Entrées froides

Gravlax recette finlandaise gravad lax, saumon cru

Gravlax recette finlandaise gravad lax, saumon cru

. La recette de gravlax c’est une truc sublime et pourtant si facile que c’en est un jeu d’enfant. Je vous assure que le Gravadlax maison c’est tellement meilleur et tellement plus économique que celui […]

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Gougères au fromages – recette – Bourgogne

Gougères au fromages – recette – Bourgogne

. Voici ma recette de gougères salées, une recette de pâte à choux facile à faire roulée à la main ! Belles, riches, croustillantes dehors et moelleuses et fondantes dedans, comme se doivent de l’être […]

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Recette de foie gras au micro-onde facile

Recette de foie gras au micro-onde facile

Une recette de foie gras au micro onde, et bien oui, je sais… Je sais que le foie gras au micro-onde ce n’est pas nouveau,  mais pour moi si ! Je viens juste de tester ! J’approuve ! […]

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RILLETTES DE THON ULTRA LIGHT RECETTE EXPRESS

RILLETTES DE THON ULTRA LIGHT RECETTE EXPRESS

   Voici une recette de rillettes de thon ultra light, pour l’été ! Une recette facile,  et très goûteuse. Dégustez et adaptez ces rillettes à tous vos besoins gourmands. Servez les l’été sur du pain […]

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Recettes de Pâques testées, entrées, viandes, salades !

Recettes de Pâques testées, entrées, viandes, salades !

Auteur:

Posté: 2016/03/07

  Envie d’une recette testée pour votre repas de Pâques ? Voici quelques idées de recettes de Pâques. De quoi cuisiner sans stress et de façon traditionnelle ou originale selon votre humeur ! La liste […]

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Salade d’avocats Hass du Pérou – pamplemousses roses – grenades et crevettes

Salade d’avocats Hass du Pérou – pamplemousses roses – grenades et crevettes

Auteur:

Posté: 2014/08/01

Cette salade fruitée et rafraichissante est légère et pleine de vitamines. Voici une petite salade qui apporte vitalité et originalité sur vos tables d’été. Salade d’avocats Hass du Pérou pamplemousses roses, grenades et crevettes Préparation: […]

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Muffins salés à l’avocat Hass, Féta et tomates séchées

Muffins salés à l’avocat Hass, Féta et tomates séchées

Auteur:

Posté: 2014/07/23

  Des muffins salés à l’avocat ? Oui ! Après la crème au chocolat à l’avocat  je vous propose des muffins salés pour vos pique-niques, apéritif et brunchs.  Muffins salés à l’avocat Hass, Féta et tomates séchées […]

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Caviar Sturia – Le caviar expliqué de A à Z – Caviar Français d’Aquitaine

Caviar Sturia – Le caviar expliqué de A à Z – Caviar Français d’Aquitaine

Auteur:

Posté: 2014/07/07

  Le caviar … de A à Z. Le choisir, le déguster et surtout … le comprendre. Récemment j’ai été invitée par les Caviars Sturia, fleuron du caviar Français. J’étais en agréable compagnie avec Joëlle […]

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Sunomono – Salade japonaise

Sunomono – Salade japonaise

Auteur:

Posté: 2014/06/07

Le Sunomono est un délicieux exemple du fait que la cuisine japonaise peut être d’une simplicité déconcertante tout en offrant des saveurs élaborées aux balances subtiles. Le « Su » de sunomono signifie vinaigre en japonais. Ces […]

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Salade de quinoa, de radis et d’avocat Hass

Salade de quinoa, de radis et d’avocat Hass

Auteur:

Posté: 2014/05/15

Le Quinoa est délicieux en salade et vraiment facile à préparer.  Essayez cette recette qui combine des radis croquants,des haricots verts et des avocats Hass péruviens crémeux. Une recette issue des cuisines des chefs Hass. […]

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