Techniques

FAIRE 50 TRUFFES AU CHOCOLAT EN 4 MINUTES TRUFETTES

FAIRE 50 TRUFFES AU CHOCOLAT EN 4 MINUTES TRUFETTES

TRUFFES  EXPRESS’ DE MAMANCALINE Modelez 50 truffes au chocolat en 4 minutes, vive les TRUFFETTES ! L’idée m’est venue car si j’anticipe de déguster mes truffes au chocolat maison avec délectation, l’étape du roulage de […]

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TEMPERAGE CHOCOLAT FACILE AU MYCRO & TUTO MOULAGE

TEMPERAGE CHOCOLAT FACILE AU MYCRO & TUTO MOULAGE

Faire des moulages en chocolat, cela vous tente ? Comment tempérer le chocolat ? Comme pour mes bouchée au chocolat et confiture de lait, j’aime me simplifier les choses. Réaliser des moulages stables qui ne […]

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MOULER UN OEUF DE PAQUES TUTORIEL

MOULER UN OEUF DE PAQUES TUTORIEL

Auteur:

Posté: 2014/04/02

Voici un tutoriel et des astuces pour faire mouler de gros œufs 3D en chocolat, c’est sympa de pouvoir choisir les couleurs de chocolat et les surprises que l’on cachera dedans le jour J. Tout est expliqué étape […]

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FANTOMES & CHAUVE SOURIS EN CHOCOLAT – EMPORTE PIECE HALLOWEEN

FANTOMES & CHAUVE SOURIS EN CHOCOLAT – EMPORTE PIECE HALLOWEEN

Auteur:

Posté: 2012/09/29

  Voici de « jolis » fantômes et chauve-souris en chocolat à faire pour Halloween, bien sure vous pouvez utilisez cette méthode pour faire des cranes, monstres, chapeaux de sorcières etc … selon les emporte-pièces dont vous […]

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ASTUCE VIDEO CONSERVER LES RESTES DE CANDY MELT FONDU A CAKE POPS

ASTUCE VIDEO CONSERVER LES RESTES DE CANDY MELT FONDU A CAKE POPS

Auteur:

Posté: 2011/06/05

L’astuce du jour … Comment conserver les restes de Candy Melt fondu sans monopoliser vos bols et tasses.                                                      LIEN UTILE CANDY MELT ICI                                                                     

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OEUF DE PAQUES A FACETTES DE CHOCOLAT ONDULES

OEUF DE PAQUES A FACETTES DE CHOCOLAT ONDULES

Auteur:

Posté: 2011/04/15

  Voici comment faire cet œuf rigolos aux multiples facettes ondulées et des façons de le décliner. De plus c’est facile rapide et simple. Pour l’œuf à facettes sérigraphié : – 1 gros œuf en chocolat,(si possible […]

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Comment coller 2 coquilles d’oeuf en chocolat comme les pros tutoriel

Comment coller 2 coquilles d’oeuf en chocolat comme les pros tutoriel

Auteur:

Posté: 2011/04/14

Aujourd’hui une astuce toute simple ; comment coller les deux moitiés de vos oeufs de Pâques que vous avez si amoureusement moulé. L’idée c’est de faire net, rapide, simple et sans bavures. Et idéalement, de […]

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OEUF DE PAQUES MIKADO FACILE ET PRET EN 15 MINUTES

OEUF DE PAQUES MIKADO FACILE ET PRET EN 15 MINUTES

Voici comment avoir en quelques minutes un œuf de pâques customisé … J’étais d’humeur taquine et j’avais envie de m’amuser. Pâques arrive à grands pas et bien que la mode soit au tout fait soit […]

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OEUF EN CHOCOLAT GEODE DE SMARTIE TROP FACILE !

OEUF EN CHOCOLAT GEODE DE SMARTIE TROP FACILE !

Auteur:

Posté: 2011/03/30

  Voila un œuf sublime à la coquille illuminée de lueurs colorées. Gourmandise et FACILITE … si si ! Même les enfants pourront arriver à ce superbe résultat ! Et le plus beau … est à […]

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TUTO UTILISER UN KIT A OEUFS DE PAQUES

TUTO UTILISER UN KIT A OEUFS DE PAQUES

Voici quelques astuces à retenir pour réussir vos moulages et démoulages de chocolat 3D de Pâques avec ces Kits qui offrent des moules en deux parties qui permettent de faire des sujets d’un seul bloc… Jolis […]

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