensuite je les laisse décongeler au réfrigerateur avent de les enduires d chocoalt.

  2. Mmmmh trop top
    merci pour le partage

  3. Merci beaucoup pour ce super tuto! Grâce à lui j’ai fait mes premières cake pops aujourd’hui ! Bon, j’avoue j’ai un peu galéré à les recouvrir de chocolat … mais c’est de ma faute, je n’avais pas de végétaline (je pensais que c’était que pour le chocolat blanc). J’ai réussi quand même, dégustation dans quelques heures pour le verdict final … MERCI !

  4. re bonjour

    merci pour votre reponse

    concernant le diametre des moules c est 28 32 ET 38CM et 5 cm de haut ils sont ronds

    j ai aussi 4 moules forme en coeur mais c est en “inch” le plus petit fait 6 INCH

    C EST le traditionnels moules wilton

    c est la meme genoise en haut comme en bas?

    MERCI AVOUS

  5. bonjour

    merci pour conseils c et super et à ce propos sin on veut faire un wedding cake pour 250 pers,? quels dimenssion de moules il faudrai svp,?MERCI

    et quelle sorte de genoise il faut? c eST la meme celle d en haut que celle d en bas,?

    MERCI MAMAN CALINE

     

  6. Ah d’accord, j’ai dû confondre avec autre chose !

    Mercii !

     

  7. Peux-tu me redonner le lien vers la végétaline s’il te plait, car quand je tape ce nom sur le site de l’Epicerie Américaine il ne trouve pas…

    Merci beaucoup

  8. merci beaucoup de votre reponse grace a vous j’ai trouvé plein de recette merci encore

  9. bonjour j’ai acheté un moule en silicone pour effectuer des cake pop auriez vous une recette a m’indiquer ou dois je faire une recette de gateau normal et mettre la pâte dedans?

  10. je me lance dans quelques jours pour faire des cakes pop en tête de Stitch…j’ai hâte; en tout cas merci pour ce super tuto cela donn confiance.

  11. si j ai bien compris votre tutoriel pour la réalisation des cake pops vous utiliser un glacage pour lier le cake ?

  12. Oui effectivement j’ai suivi le tant pour tant de quatre quart pure beurre/nutella.

    Par contre c’est bizare je les ai laissé cette nuit dehors et ce matin la moitié de mes batonnets etait devenu jaune et en dessous d’une des tete de lapin il y avait une goutte comme de l’huile. Qu’est ce que cela pourrait être à votre avis? Parce que du coup les baton un peu jaunis c’est moins presentable

  13. J’ai effectivement utiliser du nutella. Peux-être effectivement cela vient de la temperature trop froide mais je les ai laissé que 30 min avant plantage du baton.

    Est ce que le fait de ne pas avoir mis assez de nutella ou bien d’avoir trop serré les pops pourraient également expliquer ces cassage?

    C’était bien du candy melt que j’ai utilisé. Surement pas assez chauffé de ce que vous me dite.

     

    Merci beaucoup pour vos réponses

    je ne m’avoue pas vaincue

  14. Bonjour,

    J’ai profité de ce long we de 3 jours pour tenter mon 1er essai de cake pop, celui avec une tete de lapin pour être raccord avec le théme du jour. Mais voila, je suis loins très loin de vos cake pops bien que j’ai suivi votre tutps video.

    J’ai rencontré plusieurs problemes:

    -en plantant mon baton certaines se sont cassé.

    – d’autres ont cassé lorsque je tapotais mon poignée pour evacuer le surplus de candy melt.

    -bien que j’ai mis de la vegetaline a peine j’enrobais ma pop dans le chocolat qu’il se figait créant des marques. On est loin du candy melt tout lisse.

    Pourriez-vous m’aider? La recette est si simple mais le coup de main fait la différence. Je retenterais.

    Pour info, de combien de diametre une pop doit être?

    Merci d’avance

  15. Merci 😉 effectivement j’ai pensé que c’était un choc froid/chaud du coup l’autre jour j’ai fait la recette beurre de cacahuètes et oréo (une tuerie) et nickel, je n’ai que 2/3 pops qui ont fendillé… mais en fait je crois que ça ne gêne que moi, mes enfants s’en fichent :p

    ou alors peutêtre que ma coque est trop épaisse, je fluidifie avec le truc qu’on trouve en paillettes mais j’en mets peutêtre pas assez….

