Recettes

tableau de quantité de pâte à sucre CMQLF

TABLEAU DE QUANTITE DE PATE A SUCRE PAR TAILLE & FORME DU GATEAU 3D

. Voici un tableau de quantité de Pâte à sucre nécessaire pour couvrir la plupart des gâteaux par forme et taille. J’ai converti les poids et mesures qui étaient en onces et inches. Il peut […]

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MODE D'EMPLOIS LA POUDRE DE MERINGUE WILTON TRADUCTION MERINGUE POWDER

MODE D’EMPLOIS LA POUDRE DE MERINGUE WILTON TRADUCTION MERINGUE POWDER 3 PAGES DE RECETTES

Auteur:

Posté: 2014/01/24

   La poudre de meringue Wilton est un ingrédient génial pour toutes celles qui veulent des glaçages parfaits et stables. « Très bien » me direz-vous, « mais c’est quoi au juste et on s’en sert comment? Parce […]

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GLACAGE CREMEUX AU CRISCO CHOCOLAT VANILLE GATEAUX & CUPCAKES

GLACAGE CREMEUX AU CRISCO CHOCOLAT VANILLE GATEAUX & CUPCAKES

Auteur:

Posté: 2013/07/12

         Le glaçage crémeux nature Wilton, et le glaçage crémeux au cacao/chocolat Wilton,sont les recettes de base que j’utilise le plus souvent pour décorer les gâteaux d’enfants & muffins qui vont être exposés […]

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GLACAGE CREMEUX TOUT PRET EN POT MODE D’EMPLOIS WILTON DECORATOR ICING

GLACAGE CREMEUX TOUT PRET EN POT MODE D’EMPLOIS WILTON DECORATOR ICING

Auteur:

Posté: 2010/11/17

     WILTON DECORATOR ICING … C’EST QUOI? C’est un glaçage en pot qui permet d’enduire votre gâteau avant de poser la pâte à sucre ou de décorer à la poche à douille.  Début 2008 mon […]

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MIX GLACAGE FOUETTE WILTON WHIPPED ICING MIX MODE D’EMPLOIS traduction

MIX GLACAGE FOUETTE WILTON WHIPPED ICING MIX MODE D’EMPLOIS traduction

C’est quoi le Wilton Whipped Icing Mix me direz vous … ??? Pauline m’a contactée, bien embêtée par sa boite sans traduction. Ce que c’est : c’est une poudre pasteurisée qui une fois fouettée avec de l’eau glacée […]

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GLACAGE ROYAL RECETTE ASTUCES & CONSEILS POUR BISCUITS DECORES & GATEAUX

GLACAGE ROYAL RECETTE ASTUCES & CONSEILS POUR BISCUITS DECORES & GATEAUX

Le glaçage royal, aussi appelé glace royale est un glaçage facile et rapide à réaliser. Il est parfait pour décorer au cornet, glacer des biscuits en les nappant ou créer des motifs en reliefs sur […]

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