BEIGNETS RUBANS

Des beignets entortillés comme des serpentins de carnaval … Un franc succès auprès des petits et des grands, je vous met ma recette de pâte à beignet mais je suspecte que n’ importe quelle pâte à beignets abaissée fera très bien l’affaire!

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INGRÉDIENTS :
– 300 gr de farine et un peu plus
– 75 gr de beurre fondu
– 3 œufs moyens ou gros battus
– 1 CAC de zeste de citron ou orange ou alors 1 CAC d’arôme vanille
– 1 pincée de sel
– 1/2 sachet de levure chimique
– Sucre glace pour saupoudrer
– Si possible une roulette à pizza ou a ravioli

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RECETTE :
Mélanger farine + sel + levure zeste, Ajouter les 3 œufs battus ensuite ajouter le beurre fondu.
Si la texture n’est pas assez facile à abaisser ajouter un peu de farine.
Fariner un plan de travail et étaler finement au rouleau à pâtisserie.
Avec une roulette à pizza ou un couteau fin couper des fines lamelles dans la longueur entière.
Mettre dans l’huile de friture en les tenant par une extrémité et en courbant la pâte en la déposant dans l’huile..
Retourner rapidement (ne mettre que 2 à la fois) quelques secondes de chaque coté suffisent à la cuisson si votre pâte est bien fine.

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dans Chandeleur et Mardi gras, Crêpes, beignets, gauffres, Recettes sucrées

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33 Commentaires

  1. VERO_2010 says:

    HUM HUM ca à l’air trop bon Merci je vais les essayer….

  2. dit donc ma poule t a pas finis de nous attirer par de si chouettes recettes tu es unevilaine !!!!!!tu veux pas que l on tiennent la ligne c est ça??????

    Non sans rire tros bien cette recette j aime par ce que ça doit e^tre tres bon et tres facile a faire

    merciiiiiiiiiiiiiii beaucoup pour ce patage bisous

    Posted image

  3. miamm miammm

    j arriveeeeeeeeeee

  4. C’est vraiment très bon félicitation, les enfants ont adoré

  5. Hummmmmm ! que j’aime cet ambiance carnaval !

  6. VERO_2010 says:

    HUM HUM ca à l’air trop bon Merci je vais les essayer….

  7. dit donc ma poule t a pas finis de nous attirer par de si chouettes recettes tu es unevilaine !!!!!!tu veux pas que l on tiennent la ligne c est ça??????

    Non sans rire tros bien cette recette j aime par ce que ça doit e^tre tres bon et tres facile a faire

    merciiiiiiiiiiiiiii beaucoup pour ce patage bisous

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  8. miamm miammm

    j arriveeeeeeeeeee

  9. C’est vraiment très bon félicitation, les enfants ont adoré

  10. Hummmmmm ! que j’aime cet ambiance carnaval !

  11. J’adore ces beignets, je note, merci et bravo !

  12. Tu suspectes???? Deviendrais tu détéctive??? En tous les cas ces investigations ont débouchées sur une belle recette, je met ma minerve et j’ arrive….

  13. Nous voilà Mardi

    J’espère qu’il sera plus beau que lundi
    Et moins que mercredi
    Car Jeudi
    Sera pardi
    La veille de vendredi
    Où nous partirons loin d’ici

    Faire la fête avec les amis!!!

    Gros bisous!!!
    Domi.

  14. Ouieeee j’ai le torticoli alors un seul remède : faut que tu m’envoies tes beignets 

    bises 

  15. une présentation très originale des beignets..j’adore…

    bises et bon mardi

  16. etbien oui, pourquoi se casser la tête à plier des bugnes !!

  17. Et si on veut évitez les torticolis, ce sont les poignets qui vont charger.

  18. Et bien moi, je veux bien avoir un torticollis !!! lol J’adore les beignets… MErci pour cette p’tit recette !

  19. Et hop une idée pour occuper mes petites louloutes la semaine prochaine.

  20. Ces beignets entortillés ont l’air succuleux ! Je pense en faire très bientôt
  21. VERO_2010 says:

    HUM HUM ca à l’air trop bon Merci je vais les essayer….

  22. On fera attention lol, bonne idée pour le carnaval !

  23. Non. malheureusement!

    J’aurais voulu te faire plaisir mais là, vraiment…

  24. Oh! On dirait des chichis;)

  25. dit donc ma poule t a pas finis de nous attirer par de si chouettes recettes tu es unevilaine !!!!!!tu veux pas que l on tiennent la ligne c est ça??????

    Non sans rire tros bien cette recette j aime par ce que ça doit e^tre tres bon et tres facile a faire

    merciiiiiiiiiiiiiii beaucoup pour ce patage bisous

    Posted image

  26. miamm miammm

    j arriveeeeeeeeeee

  27. Carnaval ! Merci pour cette recette ! J’en profite pour vous proposer à toutes de participer à un concours organisé par MonPoisson.fr permettant de gagner 200 euros de poisson frais, simplement en cuisinant ! 

    Pour plus d’informations, rendez vous à ICI

     

    bonne journée à toutes  !

  28. chouette l’idée ! je tenterai un de ses prochains week-end !

  29. C’est vraiment très bon félicitation, les enfants ont adoré

  30. Hummmmmm ! que j’aime cet ambiance carnaval !

  31. Moi, je m’en vais, parce que ce genre de beignets, si je tombe dedans, je ne peux plus m’arrêter…