    mais je vais pas me laisser abattre je vais y arriver ^^

     

    en tout cas merci pour ce blog j’adore ^^

  16. j’ai une question, ça fait plusieurs fois que je fais des cake pops, j’ai d’ailleurs eu la Bible pour noel ^^

    là je tente les oréo pops et les beurre de cacahuètes mais j’ai toujours le même souci, le candy melt fend en sechant bon ça gêne pas les enfants mais je trouve ça moche 😮

    est-ce que c’est que ma couche est trop fine? mon cake pops trop froid par rapport au chaud du candy melt fondu?

    j’ai cherché sur le net mais personne n’a ce souci apparement, enfin du moins personne n’en parle et j’ai beau scruter les coms du blog je vois personne qui a le même souci que moi..une solution???? 😀

  17. Ah oui j’avais une autre question aussi!!! Si le gateau quatre quart est congelé et degelé bien sur, est ce que ça va jouer sur la texture??? Merci encore!

  18. Bonjour! Premièrement ton site est merveilleux. c’est ma bible pour la patisserie! Moi mon petit probleme ça va etre pour fondre le candy melt et le rajout de vegetaline. J’habite au Québec et la vegetaline a été retiré dans plusieurs (même toute) épicerie car c’est plutot nocif. Bref as tu autres chose qui pourrait remplacer la vegetaline? Comme la graisse crisco peut etre? J’attend juste de trouver la solution pour me lancer dans les cake pop qui sont pas encore très connu içi!!! Mes filles sont impatientes surtout qu’il en a une qui va fêter ces 6 ans bientôt! Merci encore…

  19. Stéphanie says:

    Bonjour,

    C’est toujours un pur bonheur de surfer sur votre blog ! On en prend plein la vue et on a qu’une envie : tout essayer !!!

    J’ai justement envie de sauter la pas pour essayer de faire des cup cakes. Je suis aller sur votre lien pour acheter ce qui est nécessaire. Mais quelle est la différence entre du Candy melt et du Candy dips et des galets de chocolat à fondre ?

    Encore un grand merci pour tout ce bonheur que vous nous faites partager !

    stéphanie

  20. emmanuelle says:

    super votre vidéo, jadore !!! 

  21. Bonjour,

    Je suis maman de 5 garçons et je cherchais sur le net de nouvelles idées pour régalés mes amours. Quand je tombe par hasard sur votre blog ce fut un pur régale pour les yeux !!!!! Avec mes enfants nous avons passez le Week End le nez sur tous le blog tous à été passez en revue, page par page lol.J’ai donc passez commande grace à vos lien ce matin pour faire vos cake pops ont c régalés les yeux en éspérant que sa soit le 14 Juillet dans les papilles de mes ti loups hâte de voir leur bouille mais je crois qu’il n’y aura pas de problème. Bref tous sa pour vous dire un grand MERCI!!!! pour tous le travail que vous fournissez sur votre Blog j’imagine bien là le temps que sa doit mettre. Merci pour vos vidéo! Merci pour les astuce, Merci pour toutes le recettes que vous partagez si généreusement !!! Mille Bisous vous êtes aujourd’hui dans mes favoris et la première car d’habitude je prend des idées par si par là. Bonne continuation à trés vite votre nouvelle fan. Tiphanie 😉

     

  22. impossible d’avoir le son pour la vidéo comment je dois faire? MERCI

  23. Merci pour ce tuto! J’aurais une petite question… peut on congeler les cake pops?

    Par exemple si on souhaite les faire pour les servir un autre jour (apres durée de conservation possible au frigo).

    Merci! 🙂 

  24. Merci!!

    Pour mon 3 ème essai, je n’ai toujours pas réussi à  avoir une texture lisse avec mon candy melt.. contrariée, je vais sur youtube. Après de nombreux tuto je suis toujours déserpérée devant ce chocolat tout soyeux… Et enfin, de la révélation! “tiens je me souviens d’une site pas mal au nom rigolo”. Et la plénititude (si si la plénitude quand on a tendance à s’enerver lorsque l’on n’y arrive pas), tuto cake pop de AàZ Y COMPRIS COMMENT FAIRE MONDRE LE CANDY  MELT.

    quel plaisir d’avoir une maman française si gentille pour nous offrir recettes et astuces!

     

    Charline dont la maman n’est pas bonne en cuisine

  25. bonjour !

    tout d abort j adore se que vous faites c est vraiment tres beau quel talant ! j aurai besoin de conseil en se qui concerne les cacke pop j ai essayé ce matin sa a tout foiré 🙁 j ai pourtant tout fait comme disai le tuto des que je mettai la magarnie le candy melt ducissai sans que je ne puisse rien en faire . je comprend pas pourquoi sa a fait sa peu la qualité de la margarine peu t elle jouer la dessus ? la mienne etait un peu plus “jeune” que la votre ou alors ai je confondu margarine avec végétaline ? en tout cas merci pour ces recettes plu apetissantes les unes que les autres 🙂

  26. mesamiescestmavie says:

    merci beaucoup pour cette vidéo ki ma bcp aidée je trouve les cakes pops tré origino ! ^^

  27. Merci pour cette vidéo très claire!

    Je n’ai encore jamais fait de cakes pops mais je tente l’aventure demain !!!

