Gâteaux aux fruits

Pain doux Créole – pain fouetté – paindou

Pain doux Créole – pain fouetté – paindou

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Posté: 2014/06/14

Le pain doux (paindou) aussi appelé pain fouetté est un gâteau souvent utilisé pour la réalisation des gâteaux de communion Antillais. Sa texture est surprenante de légèreté. On pourrait la comparer à un gâteau de […]

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GÂTEAU AUX FRAISES MOELLEUX SANS ŒUF

GÂTEAU AUX FRAISES MOELLEUX SANS ŒUF

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Posté: 2014/06/01

Voici un gâteau qui permet de réaliser un délicieux dessert aux fraises sans œuf. J’utilise du yaourt grec en lieu et place et c’est divin. Attention de bien préchauffer le four pour éviter que les fraises […]

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Gâteau Tatin aux pommes – gâteau blond

Gâteau Tatin aux pommes – gâteau blond

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Posté: 2014/04/30

Ce délicieux gâteau Tatin aux pommes est aussi gourmand qu’une tarte Tatin, mais avec la générosité plus moelleuse d’un gâteau cuit par-dessus. Et, plus facile à réaliser. L’extérieur du gâteau est infusé et transformé par […]

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Tarte fine à l’abricot

Tarte fine à l’abricot

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Posté: 2014/04/29

Cette délicieuse tarte fine à l’abricot se prépare en 5 minutes et sans avoir rien à peser. Elle peut être servie tiède ou refroidie. Parfaite pour un dessert de dernière minute ou le gouter des […]

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MOELLEUX DE BRIOCHE PERDUE AUX FRUITS DE LA PASSION

MOELLEUX DE BRIOCHE PERDUE AUX FRUITS DE LA PASSION

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Posté: 2014/01/27

Voici un moelleux différent, il est doux, acidulé et peut tout aussi bien se déguster tiède, froid, doré à la poêle, que réchauffé au micro-onde. Et je vous invite à devinez quel est l’ingrédient surprenant […]

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GÂTEAU CARAMEL DOUX ET POMMES FONDANTES

GÂTEAU CARAMEL DOUX ET POMMES FONDANTES

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Posté: 2014/01/16

Un gâteau riche en caramel et pommes fondantes,  parfait par une journée froide ou pour un gouter généreux. Il fait aussi un superbe dessert, avec une boule de glace à la vanille. Le Caramel se […]

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TARTE AUX MYRTILLES DE MAMANCALINE FACILE FRUITS SURGELEES

TARTE AUX MYRTILLES DE MAMANCALINE FACILE FRUITS SURGELEES

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Posté: 2013/07/10

  Voici une délicieuse tarte aux myrtilles qui sera prête à cuire en quelques minutes … Bon j’adore les myrtilles, c’est un fait, ce que j’apprécie moins c’est leurs prix … et les taches. Pour […]

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GATEAU A L'ANANAS RENVERSE CARAMELISE

GATEAU A L’ANANAS RENVERSE CARAMELISE

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Posté: 2013/03/04

  Voici une recette de gâteau renversé à l’ananas que je tiens du magasine Good Food. Cette recette est facile, le gâteau et moelleux et moist comme disent les anglais (humide, donc pas sec 🙂 […]

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GATEAU MOELLEUX BANANE SANS OEUFS NI PRODUITS LAITIERS DE LEANE

GATEAU MOELLEUX BANANE SANS OEUFS NI PRODUITS LAITIERS DE LEANE

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Posté: 2013/02/23

  Voici un gâteau extrêmement moelleux et très gouteux au bon goût de banane. Oui je sait le moelleux de banane et moi c’est une passion qui dure. Entre le GÂTEAU MOELLEUX A LA BANANE et […]

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GATEAU A LA CHAPELURE LE SCANIE SUEDOIS & COMMENT UTILISER LES RESTES DE NOEL

GATEAU A LA CHAPELURE LE SCANIE SUEDOIS & COMMENT UTILISER LES RESTES DE NOEL

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Posté: 2013/01/17

  Aujourd’hui je vous proposes le Scanie Suedois, un dessert de fruits, chapelure et épices. Une agréable  douceur typiquement scandinave. Qui après les fêtes offre une gourmandise saine et savoureuse. Si vous êtes un tantinet comme moi, après les […]

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