Viennoiserie, boulangerie

BRIOCHE DES ROIS A EFFEUILLER FOURRÉE COMME UNE GALETTE

BRIOCHE DES ROIS A EFFEUILLER FOURRÉE COMME UNE GALETTE

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Posté: 2016/01/13

La brioche des rois à effeuiller ! Envie de changer de la galette mais tout en restant dans le thème ? Pour vous j’ai innover en créant une brioche au beurre fourrée de crème d’amande […]

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brioche marguerite flocon de neige au nutella (1)

BRIOCHE ÉTOILÉE FLOCON FOURRÉE DE PÂTE A TARTINER (PATE A BRIOCHE ALLEGEE)

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Posté: 2015/01/21

La brioche flocon je ne connaissais pas, mais quand j’ai vu une brioche flocon sur le blog de Rose & Cook je n’ai pas pu résister. Pour la recette je me suis basée sur ma […]

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Brioches roulées au chocolat

Brioches roulées au chocolat

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Posté: 2014/10/01

  Voici des brioches roulées au chocolat faciles et délicieuses. J’ai utilisé le principe de la brioche à effeuiller mais en faisant des roulés. Préparez votre pâte la veille en quelques minutes au robot pâtissier, […]

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Ciambella Romagnole

Ciambella Romagnole

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Posté: 2014/09/14

La Ciambella est un gâteau italien rustique, simple et gouteux souvent servi au petit déjeuné en Italie. Si je me permet d’en parler longuement c’est que la lecture de la recette elle, se résumes à […]

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Petits pains au lait recette maison

Petits pains au lait recette maison

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Posté: 2014/05/07

Les pains au lait maison n’ont rien à voir avec leurs lointains cousins (par alliance) j’ai nommé le pain au lait  industriel. Oh que non. La texture est le gout sont là au rendez vous. […]

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Petits pains au lait en lapin de Pâques à la vanille ou cardamone

Petits pains au lait en lapin de Pâques à la vanille ou cardamone

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Posté: 2014/04/10

  Voici de jolis petits pains de Pâques moelleux, gourmands et délicieusement parfumés à la cardamone ou à la vanille (votre choix). Pour Pâques l’on offre beaucoup de chocolat … alors pourquoi ne pas changer […]

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Corn Bread – Pain de maïs (USA)

Corn Bread – Pain de maïs (USA)

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Posté: 2014/03/04

Le pain du maïs est une recette d’origine Amérindienne adoptée et adaptée par les colons. La recette originelle était un simple pain composée d’une semoule de maïs fine mélangée à de l’eau et du sel. […]

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PATE SABLEE A LA PISTACHE

PATE SABLEE A LA PISTACHE

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Posté: 2014/02/01

Une pâte sablée à la pistache est une manière astucieuse et délicieuse de donner un coup de jeune à vos pâtisseries habituelles. Si la tarte aux fraises ou la tarte au chocolat se révèle une […]

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PATE BRISEE FACILE LA RECETTE

PATE BRISEE FACILE LA RECETTE

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Posté: 2014/01/30

La pâte brisée est simple à faire et demande peu de temps. Voici donc une recette de pâte brisée toute simple. Bien entendue je la modifie parfois … une cuillère à café de sucre ou […]

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COUGNOU ou COQUILLE DE NOËL Recette

COUGNOU ou COQUILLE DE NOËL Recette

  Les Cougnous de Noël ! En Bourgogne les brioches aux pralines roses sont courantes, et les supermarchés proposent souvent des sachets de pralines roses entières ou en brisures. Avec un peu de chance vous […]

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