    Je pense que tous tes conseils vont m’être bien utlies

  28. catherine says:

    Merci pour ce tuto, je découvre les Cake pops.

    C’est bien, ce que je pensais des heures à admirer ton blog m’attendent !!

    J’en ai l’eau à la bouche !!

  29. Merci beaucoup pour ce super tuto! Grâce à lui j’ai fait mes premières cake pops aujourd’hui ! Bon, j’avoue j’ai un peu galéré à les recouvrir de chocolat … mais c’est de ma faute, je n’avais pas de végétaline (je pensais que c’était que pour le chocolat blanc). J’ai réussi quand même, dégustation dans quelques heures pour le verdict final … MERCI !

  30. re bonjour

    merci pour votre reponse

    concernant le diametre des moules c est 28 32 ET 38CM et 5 cm de haut ils sont ronds

    j ai aussi 4 moules forme en coeur mais c est en “inch” le plus petit fait 6 INCH

    C EST le traditionnels moules wilton

    c est la meme genoise en haut comme en bas?

    MERCI AVOUS

  31. bonjour

    merci pour conseils c et super et à ce propos sin on veut faire un wedding cake pour 250 pers,? quels dimenssion de moules il faudrai svp,?MERCI

    et quelle sorte de genoise il faut? c eST la meme celle d en haut que celle d en bas,?

    MERCI MAMAN CALINE

     

  32. j’ai essayer ton tutora , s’est genial.

    j’ai mis ma recette sur mon blog mais avec un lien vers ta video.

    merci du partage

  33. Bonsoir,

    Un petit message en passant pour vous dire un grand merci, ce tutoriel plus que complet!

    J’ai réussi mes cake pops du premier coup!! Voici une petite photo:

    http://lafeesucrette.canalblog.com/archives/2013/05/12/27139933.html

    à très bientôt!

  34. Ah d’accord, j’ai dû confondre avec autre chose !

    Mercii !

     

  35. Peux-tu me redonner le lien vers la végétaline s’il te plait, car quand je tape ce nom sur le site de l’Epicerie Américaine il ne trouve pas…

    Merci beaucoup

  36. merci beaucoup de votre reponse grace a vous j’ai trouvé plein de recette merci encore

  37. bonjour j’ai acheté un moule en silicone pour effectuer des cake pop auriez vous une recette a m’indiquer ou dois je faire une recette de gateau normal et mettre la pâte dedans?

  38. je me lance dans quelques jours pour faire des cakes pop en tête de Stitch…j’ai hâte; en tout cas merci pour ce super tuto cela donn confiance.

  39. si j ai bien compris votre tutoriel pour la réalisation des cake pops vous utiliser un glacage pour lier le cake ?

  40. super ! merci pour le tutoriel !

    j’ai acheté du candy melt pour faire de petites têtes de mort, et je l’ai chauffé au bain marie, je ne comprenais pas pourquoi cela devenait tout dur, maintenant, je sais qu’il ne faut pas trop le chauffer pour qu’il ne cuise pas, et je me souviendrai de l’astuce d’ajouter de l’huile de coco (végétaline) !

    merci pour ces astuces, les explications et je m’en vais découvrir votre blog !!

  41. Oui effectivement j’ai suivi le tant pour tant de quatre quart pure beurre/nutella.

    Par contre c’est bizare je les ai laissé cette nuit dehors et ce matin la moitié de mes batonnets etait devenu jaune et en dessous d’une des tete de lapin il y avait une goutte comme de l’huile. Qu’est ce que cela pourrait être à votre avis? Parce que du coup les baton un peu jaunis c’est moins presentable

  42. J’ai effectivement utiliser du nutella. Peux-être effectivement cela vient de la temperature trop froide mais je les ai laissé que 30 min avant plantage du baton.

    Est ce que le fait de ne pas avoir mis assez de nutella ou bien d’avoir trop serré les pops pourraient également expliquer ces cassage?

    C’était bien du candy melt que j’ai utilisé. Surement pas assez chauffé de ce que vous me dite.

