Mousses et tiramisu
Yaourt floral de Pâques, Easter floral yogurt – recette de fleur
Envie de manger joli ? Voici ma dernière innovation en cuisine, une recette facile pour Pâques : un yaourt floral, autrement dit un yaourt avec des fleurs comestibles et une touche secrète. Secrète ? Nan, pas vraiment, car […]
MOUSSE AU CHOCOLAT SANS ŒUF – EGG FREE CHOCOLATE MOUSSE
Voici une recette de mousse au chocolat sans oeuf, sidérante de facilité avec 2 juste ingrédients ! De plus il n’y a pas d’ œuf cru, parfait pour les allergiques, les femmes enceintes et les […]
Mousse au chocolat » tant pour tant » de CMQLF
Auteur: C'est Maman qui l'a fait
Posté: 2014/09/03
Voici la formule magique pour réaliser une mousse au chocolat quel que soit la quantité de chocolat ou d’œufs dont vous disposez. Pas de recherche élaborée pour réaliser cette formule. En fait un jour je […]
Tiramisu la recette à faire, et refaire, et refaire ….
Auteur: C'est Maman qui l'a fait
Posté: 2014/08/06
Le Tiramisu comme en Italie. Voilà ce que m’a confiée Carine Minitti la créatrice de Al Mercatino. Elle est originaire de Calabre et l’an dernier alors que je faisais mes emplettes dans son épicerie Italienne […]
MOUSSE NUAGE DE CITRON – LEMON SYLABUB
Auteur: C'est Maman qui l'a fait
Posté: 2014/07/08
3 INGRÉDIENTS QUI MÈNENT AU SUBLIME… et je n’ exagère pas ! Cette mousse aérienne entre liquide et solide s’ évapore en bouche comme un nuage acidulé absolument divin et irrésistible. D’ailleurs j’en ai […]
RAINBOW CAKE INVERSE RAINBOW FACILE GÂTEAU ARC EN CIEL CMQLF
Le rainbow cake ou gâteau arc en ciel peut être si facile et toujours aussi impressionnant. Si vous avez toujours voulu faire un rainbow cake, mais que l’idée même de cuire des fournées interminables de […]
TIRAMISU DE FRAMBOISE – FRUITS ROUGES
Léger, onctueux, crémeux et tellement gourmand le tiramisu de framboises et ses notes fruitées, et … facile. INGRÉDIENTS : – 25 biscuits à la cuillère de bonne qualité – 500 gr de mascarpone – 5 gros […]
Dessert nuage blanc, fraises Speculoos
Auteur: C'est Maman qui l'a fait
Posté: 2013/07/25
Des couches légères et rafraîchissantes ou s’entremêlent, une chantilly au goût frais, du fromage blanc mousseux, des fraises parfumées et de savoureux Spéculoos fondus … un régal ! NUAGE BLANC DE FRAISES & SPECULOOS POUR […]
TIRAMISU BRULE A LA FRAMBOISE & MUSCAT PETILLANT SANS ALCOOL
Auteur: C'est Maman qui l'a fait
Posté: 2013/06/17
Le tiramisu à la framboise est un délice, la framboise apporte une note de légèreté et d’acidulé qui est la bienvenue pendant les mois ensoleillés. Chez nous la version café-cacao est réservée aux mois froids, […]
BAVAROIS SANS OEUF CERISE AMARENA
Auteur: C'est Maman qui l'a fait
Posté: 2012/06/19
Mon bavarois / Mousse à garnir ! Avec 5 Ingrédients transformez votre gâteau. Pas d’oeufs et de la crème pasteurisée pour une meilleur conservation. Et pour changer des garnitures habituelles, on dit miam … Bavarois paresseux à la cerise Amarena Sans […]