     

    Merci beaucoup pour vos réponses

    je ne m’avoue pas vaincue

  43. Bonjour,

    J’ai profité de ce long we de 3 jours pour tenter mon 1er essai de cake pop, celui avec une tete de lapin pour être raccord avec le théme du jour. Mais voila, je suis loins très loin de vos cake pops bien que j’ai suivi votre tutps video.

    J’ai rencontré plusieurs problemes:

    -en plantant mon baton certaines se sont cassé.

    – d’autres ont cassé lorsque je tapotais mon poignée pour evacuer le surplus de candy melt.

    -bien que j’ai mis de la vegetaline a peine j’enrobais ma pop dans le chocolat qu’il se figait créant des marques. On est loin du candy melt tout lisse.

    Pourriez-vous m’aider? La recette est si simple mais le coup de main fait la différence. Je retenterais.

    Pour info, de combien de diametre une pop doit être?

    Merci d’avance

  44. Merci 😉 effectivement j’ai pensé que c’était un choc froid/chaud du coup l’autre jour j’ai fait la recette beurre de cacahuètes et oréo (une tuerie) et nickel, je n’ai que 2/3 pops qui ont fendillé… mais en fait je crois que ça ne gêne que moi, mes enfants s’en fichent :p

    ou alors peutêtre que ma coque est trop épaisse, je fluidifie avec le truc qu’on trouve en paillettes mais j’en mets peutêtre pas assez….

    mais je vais pas me laisser abattre je vais y arriver ^^

     

    en tout cas merci pour ce blog j’adore ^^

  45. Trop jolis, ça donne vraiment envie d’essayer. Merci.

    Bizzzzz

    MAPY

  46. j’ai une question, ça fait plusieurs fois que je fais des cake pops, j’ai d’ailleurs eu la Bible pour noel ^^

    là je tente les oréo pops et les beurre de cacahuètes mais j’ai toujours le même souci, le candy melt fend en sechant bon ça gêne pas les enfants mais je trouve ça moche 😮

    est-ce que c’est que ma couche est trop fine? mon cake pops trop froid par rapport au chaud du candy melt fondu?

    j’ai cherché sur le net mais personne n’a ce souci apparement, enfin du moins personne n’en parle et j’ai beau scruter les coms du blog je vois personne qui a le même souci que moi..une solution???? 😀

  47. Ah oui j’avais une autre question aussi!!! Si le gateau quatre quart est congelé et degelé bien sur, est ce que ça va jouer sur la texture??? Merci encore!

  48. Bonjour! Premièrement ton site est merveilleux. c’est ma bible pour la patisserie! Moi mon petit probleme ça va etre pour fondre le candy melt et le rajout de vegetaline. J’habite au Québec et la vegetaline a été retiré dans plusieurs (même toute) épicerie car c’est plutot nocif. Bref as tu autres chose qui pourrait remplacer la vegetaline? Comme la graisse crisco peut etre? J’attend juste de trouver la solution pour me lancer dans les cake pop qui sont pas encore très connu içi!!! Mes filles sont impatientes surtout qu’il en a une qui va fêter ces 6 ans bientôt! Merci encore…

  49. superbe video 🙂 sa donne envie d’essayer hihi

  50. pffiou c’était pas évident :

    http://lesmoustachoux.blogspot.com/2012/02/le-premier-gouter-danniversaire.html

    Merci pour tous vos conseils, je ferais mieux la prochaine fois !

  51. Stéphanie says:

    Bonjour,

    C’est toujours un pur bonheur de surfer sur votre blog ! On en prend plein la vue et on a qu’une envie : tout essayer !!!

    J’ai justement envie de sauter la pas pour essayer de faire des cup cakes. Je suis aller sur votre lien pour acheter ce qui est nécessaire. Mais quelle est la différence entre du Candy melt et du Candy dips et des galets de chocolat à fondre ?

    Encore un grand merci pour tout ce bonheur que vous nous faites partager !

    stéphanie

  52. emmanuelle says:

    super votre vidéo, jadore !!! 

  53. Bonjour,

    Je suis maman de 5 garçons et je cherchais sur le net de nouvelles idées pour régalés mes amours. Quand je tombe par hasard sur votre blog ce fut un pur régale pour les yeux !!!!! Avec mes enfants nous avons passez le Week End le nez sur tous le blog tous à été passez en revue, page par page lol.J’ai donc passez commande grace à vos lien ce matin pour faire vos cake pops ont c régalés les yeux en éspérant que sa soit le 14 Juillet dans les papilles de mes ti loups hâte de voir leur bouille mais je crois qu’il n’y aura pas de problème. Bref tous sa pour vous dire un grand MERCI!!!! pour tous le travail que vous fournissez sur votre Blog j’imagine bien là le temps que sa doit mettre. Merci pour vos vidéo! Merci pour les astuce, Merci pour toutes le recettes que vous partagez si généreusement !!! Mille Bisous vous êtes aujourd’hui dans mes favoris et la première car d’habitude je prend des idées par si par là. Bonne continuation à trés vite votre nouvelle fan. Tiphanie 😉

     

  54. impossible d’avoir le son pour la vidéo comment je dois faire? MERCI

  55. Merci pour toutes ces infos !!!

  56. Bonjour !

    Je trouve cette vidéo absolument géniale ! Malheureusement je vis aux USA, alors je me demandais ce qu’il était possible d’utiliser à la place de la végétaline (que je n’arrive absolument pas à trouver ici). Merci d’avance !

  57. Merci pour ce tuto! J’aurais une petite question… peut on congeler les cake pops?

    Par exemple si on souhaite les faire pour les servir un autre jour (apres durée de conservation possible au frigo).

    Merci! 🙂 

  58. Merci!!

    Pour mon 3 ème essai, je n’ai toujours pas réussi à  avoir une texture lisse avec mon candy melt.. contrariée, je vais sur youtube. Après de nombreux tuto je suis toujours déserpérée devant ce chocolat tout soyeux… Et enfin, de la révélation! “tiens je me souviens d’une site pas mal au nom rigolo”. Et la plénititude (si si la plénitude quand on a tendance à s’enerver lorsque l’on n’y arrive pas), tuto cake pop de AàZ Y COMPRIS COMMENT FAIRE MONDRE LE CANDY  MELT.

    quel plaisir d’avoir une maman française si gentille pour nous offrir recettes et astuces!

     

    Charline dont la maman n’est pas bonne en cuisine

  59. bonjour !

    tout d abort j adore se que vous faites c est vraiment tres beau quel talant ! j aurai besoin de conseil en se qui concerne les cacke pop j ai essayé ce matin sa a tout foiré 🙁 j ai pourtant tout fait comme disai le tuto des que je mettai la magarnie le candy melt ducissai sans que je ne puisse rien en faire . je comprend pas pourquoi sa a fait sa peu la qualité de la margarine peu t elle jouer la dessus ? la mienne etait un peu plus “jeune” que la votre ou alors ai je confondu margarine avec végétaline ? en tout cas merci pour ces recettes plu apetissantes les unes que les autres 🙂

  60. mesamiescestmavie says:

    merci beaucoup pour cette vidéo ki ma bcp aidée je trouve les cakes pops tré origino ! ^^

  61. Merci pour cette vidéo très claire!

    Je n’ai encore jamais fait de cakes pops mais je tente l’aventure demain !!!

    Je pense que tous tes conseils vont m’être bien utlies

  62. J’ai donc testé les cake pops et c’est génial =) Merci pour vos explications si claires!

    Je me suis permise de mettre le lien de votre article sur mon blog

    Bonne continuation

  63. Bonjour
    j’adore vos tutos! vous expliquez super bien…!
    je voulais savoir si c’est possible de faire la couverture des cake pop avec du chocolat blanc fondu simplement? merci

     

  64. La dernière fois que j’en ai fait c’était pas top, j’espère qu’il seront meilleur avec ta recette. Bis

  65. catherine says:

    Merci pour ce tuto, je découvre les Cake pops.

    C’est bien, ce que je pensais des heures à admirer ton blog m’attendent !!

    J’en ai l’eau à la bouche !!

  66. Merci pour ce tuto vraiment bien fait et bien expliqué !!

  67. merci beaucoup!! les petits lapins en azyme je les avais trouvés par hasard en Allemagne à Kehl!!!! Chez nous on ne trouve malheureusement pas grand chose!!!bises

  68. merci beaucoup pour cette super vidéo !!! pou Pâques les enfants avaient réalisés des cakes pops:http://sorstescouverts.over-blog.com/article-cake-pops-de-paques-72069643.html mais je ne connaissais pas l’astuce de la végataline!!!! encore merci !!bises

  69. merci beaucoup pour ce partage

    la première fois que j’ai tenté les cake pops, j’ai eu un peu de mal et beaucoup de raté….

    je pense qu’avec cette vidéo je va is retenter l’expérience

  70. J’ai adoré cette vidéo qui m’a donné envie d’en faire. Moi qui cherchais des idées (faciles) pour le premier anniversaire de ma fille 😀

  71. Il est génial ce tuto vidéo !!!!!! bravo et merci pour ton aide !

    Bizz